Græskar bagt med frø og timian (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Græskar bagt med frø og timian (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tysk

ingredienser
Frisk græskar	400 g
Olivenolie	2 spsk. l.
Timian	et par kviste
Græskarfrø	3 spsk. l.
Salt peber	smag
Jordnøddermus	at klemme

Madlavningsmetode

• Jeg stødte på denne enkle opskrift på et tysk websted for sundhedsfødevarer. 🔗... Og da det i dag er Halloween, vil græskarskålen, selv så primitiv, være i emnet! Halloween kom til Tyskland relativt for nylig, og selvom det ikke er særlig populært i landet, alligevel i Darmstadt, hvor Frankensteins slot ligger, om natten den 1. november, samles tusinder af "monstre" som en del af et kostume karneval, og det menes, at dette om natten vises ejerens spøgelse på slottets tag.
• Skræl græskaret, fjern frøene og kernen og skær dem i terninger "til en bid". Arranger skiverne i en smurt form, krydre med krydderier, dryp med olie, drys med timian (jeg havde kun jorden) og bages i cirka en halv time ved 200^om... Drys derefter græskar med frø og bages i yderligere 10 minutter.

Det viser sig meget velsmagende. Gentagne gange

Jeg havde ikke tid til at ligge ét sted, som - bang! - har et presserende behov for at vælte en anden ...
Det er bare - det kunne ikke være nemmere, godt, i morgen bunker jeg!
Tak skal du have!