Bayersk ølsuppe med ost og røget pølser

Bayersk ølsuppe med ost og røget pølser

Kategori: Første måltid

Køkken: tysk

ingredienser
Hård ost	150 g
Flødeost (kan erstattes med forarbejdet ost)	150 g
Øl mørk	0,5 l
Bayerske pølser	150-200 g
Pæreløg	1 stk (stor løg)
Vegetabilsk olie til stegning
Rød chili peber	smag

Madlavningsmetode

• 1. Skær løg i små terninger og steg i en gryde (du kan bruge en dyb stegepande) indtil den er halvkogt.
• 2. Tilsæt skivede pølser og steg i et par minutter. Jeg tog bayerske pølser. Kan erstattes med jagt.
• 3. Hæld øl i, kog, kog i et par minutter.
• 4. Tilsæt smeltet ost skåret i stykker og revet hård ost, lad det simre, indtil ostene er helt opløst.
• 
• Suppen er klar! Peber kan tilsættes efter smag (jeg tilføjede ikke - og så mørk øl giver bitterhed).
• 
• 

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

25 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Elskere af mørk øl vil kunne lide suppen. Jeg drikker slet ikke øl, men jeg kunne stadig spise en lille tallerken. Min mand havde ikke nok kartofler i suppen. Og en ting til: smag af suppen afhænger helt af ølens smag, da vand IKKE TILFØJES til suppen. Valget af øl skal behandles med stor omhu!

Sash, ja, du er lige og den første og anden og dessert !!! Håndværker! Del !!!

[Irus]

Irus, ja ... suppen er allerede spist, men der er stadig cookies! Så du er velkommen til Yalta! Jeg var på ferie i en uge, nu er jeg tilbage - og igen til konkurrencesager! Her har vi trods alt allerede formået at lave mad så mange lækre ting !!!!

[Irus]

Irus, ja ... suppen er allerede spist, og kagerne er stadig tilbage! Så du er velkommen til Yalta! Jeg var på ferie i en uge, nu er jeg tilbage - og igen til konkurrencesager! Her har vi trods alt allerede formået at lave mad så mange lækre ting !!!!

Ah Yalta !!!! Dette er min drøm, mit eventyr! Men mens jeg ikke besøger! Lad os vokse op mere. Og jeg inviterer dig til Minsk!