Strudel med kød og grøntsager

Strudel med kød og grøntsager

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
butterdej	1 ark
grønne og røde paprika	1 stk.
pære	1 stk
Champignon	125 g
smør	20 g
peber, salt
hvidt brød	1 skive
Hakket oksekød	300 g
æg	1 stk
hvidløg	1 fed
muskatnød	at klemme
tynde skiver ost	200 g
æggeblomme	1
mælk	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• Lav hakket kød af kød.
• 
• Tilsæt brødet gennemblødt i mælk, æg, salt, peber, muskatnød og hakket hvidløg.
• Steg løg, peberstrimler og svampe i olie i olie skåret i skiver.
• Rul dejen tyndt ud i form af et rektangel.
• Spred ostestykkerne på dejen.
• 
• Sæt hakket kød jævnt på osten.
• 
• Sæt grøntsager ovenpå og rul dem til en rulle.
• 
• Pensl strudel med æggeblomme blandet med mælk.
• Bages i 35-40 minutter ved 200 grader.
• 
• Dejligt, velsmagende, tilfredsstillende! En sådan skål vil dekorere ethvert festbord.

Cool opskrift. Enkel og lækker. Til bogmærker

Tak, Galina

[Ludmil_a]

Ludmil_a Lyudmila, tak for ideen. I dag, baseret på din strudel, skabte jeg min egen. Jeg tog hvad der var ved hånden (jeg ville ikke gå i butikken) Dej, hakket kylling, ost og løg og peberfrugter. Her er hvad der skete

[Galina]

Galina, det viste sig godt! Jeg vil også lave en anden i dag, jeg har stadig en plade dej tilbage.