Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtlandic kartoffeltærte

Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtlandic kartoffeltærte

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Kartofler, kogt i skræl	250 g
Hvedemel	125 g
Kyllingæg	2 stk.
Smør	100 g
Melis	1 spsk. l.
Bagepulver	1 tsk
Rosiner	50 g
Vaniljesukker	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne i en skræl, lad den stå natten over.
• Vi renser, gnider på et rivejern.
• Bland mel med bagepulver, vaniljesukker og rosiner.
• Mal 70 g smør med granuleret sukker.
• Vi forbinder alt
• 
• tilsæt æg, pisket i skum og ælt dejen.
• Smør formen eller bagepladen med smør - 1 spsk. l., spred dejen i et tyndt lag.
• Vi satte i en forvarmet ovn op til 200 grader i 25 minutter. Derefter tager vi det ud, hæld smeltet smør på toppen - 1 spsk. l. og drys med granuleret sukker.
• Det anbefales at bruge kagen varm. Men det er også koldt - meget velsmagende!

Jeg bliver nødt til at prøve!

Det smager meget simpelt, men som alt traditionelt tysk køkken, hjerteligt! ..... åh, du skal tabe dig ....

Nogen der talte om at tabe sig ......... Hvordan kan du tabe dig? Med sådanne puster?

Ja, jeg blev begejstret ...

[Ol]

I dag er det bestemt tysk bagedag! Og alt så varieret. Din tærte Olså typisk for tyske kager: meget let at tilberede. Det er ganske godt til morgenmad, og det er meget muligt at spise middag - fylde det!

[Marina]

Overalt, på tyske websteder, blev det skrevet - helst varmt.
Mens min mand kom hjem fra arbejde, afkøledes han selvfølgelig - og smagte endda bedre!
Marina, Jeg prøvede denne opskrift i lang tid - ja, kogte kartofler, mel, smør og æg - ingen raffinement.
Men det viste sig at være lækkert!
Jeg ville bage i en ny pizzafabrikant - jeg risikerede det endnu ikke.

[Ol]

kartofler, mel, smør og æg - ingen lyst.

Ol, og det tyske køkken er så alt sammen - simpelt og tilfredsstillende og stadig meget lig vores. Især gamle opskrifter.

Så vi havde tyskere! den første omtale af deres udseende ser ud til at være i det 1. århundrede, og Catherine flyttede massevis; næsten hele den kongelige familie er af tysk blod.