Multi-ovn Delimano 3d

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetlana, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0

[E-len-ka]

E-len-ka, Tak skal du have!!!

Hvorfor er stegte flere kalorier?

Læger og ernæringseksperter siger dette om alt stegt, det ved jeg ikke helt sikkert, men det ser ud til, at det øger din appetit, og du spiser mere stegt, fordi det smager bedre.

Ved stegning dannes kræftfremkaldende stoffer, disse er ikke nyttige stoffer ...

Desværre ikke alle. hvad læger siger er sandt! Hun er læge efter speciale, så jeg har ret til at sige det.
Jeg vil på ingen måde hævde, at stegt er super sundt. Men i dette tilfælde er der ingen olie eller et minimum af det, hvilket er særligt skadeligt der7 Det viser sig som bagt i ovnen.

Jeg er helt enig, bagt i ovnen er meget bedre end stegt i olie .. Jeg mener stærk stegning

Kort sagt, Delimano regler, og du kan og bør spise stegt derfra)))

Okay!

som bagt i ovnen.

Hvorfor "hvordan"? Mad i sådanne ting viser sig at være bagt. Dette er skønheden ved det.

lavet i dag kurve med kylling, ost og løg.

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica, "HVORDAN" betyder en sammenligning med madlavning i ovnen, men hvad du får bagt er allerede på forhånd
TatyanaFortæl os mere om dine vidunderlige små kurve

Tatyana, fortæl os mere om dine vidunderlige små kurve

Kyllingekurve:
Boller
kogt kyllingebryst
grønt løg
mayonnaise
ost, hvidløg

hugg alt, bland. Skær toppen af ​​boller med en tredjedel eller i halvdelen, vælg midten, læg hakket med en ske og bag på et gitter T = 210 i 15 minutter

[Tatyana]

TatyanaMange tak! godt, allerede mere diætmad (jeg tænker lidt mayonnaise, så vi er ikke opmærksomme på det)

Mirabel Mindst en smule olie skal tilsættes til produktets flok og saftighed.

Når du steger på en grill og på en spyt, skal du hælde vand i skålen, tilsyneladende så fedtet ikke brænder. Hvem ved, om dette er tilfældet eller ej?

instruktionerne siger ikke noget om dette, og i praksis er der intet, der ikke brænder uden vand.

Piger, jeg fik en clarstein i dag.
Kartoflen kom ikke ud. Fortæl mig hvad fejlen er.
Jeg skar den med 10 mm med en brænder på 800 gram. Jeg holdt den i vand. Fugt det med et håndklæde. Saltet, nogle oliven. smør, lidt semulje og ind i tromlen.
på 25 minutter af pommes frites-programmet var det rå. Jeg satte også 10 minutter. Jeg blev stadig ikke klar.
Og hvis jeg havde skåret det i skiver, ville det slet ikke have gjort det.
Jeg lavede også svinekødshashlik i en tromme. Marineret kødet og 25 minutter på de samme pommes frites 230 grader. Er det kort for små stykker? Velsmagende, men næste gang kan du lave mad i 5 minutter længere.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Hvad var temperaturen? Jeg steger kartoflerne på 220-230, alt er kogt, nogle gange i en tromle (tænder rotationen), nogle gange på det lavere niveau, det er når stykkerne er større.
Og hvorfor tilføjer du semulje, det bliver så smukt.

stegte pommes frites på programmet, 230 grader.
Jeg tilføjede semulje for første gang, ligesom Tanya i vidyuhe)), og anden gang var det bare salt og kogte stadig ikke på 35 minutter!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, generelt meget mærkeligt, lavede du mad i en tromme eller hvad?

Bare prøv at indstille temperatur og tid manuelt.
På den anden side har du kogt kødet.

Ja, i tromlen.
Måske afhænger det af kartofler? Selvom denne koges og steges hurtigt.
Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler i tromlen? ca. 800 gram? ved 230 grader.
og for svinekød, hakket som en shish kebab og marineret, 30 minutter i en tromle ved 230 grader er dette normen?

Ja, i tromlen.
Måske afhænger det af kartofler? Selvom denne koges og steges hurtigt.
Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler i tromlen? ca. 800 gram? ved 230 grader.
og for svinekød, hakket som en shish kebab og marineret, 30 minutter i en tromle ved 230 grader er dette normen?

Nu kan jeg ikke sige med sikkerhed om tiden, men 30 minutter helt sikkert. Når man steger kød, er alt også individuelt, afhængigt af kødet, når jeg tilføjer tid, når jeg trækker det. Jeg tror stadig, hvorfor dine kartofler ikke fungerede. Drejes tromlen under madlavning?

ja, alt snurrede og varmet op.
Tanya, det er bedre for mig))
Jeg forstår mig ikke !!! sæt rå, ikke? salt rå også?
det var ikke så groft skåret, det kan ikke sammenlignes med skiver.

Måske afhænger det af kartofler? Selvom denne koges og steges hurtigt.
Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler i tromlen

efter min erfaring er det bedre at tage kartofler, der ikke er sprød, det vil sige den, der tager længere tid at lave mad. Jeg har aldrig haft punkteringer. det er også meget vigtigt, at kartoflerne er godt tørrede.

Jeg prøver med en anden kartoffel. Denne er fra min gård, jeg køber en almindelig i butikken)
tørret på et håndklæde, alt som det skal være!
Jeg lagde den første portion i en uopvarmet klarstein og den anden i en varm. Resultatet er det samme (
der var ingen sorg)))
Om Claric selv er han virkelig stor !!! slet ikke mindre end min airfryer, hvis ikke mere !!! men pænere end en grill) er det meget praktisk, at låget kan foldes tilbage i stedet for at fjernes. Og efter min mening godt.

[Lisichkalal]

LisichkalalOg jeg varmer det slet ikke op, jeg lægger det koldt, alt ser ud til at være fint. I dag skal jeg kigge efter fisk, det ville være rart at købe det, jeg vil virkelig prøve det. Ønsk mig et vellykket "fiskeri"

Ønsk mig et vellykket "fiskeri"

hvilken slags fisk vil du fange?

Piger, med disse sanktioner var absolut god fisk væk Gik, kiggede, fandt næppe en torskfilet mere eller mindre anstændig og blev også fristet af kongerejer ..... men priserne !!!!! Jeg kunne ikke modstå, jeg købte den. Sig mig, hvis du ved, vil jeg lave rejer som i McDonald's (jeg snoede hele ordet, men skide amerikanere. Så de har brug for det) Hvem kender opskriften, hvad vil ideerne være?

lav rejer som på McDonald's

Jeg spiste ikke, men de så ud som om de blev rullet i panko brødkrummer og derefter dybstegt. Jeg tror, ​​de dyppes i et krydret æg og derefter i brødkrummer.
Jeg så en annonce i KFS - de samme pankoer på asiatiske "bytes" fra kyllingefilet.

Kartoflen kom ikke ud. Fortæl mig hvad fejlen er. Jeg skar 800 gram med 10 mm med en brænder.

Og det ser ud til, at det er et spørgsmål om mængden af ​​kartofler, da jeg gjorde det et par gange, tog jeg omkring fem eller seks mellemstore (jeg trænede så at sige), og for tredje gang tog jeg et par flere stykker, og jeg havde det også rå. Sorten er den samme, stråets størrelse er den samme, pommes frites - det forbliver kun at synde på mængden. de første portioner "sprang" relativt frit i tromlen.

så her skrev pigerne, at de gjorde 1 kg. 5-6 kartofler, så pointen med et stort airfryer-volumen? ehh

God dag. Jeg har en opskrift på rejer fra Internettet, jeg har selv ikke kogt den endnu. Indtil ovnen modtog. De lovede 16, bar det klokken 18. Men det beroliger mig, at ordren allerede er i byen, i leveringstjenesten.
Bagte rejer
ingredienser
10 store rejer •
Olivenolie•
Salt og malet sort peber •
Forberedelse
Vask rejerne, læg den i en skål, tilsæt •
olivenolie, salt og peber. Lad stå 10
minutter.
Sæt rejerne på spyd til grill, •
placer spydene i enheden, indstil 200 ° C til
Tænd for Roll-funktionen i 15 minutter.

Og jeg tilbereder pommes frites i en almindelig frituregryde, så det viser sig at være meget smagere end bare at lægge de vaskede og tørrede kartofler.
Pommes frites.
Skær i strimler mindst 1 cm tykke. Tilsæt en ufuldstændig spiseskefuld sukker og en niveau spiseskefuld salt til 1 liter vand (så skal du stadig tilføje noget salt). Rør godt, blød de hakkede kartofler i 20 minutter. Tør med papirhåndklæder på begge sider (læg på en, plet med den anden på toppen), læg den i en almindelig pose og i fryseren. Tag efter behov ud og kog direkte frossen.For en luftfryser skal du sandsynligvis tilføje lidt mere vegetabilsk olie inden frysning. Jeg tror, ​​at det er bedre ikke at tilberede en stor mængde, hverken i en almindelig eller i en frituregryde. Ikke kun bliver kartofflen mere velsmagende, men den er også altid ved hånden, der allerede er blevet forarbejdet, for eksempel hvis gæster ved et uheld kommer ned på.

[søvnig]

søvnigHvilken sej opskrift! Mange tak! Vi forkæler nogle gange også klassiske pommes frites.
Og når du fryser det hele, bliver det en klump? Sæt al denne klump direkte i en frituregryde?

Ja, bare en klump. Derefter opvarmes og opløses i skiver, stivelsen vaskes ud under vask, og kartoflerne holder ikke længere sammen.

[søvnig]

søvnig, Mange tak! Snart på DR's søn vil de unge vælte, så jeg vil forberede mig på forhånd.

Her er mine rejer. Men jeg synes, at de skal koges rå, de bliver saftigere, og jeg har også en tid på 20 minutter ved 230 - det er meget, jeg blev distraheret, og jeg holdt ikke styr på det, men det er stadig lækkert. Nu lægger jeg fisken i. Rapporter senere.

Og her er fisken i varmen.

Jeg prøvede fisk. Skorpen er sprød, fisken indeni er saftig, men det ser ud til mig. måske lidt olie til at drysse for mere saftighed af skorpen. Jeg ved det endnu ikke, jeg skal prøve at finde en lille sprayflaske.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanya! Som altid er alt i orden med dig! endelig fik jeg fisken. Pozh detaljer om hende og om rejer tozhk (jeg spiser ikke fra, men familien elsker)

Denne fisk blev først udbenet i mel, så satte jeg den til madlavning, T = 210 tiden er 18 minutter, jeg ser ud, og melet på det er hvidt, jeg besluttede at stoppe programmet, tog en pensel og salvede den med vegetabilsk olie , derefter yderligere 8 minutter. Jeg kunne godt lide det på den måde.
Jeg synes stadig, det er bedre at tilberede rejer rå. Men min ungdom kogte dem først og begyndte at spise, jeg har allerede efterladt de sidste 10 stykker. lavede en krumme af brød i Blendar, dybt fedt (mel + vand + 1 æg + salt + lidt sukker og citron krydderier til fisk), dyppede det først i dybt fedt, derefter i krumme og stegte det, men jeg tror jeg har brug for drys det med olie. Næste gang jeg prøver at tilføje ost til kiks og male alt, tror jeg det ikke bliver værre.

nu generelt om fisken, min fisk er ikke helt vellykket, selvfølgelig blev denne filet gennemblødt af producenten i helvede ved hvad, og den var frossen. Men jeg har også rejer torsk, jeg vil prøve at koge den på en anden måde, jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.

Piger, lad os tale med dig.

soneyka, mange tak! Snart på DR's søn vil de unge vælte, så jeg vil forberede mig på forhånd.

For dit helbred. Kun hvis der er mange mennesker, pakker du kartoflerne i flere pakker, hvilke portioner din frituregryder laver - og ind i fryseren. Det gjorde jeg til nytår. Først spiste de en portion og stegte derefter hurtigt igen, da alt er forberedt, bruges tiden kun på stegning.

måske lidt olie til at drysse for mere saftighed af skorpen. Jeg ved det endnu ikke, jeg skal prøve at finde en lille sprayflaske.

Jeg tænkte også på det, først på Internettet ledte jeg specifikt efter olie, og så kiggede jeg på priserne og fandt noget kosmetik i mine skraldespande, det lå rent og rent. Sandt nok er flasken plastik - den er skræmmende, plastik er ikke fødevarekvalitet. Men indtil videre vil jeg bruge det. Pigerne siger bare, at det er nødvendigt at sprøjte olivenolie i sprøjter, fra almindelig vegetabilsk olie tilstopper de tæt.

De ringede fra levering og sagde, at de ville bringe det i morgen. Jeg er alt sammen i forventning og har allerede marineret benkødet til grill og grillede vinger.

Svetlana, tillykke. Lad aggregatet behage dig i lang tid, og selvfølgelig mere velsmagende godbidder.

En gang spiste jeg meget velsmagende cookies på en cafe. de bager det selv. Mest sandsynligt er dette ikke en cookie, men en slags karamelblanding med nødder, meget velsmagende, jeg leder efter en opskrift, jeg spurgte dem, de taler ikke. Jeg synes ikke det er svært, vi skal prøve at gøre det i komfuret. Jeg vil gennemføre mine eksperimenter, og måske vil nogen fortælle dig opskriften?

Jeg bagte karamel-nøddekager, men ikke hvad jeg ville, men lækker.

, og del ikke opskriften? Og fisken viste sig at være gyldig.

del ikke opskriften?

Opskriften er helt "rå". Cookies er nu kolde og meget hårde. som kiks, ville det være nødvendigt at færdiggøre det og bage det i et meget tyndt lag, som chips, så vil alt være fint.
Her er en grov opskrift:
Nødder (hasselnødder, valnødder, jordnødder) græskar og solsikkefrø;
granuleret sukker, honning, vand, karamelsirup, amaretto likør, smør.
mel
Først blandede jeg alle nødder og frø med mel, derefter kogte jeg i Orson-processoren sukker, vand og honning, tilsatte sirup og likørolie, hældte det i møtrikens melmasse, blandede hurtigt alt og satte det i en smurt form. Bagt på det lavere niveau i 30 minutter T = 200.
Alle ingredienser er på "øjet". piger, opskriften er ikke afsluttet endnu, jeg bliver nødt til at prøve den igen, men lav et lag på 0,5 cm. Jeg tror, ​​det bliver mest. men det er meget velsmagende, først nu skærer jeg alle stykkerne i mindre stykker, ellers kan du forblive uden tænder

For dem der vælger mellem AG og Delimano airfinder (Clararshine):

Jeg har nu en klar analogi af en klarstein (delimano) med en airfryer.
Jeg har ikke Af Phillips, så jeg kan ikke sammenligne dem.
Men der er en almindelig halogenlufttørrer, og den ligner meget Claric.
For prisen på Clare er 2 gange dyrere end min sædvanlige halogen AG. Det er i Europa.
Lavet meget mere robust og mere tankevækkende end min ag.
Lettere at rengøre. Meget! Dette er ikke en tung glaskolbe, du kan bære!
Der er en forsinket start og indbyggede programmer.
Et andet plus er ekstra tilbehør.
Udadvendt vinder.
Låget er hængslet, hvilket er meget praktisk, hvis der ikke er lave hylder over enheden.
Størrelsen er ikke mindre end ah!

Jeg kogte kyllingelår i dag.
Jeg kogte på et rist for at lade fedtet dryppe ned. Næste gang lægger jeg folie på den for ikke at vaske gryden bagefter. Temperatur 200 grader, 25 min. Benene er kogte.
Udad viste de sig ikke så smukke som fra ag. Ikke så rødmet. Men i ag gør jeg dem længere.
Derefter satte jeg kyllingen i en form og hældte mine uheldige pommes frites på toppen. Lidt creme fraiche og ost, og læg den ned i yderligere 15 minutter og spred folie for ikke at plette formen med kyllingefedt.
Det var muligt at lave mindre mad, overdroede kartoflerne, men generelt viste alt sig lækkert og smukt.
Min mand kunne lide kuraen fra klarstein mere end fra ag. Det kom mere nøjagtigt ud, da det tog kortere tid at forberede sig.

At. hvad angår den eksterne æstetik, så ja, det passer meget godt ind i køkkenet. Det ville være sandt for mig yderligere 30 meter køkken med egne apparater.
Jeg tog min Aerogrill til dachaen, jeg er enig med dig. det er tungt. men selv der er det sjældent, når jeg får det, når alt kommer til alt, en sommerbolig, kan du åbne en grill på gaden. Jeg har heller ikke Phillips. men driftsprincippet for alle frituregryder er kun den samme forskel i volumen og pris.
For at de bagte produkter skulle være smukke, forstod jeg. at de skal smøres med olie, men ellers kan jeg virkelig godt lide det. Især til små bagværk, når du ikke vil bruge ovnen. Til nytår bagte jeg mange tærter i ovnen, så mange at jeg senere måtte gå til gæsterne med mine tærter, selvom de var meget velsmagende. I går bagte jeg så at sige en cookie, en eksperimentel laboratorieprøve, slet intet, alle har allerede gnavet det, de beder om mere.

Jeg glemte at skrive: yderligere enheder, jeg kan især lide kebabproducenten - det er generelt super, at grøntsager, det kød. at fisk eller kylling er FANTASTISK !!!!!!