Fyldt peber (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Fyldt peber (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
Paprika	5
Hakket kød	800gr
Ris	0,5st
Løg	2
Grønne
Creme fraiche	100gr
Ost
En tomat	1

Madlavningsmetode

• Mange retter i det tyske køkken er ens eller det samme med vores retter. En af disse retter er fyldt paprika.
• Fadet er elegant, let at lave.
• Vi tager paprika, skærer benet af, renser paprika fra film og frø.
• 
• Madlavning hakket kød, bland med løg, let kogt ris, salt, peber. I stedet for æg begyndte jeg at slå hakket kød, så jeg tilføjer ikke æg.
• Vi starter parykken, læg en skefuld creme fraiche, et stykke tomat, urter oven på hver paprika.
• 
• Anbring i en bageplade. Bland creme fraiche med vand, salt, peber, tilsæt tomat, hæld i en form.
• Vi dækker formen godt med folie og sættes i ovnen ved 200 * i cirka en time.
• Kort før slutningen fjernes folien, drys med lidt ost.
• 
• Nogle gange, når der ikke er nogen måde at vente på, begynder jeg at lave mad i en trykkoger, på grøntsager i 10 minutter, bløder dampen ud, ovnen varmes op på det tidspunkt, læg den i dosis og i ovnen i 10 eller 15 minutter. Dette sparer en halv time.
• God appetit!!

Bemærk

I de fleste paprikaopskrifter tilbereder tyske husmødre det i tomatsauce.
Først laver de en sauce, læg derefter paprika i den eller læg den og kog den.
Vi kan godt lide paprika med creme fraiche bedre.

Lignende opskrifter

Fyldt peber i Scarlett multicooker (lana lys)

Bagte fyldte peberfrugter (V-tina)

Bulgarsk peber fyldt med blommer (Tumanchik)

Jeg fik øje på dine peberfrugter - da vi boede i Deutschland, købte vi også - men de var fra Ungarn, den sødeste, kødfulde og velsmagende. Og Globus lecho var også fra Ungarn.
Hvor dyrkes din?

Jeg elsker fyldte peberfrugter, jeg køber altid de tykeste og rødeste, jeg kan godt lide, at peber er lækker alene, og hakket kød er allerede en velsmagende tilføjelse. Jeg gør det uden ris.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334910.0

[MariV]

MariV, og jeg ved ikke hvor, jeg ser ikke på etiketten.
kil, Jeg kan også lide det med tykke, tynde peberfrugter med en helt anden smag, også god, men anderledes.
Og jeg gør det nogle gange med flerfarvede peberfrugter, vi sælger pakker med tre forskellige farver, rød, gul, grøn.

[Lerele]

Jeg kan godt lide, at peber er lækker i sig selv og hakket kød som en velsmagende tilføjelse.

Hvordan kunne jeg have savnet sådan lækkerhed! Alt ser ud til at være som normalt, men stadig ... der er nuancer.
Og min mand spiste sådan peber mindst hver dag - og mere creme fraiche og tomater!
Tak skal du have,Lerele!

Og min mand spiste sådan peber mindst hver dag - og mere creme fraiche og tomater!

Uanset hvad de spiser, er der kød, kød, kød

der kød, kød, kød

Og også creme fraiche, creme fraiche, creme fraiche ...

Nej, kød, kød og igen kød ..... så alt andet ....... hvordan jeg spiste ungarske peberfrugter, nu viser min næse sig fra andre - gryderetter. Forkælet! ja.

Vis mig i det mindste en, der ikke er forkælet da? Især i det lokale hold ..