Tørrede røde rønebær

Jeg prøvede denne teknologi og anvendte den en til en for at arbejde med rød røn.
Den eneste forskel var, at hun selv gav ud for langsomt, vandet dryssede med sukker. Jeg måtte tilføje der (til 3 kg bær) en liter sirup, der var tilbage af courgetten, og derefter holde den (i kulde) under omrøring i to dage. Derefter nåede sirupen, blandet med den givne juice, næsten påfyldningens øverste kant.
Kogt i 20 minutter.

Mens de tørrede, virkede de hele tiden for bitre. Og først når bærene tørrede op, så de begyndte at smuldre, når pallerne blev rystet, viste smagen sig at være helt rigtig. Jeg kunne godt lide det. Så stoppede han med at tørre.

Men sirupen forblev efter madlavning! Oo-ooo!
"Ikke alle fugle er i stand til at afslutte dette til midten af ​​glasset." (c) Under alle omstændigheder fungerer det (som jeg er vant til) i is bestemt ikke fungerer.
Jeg overvejer at tilføje 100 gram af det, når jeg ælter dej til smørbrød. Jeg bager det hver uge. På fredage.

[Konstantin]

Konstantin, med en start! En interessant opskrift og en historie også