Bager
Hej,

Jeg købte OW1201 Neo for et par måneder siden, jeg bager brød på lur. Jeg mestrede hvede, baguette, halvkornsgær (med og uden malt), for nylig lavet af fuldkornsmel. Generelt kan jeg nu fremstille det sortiment af brød, som jeg plejede at købe i butikker derhjemme.

Men nu begyndte jeg at se på erstatningen af ​​andre melprodukter og stod over for et problem, som jeg ikke havde tænkt på før. Min ovn har seks programmer: (1) hvedebrød, (2) hurtigbrød, (3) baguette, (4) fuldkornsbrød, (5) sødt brød og (6) dej. Da jeg valgte en brødmaskine, begrundede jeg, at alt andet er unødvendige overdrivelser, i ekstreme tilfælde vil jeg lave dejen og bage den i ovnen. Men nu viser det sig, at f.eks. Bages boller på specielle programmer "boller" eller "bagning" (og derefter fremstilles dejen separat uden for brødmaskinen). Jeg har ingen sådanne programmer. Og vi elsker alle og spiser cupcakes, men prisen er allerede over 100 rubler. for et "brød" hytteost eller appelsin er gået - på det tidspunkt at skifte til hjemmelavet.

Derfor er spørgsmålet modent: er det muligt at erstatte specialiserede programmer (først og fremmest ovennævnte "cupcake") med enkle programmer til generelle formål, som jeg har? Indtil videre er "hurtigbrød" mest som en "kage" i tide (to timer, hvoraf 45 minutter er bagt), men æltning / korrektur er bestemt ikke der - eller måske er det ikke så vigtigt?

Kan jeg generelt bage noget andet end brød på mine programmer? Det "ideelle" resultat er ikke så vigtigt for mig som positivt spiseligt (det vil sige, så du kan spise fra et godt liv og ikke af sult).

Tak!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter