Vanilje budding i chokolade

Vanilje budding i chokolade

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
mælk	300 ml
æggeblommer	2 stk.
sukker	30 g
vanillin	smag
majsstivelse)	1 spsk. l.
mælkechokolade	50 g
hvid skoledreng	50 g
kirsebær i sirup	50 g
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Budding er en europæisk dessert lavet af æg, sukker, mælk og mel (eller stivelse).
• I Tyskland er det populært at bruge færdige buddinger i mælkeblandede poser. Frugt eller krydderier tilsættes budding. Budding betragtes som en traditionel ret på julebordet, så det er meget vigtigt at lave mad derhjemme med naturlige produkter inden den kommende ferie.
• Hæld mælk i en gryde og opvarm den på komfuret.
• Rør æggeblommer med sukker og vanilje, tilsæt stivelse, salt. Bland alt godt.
• Hæld noget af mælken i. Vi blander. Hæld i hovedmælken. Rør konstant. Bring til 85 ° (indtil det er fortykket). Afkøle det.
• Chokoladeform:
• Vi tager en silikoneform. Vi tempererer chokolade - først hvid og derefter mælk. Vi dækker formularen med en børste med hvid chokolade og sender til køleskabet. Når den hvide chokolade er stivnet, skal du dække formen med mælkechokolade. Vi laver 2 chokoladehalvkugler.
• Vi lægger den afkølede budding i hver halvkugle, lægger kirsebæret og fastgør halvkuglerne med smeltet hvid chokolade.
• 
• God appetit!

Lignende opskrifter

Chokolade budding (kleskox35)

Engelsk julepudding (opskrift fra Laroussé Culinary Encyclopedia). Tilpasning til komfur-komfur Oursson 5005. (lungwort)

Hvidbrød gulerods budding til børn og voksne (Tumanchik)

Meget udsøgt!

Ja, det er bestemt smukt, hvad ellers at sige ...
Og hvordan er det mere nøjagtigt at fastgøre de 2 halvkugler sammen (så intet strømmer ud)?

Dine opskrifter er allerede genkendt, selv uden underskrift. Når jeg ser på dine opskrifter og fotos, vil jeg slette mine egne for ikke at skænke.

[Ella]

Ella, bravo! Imponerende! Du behøver ikke engang at skrive noget om sådan skønhed, du skal beundre og nyde det!

[Tak alle for det positive]

Og hvordan man fastgør 2 halvkugler mere nøjagtigt sammen

Jeg gør dette: Jeg opvarmer stegepanden, trimmer kanterne af chokoladehalvkuglerne på den varme overflade) afkøler vaniljepudding, så den bliver tykkere) Jeg anvender den med en stor glide i en halvkugle, lag med kirsebær) Jeg belægger kanterne med smeltet chokolade og lægger den anden halvkugle ovenpå) kan fjernes i fryser og påfør derefter chokolade velour

vil slette min

Nå, du giver det op Alt i dette liv er relativt, skønhedsstandarderne er betingede))) For enhver "skønhed" - der er en kender for os, kvinder, det er meget, som du ved
Tak alle for det positive

[nar-din]

nar-din, en vidunderlig dessert! :) Jeg vil bruge princippet om madlavning!:

Dine opskrifter er allerede genkendt, selv uden underskrift. Når jeg ser på dine opskrifter og fotos, vil jeg slette mine egne for ikke at skænke.

Ira! det kan du ikke sige!
Nardin har fremragende opskrifter udelukkende til tysk-østrigske retter, hovedsageligt til festbordet!
Du har praktiske og nødvendige opskrifter til hver dag, uden hvilken ingen stor familie kan klare sig! Jeg bruger dem personligt!
Ja, og ved udarbejdelsen af ​​andres opskrifter er der altid en håndskrift og opfindelse i design !!!
Alt har ret til liv!
Personligt siger jeg tak til alle!

Skønhed .... Og lækker ... Professionelt. Et sådant design er problematisk selv for et festbord derhjemme.Men i en restaurant skal en kok eller konditor ikke lave dårligere mad. Hjemmets nar-din var heldig. Opskriften er bogmærket.

Skynd dig, Ella, skynd dig ...
Advent for tyske (og alle andre) katolikker og protestantiske trosretninger begynder den 30. november 2014.

Fantastisk dessert !!!!