Skål med surkål og ost til en ølfest (Sauerkraut - Brot kleiner snack)

Skål med surkål og ost til en ølfest (Sauerkraut - Brot
kleiner snack)

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: tysk

ingredienser
Sauerkraut	280 g
Enhver form for bacon eller skaft	60 g
Pæreløg	1 stk.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Æggeblomme	1 stk.
Fedtfattig creme fraiche	150 g
Majsstivelse	1 tsk
Salt	smag
Karve	1 tsk
Krydret hård ost	50 g
Cayennepeber (paprika)	knivspids (0,5 tsk)
Rugbrød med en mursten	6 skiver

Madlavningsmetode

• 
• Skær løg i små terninger og steg med finthakket bacon eller hugg. Hvis kødproduktet er fedtfattigt, kan du bruge vegetabilsk olie til at stege løgene.
• 
• Klem kålen let fra saltlage og tilsæt løg, lad den simre lidt, indtil den er blød under låget. Saften skal fordampe. Fjern fra vinduet og afkøles.
• 
• I en skål kombineres æggeblomme, majsstivelse, en knivspids salt og dåse peber (0,5 tsk paprika), spidskommen og creme fraiche. Tilsæt kål og bland godt.
• 
• 
• Sæt den tilberedte blanding på jævne, identiske stykker brød og drys med revet hård ost ovenpå.
• 
• Bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun.
• Pludselig viste det sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende!

Skålen er designet til

6 stk.

[Rada-dms]

hurra vi holder snart en ølfest !!! Rada-dms, OBOZ's styrmand! skønhed og lækkerhed.

Tak for opskriften! Fantastisk lækker!
Vi gjorde det 2 gange i træk, jeg havde ikke tid til at tage et billede, næste gang det er nødvendigt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Look-batun, ja .... Ikke engang halvandet år er gået, siden jeg allerede er her! Jeg er ikke tilgivet, så jeg vil være meget taknemmelig for feedbacken og opmærksomheden! MANGE TAK!!!
Og disse skåle er usædvanligt velsmagende, jeg laver dem ofte, især når jeg vil have noget, men ved ikke hvad jeg skal skabe hurtigt! Endnu en gang anbefaler jeg oprigtigt alle at prøve det!

Og disse skåle er usædvanligt velsmagende, jeg laver dem ofte, især når jeg vil have noget, men ved ikke hvad jeg skal skabe hurtigt! Endnu en gang anbefaler jeg oprigtigt alle at prøve det!

Olya, det er straks indlysende, at det er lækkert!
Jeg vil helt sikkert gøre det!