Østrigsk kartoffel goulash (gulasch på fattig)

[En skål med østrigsk køkken, der er meget enkel at tilberede, men dens berømmelse har levet i mange år. I gamle dage forberedte ikke de rigeste lag i befolkningen denne gulasch, men den dag i dag findes denne ret ofte i østrigske spisesteder. Dette er et virkelig "varmt mesterværk", som det fremgår af den vanvittige aroma og smukke farve på den færdige skål.]

Østrigsk kartoffelgulash (gulash på dårlig)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: østrigske

ingredienser
Kartofler	500 gr.
Gulerod	1 stk.
Løg	1 stor løg
Malet sød paprika (ikke tilsat)	1 spsk. l
Sød paprika i stykker *	1 spsk. l
Salt, malet sort peber	smag
Spig (kan ryges)	100-150 gr.
Vand eller bouillon (jeg har oksekød)	250 ml.

Madlavningsmetode

• En skål med østrigsk køkken, der er meget enkel at tilberede, men dens berømmelse har levet i mange år. I gamle dage forberedte ikke de rigeste lag i befolkningen denne gulasch, men den dag i dag findes denne ret ofte i østrigske spisesteder. Dette er et virkelig "varmt mesterværk", som det fremgår af den vanvittige aroma og smukke farve på den færdige skål.
• ( 🔗)
• Jeg kogte en dobbelt portion gulasch i en trykkoger. Stegt på stegetilstand i 7-8 minutter, derefter suppetilstand i 8 minutter (eller gryderetilstand i 10 minutter)
• Skræl kartoflerne, skær dem i store stykker. Skær løg (jeg har rødt, men du kan også bruge hvid) skåret i halve ringe. Riv gulerødder på et groft rivejern. Varm lidt vegetabilsk olie op i en gryde, steg finhakket bacon. Tilsæt løg, steg lidt
• 🔗
• Tilsæt derefter gulerødder, steg lidt
• 🔗
• Læg kartoflerne, steg i 5-7 minutter, omrør lejlighedsvis
• 🔗
• 🔗
• Salt og peber. Tilsæt paprika, bland. Hæld bouillon over, så kartoflerne er dækket. Lad det simre, indtil kartoflerne er bløde
• 🔗
• 🔗
• 
• 

Klasse !! Så med sikkerhed kan selv de mest usmagelige kartofler adles !!! Tak for ideen !!
Og i hvilken tegneserie gjorde du det?

[Lerele]

Lerele, til sundhed
Er kartofler usmagelige? Jeg gjorde det i en Brand 6050 trykkoger, jeg har ingen andre.
Jeg tager denne opskrift i brug, den forbereder sig meget hurtigt. I det næste. da jeg vil tilføje malet paprika, giver det en meget smuk farve

... Er der en usmagelig kartoffel? ...

Spørgsmålet er bestemt ikke for mig, men nogle gange ikke velsmagende kartofler, det er helt sikkert. Opskriften er som altid hurtig, velsmagende og tilfredsstillende for tyskerne. Brug for at prøve.

nogle gange ikke velsmagende kartofler, det er helt sikkert

Jeg ved det
Sørg for at prøve

[Lena]

Lena, hvordan jeg elskede sådanne kartofler som barn. Tak fordi du mindede mig om det. Jeg vil helt sikkert forberede mig.

Er kartofler usmagelige?

Jeg glemte den velsmagende
Vores kartofler er ikke særlig gode, selv fra markedet, ikke engang fra butikken. Nogle gange kommer du på et godt marked, men sjældent. Jeg er tavs om prisen.

Jeg bekræfter, at hjemmelavede og købte kartofler er forskellige som himmel og jord. Købt nu er simpelthen ikke muligt. Nå, eller er jeg forkælet derhjemme.
Tak for opskriften, en meget god mulighed for madlavning af kartofler.

[Anna]

Anna, til sundhed

Vores kartofler er ikke særlig gode, ikke engang fra markedet, selv fra butikken

dårlige ting! Kom til os for kartofler! Jeg kunne ikke engang tro, at hun var dårlig i Tyskland. Så vidt jeg forstår, er det importeret, ikke lokalt?

Købt nu er simpelthen ikke muligt. Nå, eller er jeg forkælet derhjemme.

her kender jeg ikke smagen af ​​den købte.
Til helbredetElena,

Jeg kunne ikke engang tro, at hun var dårlig i Tyskland

Det er ikke dårligt, det er bare, at jorden for det meste er ler, så der er ingen smag, som vi plejede at have. Du laver mad, men lugten af ​​kartoffel er der ingen ånd.