Laksrulle (Lachsrolle - lakserulle)

[Forberedelse]

Laksrulle (Lachsrolle - lakserulle)

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: tysk

ingredienser
spinat (frisk, frossen)	250 g
æg	3 stk
cremet hytteost eller blød ost	250 g
citron	1/3 - 1/4
laksefilet, let saltet, kan ryges (rød fisk)	250-300 gr.
dild	3 kviste
salt	at klemme
peber, malet muskatnød	hviske
mel	3 spsk. l. uden glide

Madlavningsmetode

• En typisk ret med det nordtyske køkken i byer som Bremen, Hamborg, Kiel, Hannover, Slesvig ...
• Generelt er dette en tyskers foretrukne "snack" -ret til enhver fest eller fest.
• Den er tilberedt uden besvær, lækker, appetitlig og smuk ...
• Forberedelse
• 1) Tænd for ovnen ved 200 ^omC. Dæk bagpladen med papir - et must, dejen er klæbrig.
• 2) Drej spinaten i en blender, kødkværn. Tilsæt: æggeblommer, salt, muskatnød, sort peber.
• 3) Pisk de hvide i et skum. Rør forsigtigt ind i spinatmassen, tilsæt 3 spsk. l. mel. Og bages i 10-12 minutter. Rul den bagte kage sammen med papir og afkøl.
• 
• i mellemtiden forbereder vi påfyldningen:
• 4) Riv 1/3 citronskal fint, hak dillen fint, bland med ost (cottage cheese), tilsæt 1/3 citronsaft.
• Jeg malede alt i en blender.
• 5) Adskil forsigtigt den afkølede kage fra papiret, smør jævnt med fyldet, læg fisken i fisken.
• Rul tæt sammen til en rulle. Fjern i en time i kulden. Skær og server.
• 
• 

Bemærk

Denne forretter kan opbevares i køleskabe i op til 2 dage i en lukket beholder.

Jeg saltede fisken selv, i butikken sælger de ofte ikke den første friskhed, saltet ..

Jeg renser fisken, tager knoglerne ud. 350 gr. Jeg brugte fisk: 1. l. salt og 1 tsk. sukker, et par peberkorn, 1 lavrushka.
Drys filen med sukker og salt. pak og læg i kulden i nøjagtigt en dag. Hvis længere, vil det være saltere.

Fantastisk! Til bogmærker!

En sådan skål er sød! Jeg har allerede præsenteret, hvor lys smagen er fra sådan en påfyldning!

Meget velsmagende, og den næste dag smelter de i munden (:

[AnaMost]

En vidunderlig rulle - både design og indhold !!!! AnaMost, Tak skal du have!

Rullen ser meget flot ud, jeg vil lave en til nytår. Jeg synes, det er meget mere ømt, end sådan en forretter undertiden er pakket ind i tynd lavash.

AnaSamaya, tak: a-kiss: og Ole Rada-dms. Det sker således, at dine opskrifter er ens https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;topic=398009.0
og jeg lavede en hybrid. Da dejen blev taget næsten af ​​Olino, og påfyldningen næsten var din. Næsten siden jeg lavede nogle få ændringer, så dejen blev blødere, og fyldet - udover fisken var der kun smør og forarbejdet ost. Men det viste sig meget flot og velsmagende. Jeg lavede en prøveversion. Så at sige en øvelse til det nye år. Her er det. Meget imponerende, selvfølgelig. Men også lækker. Stadig - sådanne produkter er svære at forkæle !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Fig-se! Damn, jeg skammer mig bare over, at Oli Rada-dms havde næsten den samme rulle før mig! Chesslovo - Jeg har ikke set! .......
Nå, det skal være sådan, men ... Selvom jeg allerede har nævnt, at vi har sådanne - for eksempel boghvede kager - tilføjede de det på en dag, den eneste forskel er, at jeg har rå - og hendes er bagt ...

På bekostning af opskriften på denne rulle - forresten har jeg allerede prøvet at lave broccoli med grønkål i stedet for spinat - (der var ingen spinat) - det er også velsmagende, du kan ikke engang fortælle det, og det er også smukt ! det bliver også nødvendigt at lave din version! ..

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Fig-se! Damn, jeg skammer mig bare over, at Oli Rada-dms havde næsten den samme rulle før mig! Chesslovo - Jeg har ikke set! .......

Hvad er du, jeg tænkte ikke engang at fremhæve det. Der er også kun 7 toner i musik. Du har det til fælles, men opskrifterne er forskellige.Så vær ikke bekymret! Og du skal prøve med broccoli!