Løgboller med ost

Løgboller med ost

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
mel (bedre end 1 klasse)	450 g
valle eller mælk	280 ml
frisk gær	20g eller 7g tør
løg	100 g
ubehandlet røget bryst (bacon)	50 g
revet ost	100 g pr. Dej + 50 g
sukker	1 spsk. l.
salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• Lækre og bløde boller, sprøde på ydersiden og ømme og aromatiske på indersiden. Hak løg og bryst fint og steg dem sammen i 4-5 minutter, køligt. Ælt svamp (bedre) eller bezoparny dej. Jeg lavede svamp - Jeg fortyndede gæren i varm valle med sukker og 100 g mel, efter 40 minutter tilføjede jeg resten i henhold til opskriften, inklusive løg med bryst, æltet i 8 minutter, lad det komme op i 30 minutter, lavede 2 ælt hvert 30. minut. Kan æltes i HP med tør gær, tilsættes straks løg med bryst. Rul dejen ud til 0,5-0,7 cm, drys halvdelen af ​​den revne ost, fold halvdelen med ost indeni, drys den resterende halvdel af osten ovenpå, rul den op og dann en rulle. Dæk med et håndklæde, og lad det hvile i 30 minutter. Skær i 12 dele, dann en bolle af hver og lad den hæve sig på et varmt sted i 40 minutter. Smør med et æg og drys hver med revet ost. Bages ved 200 * C i 25 minutter. Bemærk, at boller vokser meget i størrelse.

Skålen er designet til

12 stykker

Lignende opskrifter

Syltede løg (Ivanych)

Bagt løg med lever (ang-kay)

Løgbrød ifølge opskriften fra William Pokhlebkin (Ikra)

I dag ligner den tyske bagedag. Også smukke boller. Alle. Jeg tog det til skraldespandene.

[Elena]

Elena, godt, såååå lækker! Lige knas på ydersiden, men duftende pomp indeni!

[Linadoc]

Linadoc, boller er meget interessante, og også frodige, og jeg føler, hvor lækker!

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Virkelig velsmagende viste sig!

Wow, hvilke bløde boller ... og smukke en bolle - og en hel morgenmad Opskrift tog i en sparegris

En bolle og en hel morgenmad

Marina, god appetit! Sandt nok kom vores eftermiddagsmatbit ud, men før morgenmaden .... levede de ikke! !

[Linadoc]

Linadoc,
Jeg kunne godt lide opskriften, jeg vil prøve at lave den. Tak skal du have.

[Aenta]

Aenta, til dit helbred og god appetit! Hvis du ælter i HP, er alt hurtigere og lettere. Men de mere frodige kommer ud.

Jeg elsker disse boller !!!
tak for opskriften ..

Jeg er nu også! Vi har det bare HIT.

[Linadoc]

Det ser ud til, at du ikke kan sige, at de er med løg. Sådan skønhed. Det bliver nødvendigt at lave dine hjertelige boller, Linadoc, for nu, bogmærke.

Aha, med et løg, det er derfor, de er så duftende!

Og dette kaldes forberedelse til posten! Og hvornår skal vi begynde at faste? Næste vinter? Øh, Lina-Lina! (Til bogmærker)

Og dette kaldes forberedelse til posten!

Dette er hvad der kaldes FORBEREDELSE TIL FASTING! Du skal opbygge fedt, så der er noget at tabe

Tak skal du have! smukke boller!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, klasse! Klog pige! Pekies for sundhed!