Oksekød med byg og grøntsager i Oursson MP5005 multicooker

Oksekød med byg og grøntsager i Oursson MP5005 multicooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
Udbenet oksekødsskaft	ca. 0,8 kg
perlebyg	200 g
Salt, krydderier
Gulerod	1 stor
Pæreløg	1 stor
Courgette	200 g
Rodselleri	200 g
Hvidløg	3 tænder
Skaft bouillon	600 ml

Madlavningsmetode

• Jeg elsker at lave skaft. Jeg bager det i en pose til bagning med krydderier og slagtekroppe. Det ser ikke særlig attraktivt ud. Alt i hymen. Men i en multikookers tidsalder er dette sådan en bagatel. På grund af dette viser det sig at være ømt og velsmagende på grund af denne viskositet. Perfekt til stewing og stege.
• Skyl skaftet. Skær i store stykker. Fyld med vand, så det dækker lidt. Tilstand Simretryk 3 gang 3 timer. Jeg vedder for natten. At køle det ned i MV. Jeg hælder perlebyg uden at skylle med vand også om natten. Jeg laver grøntsager om morgenen. Jeg smuldrer og skærer alt i terninger. Jeg steger i en MV-skål i bagningstilstand. Jeg vasker byg godt flere gange. Jeg dræner vandet ud af det. Når stegningens farve passer mig, tilføjer jeg perlebyg der. Salt, peber og steg lidt mere. Derefter tilføjer jeg kødet, hæld skank bouillon (600 ml). Grødtilstand, tryk 3 standardtid 40 minutter. Jeg aflaster aldrig presset. Skålen skal modnes.

Bemærk

Min mand er soldat. De hader byg siden deres studier. Men hun elsker denne. Det er hverken tørt eller vandigt. Lækker!

Og jeg elsker meget perlebyg. Kun nogle gange er jeg for doven til at lave mad .... Åh, irsk! Jeg ville elske at spise din tallerken! hvor smuldrende !!!!

Og jeg elsker meget perlebyg. Kun nogle gange er jeg for doven til at lave mad .... Åh, irsk! Jeg ville elske at spise din tallerken! hvor smuldrende !!!!

Sashulya, du bagvaskes af dig selv. Du skulpturerer sådanne tærter (Zhki, kager). Og du er for doven til at falde i søvn i byg! JEG TROR IKKE!!!!

Øh! ... Jeg har ikke en MV ...

Øh! ... Jeg har ikke en MV ...

Hvad er du? Hvordan er det? Er det som at koge over ild?

[Irk]

Irk, når, når du formår at få sådanne godbidder? Jeg elsker denne grød
Hvis jeg boede hos dig, ville jeg have rullet som en bolle
Jeg skriver det ned til mig selv
Tak for ideen om at bruge skaftet

Er det som at koge over ild?

Nå, ja, det er bare lang tid at tilberede min elskede perlebyg på komfuret! ... Men generelt forsøger jeg kun at købe de mest nødvendige enheder i mangel af ekstra plads ...

[Irk]

Irk, når, når du formår at få sådanne godbidder? Jeg elsker denne grød
Hvis jeg boede hos dig, ville jeg have rullet som en bolle
Jeg skriver det ned til mig selv
Tak for ideen om at bruge skaftet

Tak Lyudochka. Ja, jeg har alle de sædvanlige hjemmelavede opskrifter "til hver dag."
Gingerbread mand, rul det op!

Alle er bange for skaftet, fordi hun ser for smertefuldt ud i jomfruhinden og venerne. Men faktisk spredes de så smukt, og kødet er meget mørt. Og meget budgetmæssigt

Nå, ja, det er bare lang tid at tilberede min elskede perlebyg på komfuret! ... Men generelt forsøger jeg kun at købe de mest nødvendige enheder i mangel af ekstra plads ...

Sash, hvordan kan det være uden multi? Jeg betragter det som det andet efter vaskemaskinen. derefter en mikrobølgeovn, en støvsuger, et strygejern og så videre ... Hvordan har du det?

Og jeg kommer af med et komfur og en ovn. Og så er alt tvunget - HP, yoghurtfabrikant, pandekagefabrikant, mikrobølgeovn osv. Uden dem kunne også klare

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Jeg tilbereder konstant sådan grød. Jeg kan virkelig godt lide det. Og jeg tager altid dette kød. Nogle gange koger jeg det uden grød til kartoffelmos eller til ris.Jeg hugger løg i det med det samme, krydderier efter smag, en skefuld sennep, en skefuld creme fraiche og i en trykkoger og derefter oven på kartoffelmos - lækkert! Tak for indsendelsen af ​​en sådan god opskrift.
Kan jeg tilføje 600 ml bouillon til ingredienserne?

Nogle gange koger jeg det uden grød til kartoffelmos eller til ris. Jeg hugger løg i det med det samme, krydderier efter smag, en skefuld sennep, en skefuld creme fraiche og i en trykkoger og derefter oven på kartoffelmos - lækkert!

uuuuu yummy !!!!

Kan jeg tilføje 600 ml bouillon til ingredienserne?

logisk!

Irske, fortæl mig, hvis du laver det uden kød, ligesom en sideskål, er vand også 1: 3?
Jeg vil lave en sideskål med grøntsager og svampe ...

Irske, fortæl mig, hvis du laver det uden kød, ligesom en sideskål, er vand også 1: 3?
Jeg vil lave en sideskål med grøntsager og svampe ...

Ksyushenka, det hele afhænger af korn og din multi. prøv 1/2 for en start. hvis den ikke er kogt, skal du gøre den klar til bagning med smør og lidt vand

Irishik, jeg har allerede kogt og spist!
Jeg gjorde 1: 3, det viste sig lækkert, men jeg hældte perlebyg med kogende vand i cirka 2 timer ...
Tak for ideen!

Irishik, jeg har allerede kogt og spist!
Jeg gjorde 1: 3, det viste sig lækkert, men jeg hældte perlebyg med kogende vand i cirka 2 timer ...
Tak for ideen!

Så det er fantastisk

Jeg laver det i morgen. Ingen selleri. Jeg kan ikke lide dens lugt, og børn spiser sandsynligvis ikke sammen med den. Noget skal udskiftes? Giver det ekstra væske eller bare lugter det?



Jeg forberedte det. Fra ændringerne: I stedet for rodselleri brugte jeg champignons i samme mængde.
Fordele ved skålen:
1. Kødet er utroligt blødt (det er ikke forgæves, at vi bruger et stykke kød).
2. Blødlagt perlebyg natten over. Kogt i grød til en fem.
3. Du kan "skjule" courgette, som den mandlige del af familien ikke rigtig kan lide. Men det er nyttigt!
Ulemper:
1. Grød kan ikke kaldes smuldrende. Nå, det er forståeligt. Det er ikke for ingenting, der koges gelé af små stykker ... En noget gelatinøs konsistens ...
Men! På trods af manglen på sprødhed kunne min mand meget lide grøden. Selv den ældste søn (han er ikke særlig spiser hos os) spiste en tallerken.
Tak til forfatteren for opskriften.
For dig selv, for fremtiden - skær champignonerne i store stykker. Jeg skar meget fint, som courgette. Derfor gik deres smag tabt i den fælles skål.

Af den måde kan selleri udskiftes med ægplanter, det bliver meget velsmagende!