Sydtyroler jagtomelet

Kategori: Mejeri og æg retter
Køkken: tysk
Sydtyroler jagtomelet

ingredienser

kantareller 200 g
røget bryst 100 g
pære 1 stk
smør
æg 4 ting
en lille flok persille
salt
malet sort peber

Madlavningsmetode

  • Varm olien i en stegepande og steg den finhakket løg og bryst.
  • Tilsæt svampe, halv persille og lad dem simre i et par minutter.
  • I mellemtiden brydes æggene i en skål, omrøres, peber og salt.
  • Overfør alt til en separat plade.
  • Læg mere olie i samme gryde og hæld æggene ud.
  • Sæt svampe, løg og bryst ovenpå.
  • Hold på komfuret, indtil omeletten er færdig.
  • Drys den færdige skål med persille.


Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter