A la Moussaka i Bork U700 multicooker

A la Moussaka i Bork U700 multicooker

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød	700 g
Aubergine	2 stk
Løg	2 stk
Dolmio Sauce Traditionel	1/2 dåser
Hvidløg	2 fedter
Olivenolie	2 spsk
Bechamel sauce
Mel	2 spsk
Smør	75 g
Mælk	450 g
Ost (til sauce)	75 g
Ost (til rivning)	50-75 gr
Salt, peber, muskatnød	Smag

Madlavningsmetode

• A la # moussaka i # Bork multicooker
• 1)
• Smelt smør, tilsæt mel, rør om, hæld langsomt mælk i, bring det til fortykket, men kog ikke. Tilsæt lidt revet ost, omrør.
• 2) Steg løg i en skål i stegefunktionen, tilsæt hvidløg, steg, tilsæt hakket kød i et par minutter, steg, tilsæt efter 6-7 minutter en halv dåse Dolmio-sauce, steg igen, indtil væsken fordamper. Sluk. Overfør hakket kød til en anden beholder.
• 3) I bunden af ​​skålen anbringes ægplanter skåret i ringe (0,5 cm), hakket kød på toppen, hældes med Bechamelsovs, sæt ægplanter, hakket kød igen og hældes over med sauce. Top med aubergine og hæld saucen over. Sæt multitilstand 102 * 25 minutter på.
• Ved afslutningen af ​​programmet drys du med ost og sæt det på ovnniveau 2 i 25 minutter.
• God appetit!

Skålen er designet til

Meget (op til 3 liters mærket)

Tid til forberedelse:

60 minutter

Madlavningsprogram:

Ristning, Multi Cook, ovn niveau 2

Bemærk

Jeg elsker aubergine meget, og jeg fandt en opskrift på et af webstederne. Første gang jeg lavede mad med ægplanter, som jeg stuvede i mikrobølgeovnen på forhånd. Og denne gang besluttede jeg at sætte rå, og det viste sig at være meget smagere. Auberginerne selv viste sig at være meget bløde og velsmagende.

GODT!