Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kanin med moreller i en romersk gryde)

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Kanin med moreller i en romersk gryde)

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
Kanin	1 kg
Paprika, gul og rød	1 stk.
Selleri stilk	4 ting.
Små kartofler	8-10 stk.
Tørret morel	30 g
Friske champignoner	300 g
Hvidløg	6 tænder
Kød bouillon	200 ml
Mandel	80 g
Laurbær, salt, peber	smag
Rast. olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Römertopf er en unik romersk gryde af keramik, hvis produktion Tyskland er fortjent stolt af og er kendt af mange af os. Denne beskedne, men meget smukke og elegante service har virkelig magiske egenskaber. Maden kogt i den er meget velsmagende, sund og nærende, da alle næringsstoffer, vitaminer og naturlig aroma bevares i produkterne. Måltider tilberedes uden tilsætning af fedt, med lidt vand eller i deres egen juice.
• 
• Fyld vores gryde med vand i et par minutter, inden du begynder at lave mad. På grund af lerets porøsitet absorberer gryden let vand, holder det tilbage og under påvirkning af varme giver det det tilbage som damp. Opvasken er bagt og brænder ikke. Da maden koges uden ekstra vand, er smagen af ​​maden meget rig, deres aroma fordampes ikke, og fraværet af fedt gør enhver skål let at fordøje.
• Skær kaninen i portioner, krydre med salt og peber og steg meget hurtigt i en gryde for at få en gylden skorpe.
• 
• Skræl kartofler; fjern kernen fra peber, skær den i lange strimler; skræl mandlerne fra filmene (dette er meget let at gøre ved at hælde kogende vand over det i et par minutter); skære selleri stilke i 2 cm stykker; Knus fed hvidløg. Læg alt det ovenstående sammen med kaninen i en romersk gryde, tilsæt laurbærblad, salt, peber, hæld i bouillon og dæk med låg, lad det simre i ovnen ved 200-220^om ca. 1 time.
• 
• I mellemtiden skal moreller hældes med lidt varmt vand, og svampene skal skæres i halvdele eller kvartaler.
• 
• Vi overfører den færdige kanin med grøntsager til en anden skål, og på sin plads i Römertopf lægger vi svampene og returnerer gryden til ovnen i yderligere 10-15 minutter.
• 
• God appetit! Dette er lækkert! God appetit! Schmeck tarm!
• 

Bemærk

En kilde: 🔗

Larissa er frem for alt ros. Fantastisk opskrift, beskrivelse, udførelse og ... og .... alt er generelt fantastisk! Beklager ingredienserne er ikke vores. Jeg vil helt sikkert gentage det! Skønheden!

Fremragende !!!
Jeg har set nøje på denne gryde i lang tid, men jeg tøver stadig på grund af pladsen i spisekammeret!
Hvor findes moreller? Jeg har ledt efter tørrede :)

[Rada-dms]

Mange tak, venner! Og i Moskva, Rada-dms, morels er dog meget og dyrt, men hvis du deler med dem, der ønsker det 🔗... Jeg købte hos os i "Frugtbutikken", sådan et netværk. I små pakker var italienske. Men hænderne selv når ikke tørre på nogen måde, selvom jeg samler frisk morel.

[Larissa]

Hvor sælges disse gryder?
Larissatak for opskriften! Fantastisk som altid.

[Afkrydsning]

Tak skal du have, Afkrydsning! Og disse pander er til salg, under alle omstændigheder var de, se i søgemaskinerne ved navn. Desuden er de forskellige! Vi diskuterede dem allerede for flere år siden, da jeg købte min (eller rettere, min mand gav den til Dopletin.

[Larissa]

Larissahvad en god opskrift! Og forestillingen er simpelthen et mesterværk! Øjne glæder sig over at se på dette mirakel! Jeg kan forestille mig, hvilken vidunderlig smag! Bravo! 🔗

Ja, opskriften på konkurrencen. Og tak til Larisa for oplysningen. Dette er første gang jeg hører om en sådan pande. Jeg har ønsket tagine i lang tid, men nu vil jeg sandsynligvis have en romersk pande

Vkusnotaaaaaaaaaaaaaa! ... Restaurant fad!

[Kirch]

Kirch, så jeg valgte stadig - jeg valgte mellem tagine og romersk, og så blev mit hjerte roligt med andre enheder, og nu banker det igen takket være Larissa! Rom-himmel-jeg, Rom-ska-jeg .... Og i templerne, tak til dig, tak for påmindelsen ta-zhin, ta-zhin ..... uuuuuu

In-in er jeg nøjagtig den samme.