Tysk abrikosmasse tærte (Aprikosen Quark Kuchen) - opskrift med foto på Mcooker: bedste opskrifter

Tysk abrikos-ostemasse (Aprikosen Quark Kuchen)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

Blandt de tyske retter er der mange bagværk med frugt og bær. Jeg kan varmt anbefale at prøve denne meget ømme, ikke sukkerholdige og lækre kage.
Pisk det smeltede smør med sukker, vaniljesukker og æg.
Sigt mel med bagepulver og salt, tilsæt ægmassen i små portioner skiftevis med mælk.
Smør formen og læg dejen ud.
Sæt dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 10-15 minutter.
I mellemtiden skal du bruge en blender til at slå alle ingredienserne til ostemassen.
Sæt abrikoshalvdelene i et dørslag.
Fjern kageformen forsigtigt fra ovnen og spred ostemassen på overfladen.
Spred abrikoshalvdelene ud.
Drys med mandelblade.
Sæt i ovnen igen.
Bages i 40-45 minutter.
Mens den færdige kage køler af, skal du forberede abrikospåfyldningen:
Hæld indholdet af kagehældeposen i en gryde.
Tilsæt 30 g sukker og ca. 150 ml abrikosjuice fra krukken, hvor abrikoserne var.
Omrør og kog over ild. Massen skal ligne en flydende gelé.
Hæld kagen jævnt.
Efter påfyldningen er afkølet, drys med myntechokoladechips. Hvis der ikke er sådanne spåner, så hakkede pistacienødder.
Hæld kagen jævnt