søvnig
Citat: Ukka
Store købte pommes frites blancheres i varmt vand inden frysning.

Jeg blev interesseret og begyndte at lede efter information på Internettet. Her er hvad jeg fandt:

"Ved at behandle kartofler påvirker du deres ernæringsmæssige værdi. Næsten alle næringsstoffer er i huden og lige under den, så hvis du kan, skal du ikke skrælle kartoflerne."

Kartofler kan forblancheres for at blødgøre skindene (for lettere afskalning), for at slippe af med overskydende stivelse eller for at forberede dem til bagning.
For at blanche kartofler skal du placere dem i en gryde med koldt vand. Lad det simre og lad det simre i 2-5 minutter, afhængigt af størrelse. Blancherede kartofler skal fjernes fra gryden med en skåret ske.

At vælge de rigtige pommes frites er vigtigt for lækre og sprøde pommes frites. De skal være ret store, modne kartofler. En skål fungerer ikke ud af unge kartofler, da den ikke har den ønskede smag eller tæthed. Du bør heller ikke tage varianter af pommes frites, der indeholder meget stivelse til madlavning, da de hurtigt blødgøres efter stegning. "

Men for det meste står der skrevet, at det er gennemblødt i koldt vand. For sjov kan du prøve det en gang og blanche varmt.
iritka
Citat: Ukka
Tilbagebetaling Pommes frites blancheres i varmt vand inden frysning.
Generelt anbefales det at blanche ikke kun kartofler, men også grøntsager inden frysning. Derefter bevarer de bedre næringsværdi, farve og aroma. Og jeg læste også, at dampede grøntsager er gode til blanchering.
Byzantium
Og vi køber frosne pommes frites eller Idaho (som er i skind), i denne form salter vi det, peber det, drys det med rust. smør og ind i komfuret. Det viser sig altid meget velsmagende, inklusive Idaho, selvom der er ret sunde bidder.
Lisichkalal
Citat: Emilka

Lisichkalal betyder, at du skal tage en multi-ovn og en multi-komfur 2 enheder? Som jeg forstår fra det emne, jeg læste, steker multi-ovnen på grillen godt, laver en grill, pommes frites kartofler, grillet, kebab, ostekage, og resten af ​​funktionerne til trykkogeren og flydende supper, bagte tærter gør bedre multicooker? Fik jeg det rigtigt? Og mulinex langsom komfur betragtes som god her, hvem blev rost af det?
ja, multi-ovnen er til stegning og hvad du har skrevet. Jeg lavede bare ikke ostekage.
multikoger til supper, korn, stegning af kød, stewing, bagning og meget, meget mere.
Jeg bruger trykkogeren mere til supper end langsom komfur.
og der er også komfurer med flere komfurer, men jeg kender dem ikke.
Jeg har en cook4me Mulinex trykkoger. Jeg kan godt lide det, jeg kan generelt godt lide Moulinex-mærket for dets kvalitet.
men for den første maskine ville jeg tage en almindelig multikooker)
søvnig
Jeg vil ikke ændre min Mulinex komfur-komfur til en, selvom jeg simpelthen ikke handler med en cool multikooker. I den koges ærtesuppe på 40 minutter og geléeret kød på halvanden time, og der er slet ingen problemer med kylling - 15 minutter. Sandt nok skal hun stadig ringe op, det tager lidt tid, men det er vrøvl. Og lydstyrken er god.
Lisichkalal
I min Mulinex trykkoger kan jeg ikke lave mad meget, som jeg kan i en multikoger. Bagning, for eksempel.
Men selvfølgelig er Moulinex trykkoger hurtig !!! kog kun kartofler, suppe, gryderet osv. i det. Alle biler er nødvendige)))
og det langsomme er også godt)))
åh, hvilken velsignelse, at vi har mange forskellige slags assistenter))
søvnig
Jeg laver alle bagværk af dej i min, det er bedre end det viser sig i ovnen.
Stirlitz
Citat: Lisichkalal
og bagning er ikke hendes stærke side, som jeg tror.

Bagning af butterdej er bedre end i ovnen, hvis ovnen er uden konvektion. For resten er jeg måske enig i, at kagerne ikke er særlig gode for mig.
Roza_Irina
Hun ville have en nederste ti i købet.
Men i reklame er tærter så rost.
Gardenija
Jeg er stædig og vil komme min vej. Jeg vil prøve at finde og købe en skål lidt dybere og stadig prøve at lave mad i den og placere den højere på risten tættere på spiralen. I dag forsøgte jeg at koge 2 liter vand i selve kasserollen - det kogte bare i en time, jeg kunne ikke holde det og slukkede det (det er også dyrt, og jeg bliver nødt til at betale for lyset).
amargar
det fungerer ikke at koge væsker på den øverste grill, bortset fra at en meget lille mængde ikke er mere end 0,5 liter, hvis mere, så bliver væsken under luftstrømmene forvirret for at undslippe. Jeg har en keramikbeholder 9 cm høj. med en kapacitet på 1,5 liter. specielt lavet et eksperiment på 15 minutter, vandet blev opvarmet til 67 gram. vand efterlod 1 liter, resten af ​​vandet i den nederste skål.
Lisichkalal
i lufttøreren kogte jeg boghvede med kylling i en glaskrukke, der blev tilsat lidt vand der, og derefter kogte det i lang tid.
iritka
Citat: Lisichkalal
og der er også komfurer med flere komfurer, men jeg kender dem ikke.
Jeg har en Redmond 4504 komfur med komfur - en vidunderlig enhed, som jeg bruger oftest.
iritka
Citat: Lisichkalal
i lufttøreren kogte jeg boghvede med kylling i en glaskrukke, der blev tilsat lidt vand der, og derefter kogte det i lang tid.
Og hvis du straks hælder kogende vand?
Ninelle
Citat: iritka

Og hvis du straks hælder kogende vand?
Og instruktionerne siger, at alt er fyldt med varmt vand, så jeg laver boghvede, omend uden kylling, i en glaspande. Jeg hælder kogende vand over den sorterede og vasket boghvede, omrør saltet godt og i lufttøreren. Ingen olie, ingen støj og støv - resultatet er altid fantastisk! Ifølge mange års erfaring er det bedre at hælde kogende vand i en gryde med boghvede, der er i airfryer. Hvis saltet er meget groft (jeg har for nylig brugt lyserød Himalaya, det er groft), kan du straks opløse det i kogende vand.
Mirabel
Lisichkalal, Light, og din Mulinex er en komfur med multikogetryk, der er også mange forskellige programmer.
Gardenija
Citat: Ninelle

Og instruktionerne siger, at alt er fyldt med varmt vand, så jeg laver boghvede, omend uden kylling, i en glaspande. Jeg hælder kogende vand over den sorterede og vasket boghvede, omrør saltet godt og i lufttøreren. Ingen olie, ingen støj og støv - resultatet er altid fantastisk! Ifølge mange års erfaring er det bedre at hælde kogende vand i en gryde med boghvede, der er i airfryer. Hvis saltet er meget groft (jeg har for nylig brugt lyserød Himalaya, det er groft), kan du straks opløse det i kogende vand.
Åh, tak for antydningen, men jeg var bange for at sætte en glaspande i multiovnen for ikke at * rykke * der.
Gardenija
Citat: soneyka
For at blanche kartofler skal du placere dem i en gryde med koldt vand. Kog på svag varme og kog i 2-5 minutter
og alle vitaminer farvel eller vil ikke have tid?
amargar
Gardenija, som jeg forstår, taler pigerne om glaspander fra AG.
Syvårsplan
Og i dag bagte jeg et stykke af nakken på en spyt!
Temperaturen ændrede sig konstant - startende fra 230, derefter 180 et stykke tid, derefter 200!
Jeg ved ikke om tiden, fordi jeg bare målte temperaturen inde i stykket! Da jeg nåede 80, slukkede jeg den!
Hun satte først halsen på en spyt og bandt den derefter med en tråd, så det blev et smukt stykke!
Min svigersøn havde fødselsdag i dag, jeg lavede mad til bordet. Så alle sagde, at det bestemt er smagere end jeg i ovnen!
Og det er bedre for mig, du behøver ikke starte ovnen, og alt fedt dryppede ned, og saften blev tilbage i kødet!

Jeg er meget tilfreds !!!
Syvårsplan
Men glasvarer er også varmebestandige!
Jeg har mange forskellige bageplader lavet af gennemsigtigt glas! Jeg elsker dem meget!
Men der er de samme gryder!
Lisichkalal
Citat: iritka

Og hvis du straks hælder kogende vand?
Irin, jeg kogte det i lang tid, jeg glemte det allerede, men det ser ud til, at jeg lige hældte kogende vand, det kogte bare igen i lang tid, allerede med boghvede og kød. Og det tog lang tid at lave mad, selvom smagen er anderledes end for eksempel i multi. 2 eller 3 gange gjorde jeg netop det, og så gik opskriften tabt, da den var i emnet aero-grill blandt mange sider.
Citat: Mirabel

Lisichkalal, Light, og din Mulinex er en komfur med multikogetryk, der er også mange forskellige programmer.
Vikul, er du sikker på, at jeg har en komfur med flere komfurer? den indeholder ikke programmer, men indbyggede opskrifter.
Nå, for eksempel i tegneserien på slukningsprogrammet kan du til enhver tid åbne låget, det fungerer uden pres, men i mulinex er dette program under pres, og du kan ikke se der.
kort sagt, jeg er ikke med i emnet))) om emnet trykkomfurer, multikomfurer, men til sidst er vi frygtelig offtopiske! der er ingen administrator på os! )))
Lisichkalal
Svetik, tillykke med et fremragende resultat!
det er så rart, når din ret kan lide, især hvis den er festlig!
Mirabel
Citat: Lisichkalal
Nå, for eksempel i tegneserien på slukningsprogrammet kan du til enhver tid åbne låget, det fungerer uden pres, men i mulinex er dette program under pres, og du kan ikke se der.
Så når alt kommer til alt i enhver trykkoger efter min mening. Der er bageprogrammer. stewing .. kogende og så videre. en langsom komfur betyder, som jeg tror,
Mirabel
SyvårsplanSveta! Klasse! det er bare for spyt og kebab på hætterne, og du kan ønske dig en sådan komfur!
Syvårsplan
Svetik, Lisichkalaltak for ros! Selv glad !!!!!

Vika, Mirabel, Ja ja !!!! Jeg købte det grundlæggende til dette!
Hun klarer sig hundrede procent !!!
Ninelle
Citat: amargar

Gardenija, som jeg forstår, taler pigerne om glaspander fra AG.
Nej, panden er den mest varmebestandige, fra nogle der.
søvnig
Det er sent, mine øjne hænger sammen, men afslutter stadig.
I dag besluttede jeg at gennemføre et eksperiment og tilberede nogle blancherede kartofler. Jeg kogte vandet og dyppede de skivede kartofler i det i 2 minutter efter kogning igen (jeg tællede tiden på en mikron). Derefter tørrede jeg det på papirhåndklæder og kogte som normalt ved 230 grader. Piger, ja, vi havde lækre kartofler, men denne viste sig at være generelt fantastisk velsmagende, sådan en sprød skorpe, SUPER !!! Nu vil jeg altid lave mad sådan. Og du behøver ikke at suge - vent ikke 20 minutter. Jeg prøver at smide det i fryseren - til fremtidig brug.

UkkaOlga, meget tak for dit råd!
søvnig
Citat: Lisichkalal
i tegneserien på slukningsprogrammet kan du åbne låget når som helst, det fungerer uden tryk, og i mulinex er dette program under pres, og du kan ikke se der.

Ja, jeg har både "Stewing" og "Stegning af grøntsager" (intet pres), og jeg bager på det.
Syvårsplan
Svetlana, søvnig, tak for eksperimentet !!!!
Nu i dine fodspor, og vi er ikke bange for at gå !!!
Jeg vil bestemt også gøre det !!!!
Gjorde du det i tromlen?
søvnig
Citat: Syv år
Gjorde du det i tromlen?
Ja, i tromlen, som almindelige fries.
søvnig
Husk bare at tilføje salt og lidt olie efter tørring.
Syvårsplan
Ja, Svetik! Tak skal du have!!!!
Gardenija
Citat: amargar

Gardenija, som jeg forstår, taler pigerne om glaspander fra AG.
Jeg købte min til mikrobølgeovnen for at lave mad i den.
Gardenija
Citat: Syv år
Ja ja !!!! Jeg købte det grundlæggende til dette! Også mig
Hun klarer sig hundrede procent !!!

Byzantium
men jeg er for doven til at rod med kartofler, skræl, skoldning osv .: girl_dough: Vi har en butik i gården, hvor is, tyndt skårne pommes frites, koster 37 rubler. kg - ja, bare en latterlig pris. Vi købte en masse rædsel (gudskelov er der en separat stor fryser), og nu er spørgsmålet om velsmagende kartofler løst på 20 minutter. Drysset med olie, salt, peber og Delimanka. Min datter fortsætter med at spise grill, min mand og jeg - fisk på en rist, min søn fløj midlertidigt til Egypten. Så vil han dukke op og begynde at kræve egyptiske retter. Efter hans Taya lærte hun at udføre alle slags danse med ris, rejer og mange krydderier i en wok ...
Lisichkalal
og jeg laver færdige frosne pommes frites ((, jeg kan godt lide hjemmelavet.
men det er usandsynligt, at det er mere nyttigt (
fandt en opskrift på boghvede med kylling i en krukke i ag, jeg tror du også kan gøre det i delimano.
// www.
sandsynligvis kan der ikke gives et direkte link, jeg lavede mellemrum, de skal fjernes
Olga-Sinta
Mine eksperimenter
Multi-ovn Delimano 3d
- pølser med en vinge

Multi-ovn Delimano 3d
- landsby kartofler

Multi-ovn Delimano 3d
Multi-ovn Delimano 3d

- kylling med kvede

Multi-ovn Delimano 3d
torskfilet med ost

jeg
Mange tak for opskrifterne
Gardenija
Citat: Olga-Sinta

Mine eksperimenter
Multi-ovn Delimano 3d
- pølser med en vinge

Multi-ovn Delimano 3d
- landsby kartofler

Multi-ovn Delimano 3d
Multi-ovn Delimano 3d

- kylling med kvede

Multi-ovn Delimano 3d
torskfilet med ost

jeg
Mange tak for opskrifterne
Gardenija
Citat: Lisichkalal
// www.

Citat: Lisichkalal
Jeg lavede mellemrum, de skal fjernes. Uden mellemrum gav søgemaskinen mig en fejl, jeg skal bruge dem. Tak for henvisningen, jeg prøver!
Gardenija
Jeg kopierede opskriften fra, men jeg forstår ikke, hvordan jeg indsætter billedet. Underviser! Pliz!

Boghvede grød med kylling i airfryer

Piger, jeg vil vise dem, der for nylig har købt en airfryer, hvor hurtigt og velsmagende enhver sidegrej grød kan tilberedes i en airfryer.
Jeg kan godt lide at lave boghvedegrød med kylling på glasbunden. liter krukke. Det kunne ikke være enklere, smagen .. på komfuret kan du ikke lave mad sådan ..
Selvfølgelig kan du lave mad i gryder, hvilket også er lækkert, men i en glaskrukke kan du se selve madlavningsprocessen ..
Til en halv liters krukke tager jeg 3 spsk. l. boghvede, salt, smør (denne gang satte jeg meget smør, måske mindre. smagen blev ikke afspejlet ..)
Indholdet af en krukke er nok til en forbruger.
Hvis du tager 2 spsk. l. boghvede, så hæld mindre kogende vand .. Vores norm er 3 spsk. l. helt rigtigt.
I processen med at mestre airfryer vil du forstå, hvilken sats du skal tage.

Tilberedningstilstand: lavere rack, temperatur 260, tid 40-45 minutter, høj hastighed.

Så lad os gå efter velsmagende og sund mad i airfryer. Tag alt i en stor ske ..

Boghvede grød med kylling i airfryer

1.jpg
Læg den marinerede kylling med resterne af marinaden i en glaskrukke

2.jpg
Tilsæt boghvede, smør, salt

3.jpg
Hæld kogende vand til toppen, til dåsen

4.jpg
Tag folien på, lav flere punkteringer, så dampen slipper ud

5.jpg
Anbring den på den nederste grill på lufttørrer

6.jpg
Her er den færdige grød i krukken

7.jpg

Syvårsplan
Elena, Gardenija, for at indsætte et foto skal du trykke på "svar" -knappen nedenfor eller derover
Og der vil allerede være indsæt copyright fotos!
Vælg, kopier linket og indsæt dette link i din besked!
Derefter kan du tjekke ved at klikke på - preview, og hvis alt er i orden, så på - Submit!
Men her med billederne er ikke alting simpelt (jeg har ikke helt fundet ud af det), det ser ud til at du kun kan sætte dine egne .... Eller måske ikke .... Du skal læse reglerne!

Og tak for grød! Det vil være nødvendigt at studere for fuldt ud at forstå alle ovnens charme !!!
Gardenija
Citat: Syv år

Elena, Gardenija, for at indsætte et foto skal du trykke på "svar" -knappen nedenfor eller derover
Og der vil allerede være indsæt copyright billeder!
Vælg, kopier linket og indsæt dette link i din besked!
Derefter kan du tjekke ved at klikke på - preview, og hvis alt er i orden, så på - Submit!
Men her med billederne er ikke alting simpelt (jeg har ikke helt fundet ud af det), det ser ud til at du kun kan sætte dine egne .... Eller måske ikke .... Det er nødvendigt at læse reglerne!

Og tak for grød! Det vil være nødvendigt at studere for fuldt ud at forstå alle ovnens charme !!!
Tak for antydningen. Jeg udstiller et foto af den værtinde.
Gardenija
Billedet fungerer ikke Profilen er indlæst, men jeg kan ikke indsætte her
Lisichkalal
Derfor gav jeg linket og ikke selve opskriften. På grund af vanskelighederne med billederne.
søvnig
Piger, upload fotos til Photo Radical, og indsæt derefter linket i din besked.
iritka
Citat: soneyka
Piger, upload fotos til Photo Radical
Der er en endnu mere bekvem ressource 🔗

Forresten er det forbudt at bruge Radical på nogle fora.
iritka
Søster modtog Delimano, og i morgen bringer hun hende til min dacha! Jeg ser frem til det.
Gardenija
Piger, jeg lyttede til dine kommentarer og købte mig en langsom komfur. Jeg siger til min mand, alt, kapetsfigur! : lol: Jeg forlod ikke køkkenet i dag. : povar: I Delimanochka lavede jeg kartofler med svampe i en krukke og bagte en kalkun i ærmet og kogte en grøn borschik-, stegt- og cottage cheese-gryderet i en tegneserie. Kontinuerlig kløft hele dagen. Når alt kommer til alt ignorerede jeg multicookeren i lang tid, men jeg læste dit råd og besluttede, at det er en skam, at jeg ikke kan vise et billede
Gardenija
Forresten kunne mine små mænd lide grød og kartofler i en krukke i en tegneserieovn så meget, at jeg kogte dem i forskellige variationer i tre dage i træk (forresten fyldte jeg den bare med varmt vand fra hanen, ikke kogende vand, min gasvandvarmer varmer vandet op.Nu vil jeg prøve at tilberede shashlik med savsmuld (Når du forbereder shashlik, skal du plaske lidt øl i bunden af ​​ovnen og hælde savsmuld fra Internettet).

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter