Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

I går smurte jeg formene med blødgjort smør + vegetabilsk olie: Jeg scorede dem begge med en pensel. Cupcakes fløj ud for en eller to

Normalt har jeg en cupcake pause om sommeren, men nu er det sådan en sommer ...
I går prøvede jeg en trefarvet zebra fra Andy Chef. Meget opløftende med en morgen kop kaffe.

Efter min mening er klassiske former perfekte

P.S. Undskyld kuppet

[Cifra]

Cifra, Smuk dreng!

[julia_bb]

Jeg fik også en "klassisk form":

Bagning i "Lily" Maida Htftters 86 Proof Chokoladekage her ifølge denne opskrift

Chokoladekage med en styrke på 40 grader (Nataliwave)

Det er bare WOW: stort chokoladesukker!
Jeg indrømmer, Fleur de lis er bare en god form! Oprindeligt ville jeg ikke engang købe det, da jeg allerede havde et par fremragende "banditter" fra Wilton. Men tilfældigt måtte jeg købe det:

Jeg besluttede at give denne formular som en gave til en ven, der også viser interesse for disse ting. Fundet på Avito med Vyacheslav, som tidligere julia_bb Jeg købte honningkager. På min anmodning kastede Vyacheslav mig rigtige fotos om, at alt var i orden med formularen, jeg betalte for varerne plus for forsendelsen, og han sendte det med CDEK, i en bobleplast og en pakke, som en "skrøbelig fragt" med en tilsvarende klistermærke. Jeg tilbød det i en kasse, men han forsikrede, at "alt vil være i orden" (da han sendte den skrøbelige last, bad han ikke om yderligere betaling for denne mulighed). Jeg insisterede ikke på kassen. Jeg galoperede til CDEK efter en pakke lige inden jeg lukkede, greb pakken og kiggede næppe på den (kontrolmærket er på plads) og løb videre.
Derhjemme ventede en overraskelse på mig: formens to ydre kanter syntes at være skåret ned med en fil. Der er ikke flere defekter, og selv skaderne på kanterne må jeg sige er meget pæne, men udseendet er allerede umarkelig, brugt, ikke bestemt til en gave! Nå, den første tanke: “endelig snydte de mig, send ikke figner bare penge til Avito”. I mine hjerter kastede jeg straks emballageposen ud og besluttede at “spytte, glemme og male”. Men så skrev jeg til sælgeren og vedhæftede et foto af skaden. Og sælgeren viste sig at være en meget anstændig person! Det var sandt, at jeg var nødt til at finde beviser for dette i affaldsskaktens kammer: på posen, som det lykkedes mig at fiske ud fra containeren, var der to små huller, lige på kanten af ​​formen. Det ser ud til, at uniformen under en lang rejse simpelthen blev trukket langs asfalten et eller andet sted. Heldigvis trak de det pænt igennem.
Jeg måtte undskylde for mit eget tilsyn, Vyacheslav indrømmede, at han ikke havde accepteret kassen forgæves og tilbød at erstatte formularen (heldigvis havde han ikke en eneste kopi), men til sidst tænkte, tænkte og besluttede, at da indersiden af ​​formularen er upåklagelig, ja og udenfor i princippet intet, så lad den blive hos mig. Til sidst blev vi enige om, at sælgeren ville give mig en meget god rabat på det, og jeg ville købe en ny fra ham i en gave. Generelt blev alt løst sikkert, og jeg er glad for både form og kommunikation med en anstændig person)) Og min ven er også tilfreds med gaven)) når alt kommer til alt er "Royal Lily" i sig selv perfektion.

[Inna]

Det er bare WOW: stort chokoladesukker!

Inna, wow, jeg elsker dette !! Vi skal også tage denne opskrift til efterretning! Skønhed viste sig !!! Jeg kan også lide Lilia med sine yndefulde kurver !!!
Jeg er glad for, at alt sluttede godt, og vigtigst af alt, at du selv nu også har Lilia - en af ​​de smukkeste nordiske former!

[dame inna]

dame inna, kølig form og en cupcake, kogte jeg den også i "hjertet"! Meget velsmagende

[Inna]

Jeg måtte undskylde for mit eget tilsyn, Vyacheslav indrømmede, at han ikke skulle have accepteret kassen forgæves og tilbød at erstatte formularen

Inna, det er godt, at alt sluttede godt

[Yuliya K]

Yuliya K, julia_bbtak for den ros, jeg allerede er der, i Temko af denne cupcake rapporterede jeg om fordelene ved problemet

Albina, ja, her er sådan en irriterende hændelse, men efterlod et usædvanligt godt indtryk

her er sådan en irriterende hændelse, men efterlod et usædvanligt godt indtryk

dette sker sjældent

God aften! Piger, vær venlig at oplyse en nybegynder - hvordan adskiller farvede nordboere sig fra ikke-farvede? For nogle farvede er prisen lavere for mange. På Amazon skriver de i beskrivelsen for ikke-farvet "premiumdækning". Så de ikke-farvede har også en non-stick belægning?

[tid]

tid, Vika! Farvede former er subtile. I ikke-farvet, tykvægget kager bager bedre

Piger! Og hvad er de guld? Farvet eller ej?

[Elena]

Elenanej, guld er tykt, bronze er også tykt.

[Sedne]

Sedne, Sveta, tak! Og så bragte de mig sølv og guld, jeg så ikke forskellen, skønt jeg holdt guld i mine hænder for første gang. Og jeg troede, at jeg forgæves havde bestilt guld. Tak for komforten.

[Elena]

Elena, for mig for dig, jeg har også en guld (krone) en af ​​mine favoritter, det ser ud til, at der er en belægning på guld og bronze, cupcakes flyver ud af dem som en kugle, jeg flyver også godt ud af sølv , men ikke sådan. Og farvet lys, som normale former.

[Sedne]

SedneSveta! Fremragende! Jeg har ikke prøvet guld endnu. Jeg har bagt mine gamle i sølv mange gange. Nu vil jeg sammenligne med guld. Interessant!

Og jeg troede bare, de var farvet bronze og guld. Og så tynde, hvilke? Nordic Ware Apple Slice Cakelette fra Nordic Ware som denne? Jeg vil bestille ananas, de er billigere i bronze end bare aluminiums. Så jeg slider og plager dig med spørgsmål.

[tid]

tid, Vika! Kiggede ikke på dit navn, men der er røde, blå, gule former.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena Dette er en form med æbler. Den er brun i farven. Jeg har ikke mødt andre i Norden, kun brun, bronze og guld.

Farvede er enkle former, de er ikke støbt aluminium. Det skal ikke have tungt støbt aluminium eller støbt aluminium, guldforme er de dyreste, og bronze og sølv er næsten de samme på Amazon, afhængigt af hvor og hvad rabatterne er.

[tid]

tid, Vika! Jeg må spørge Sveta, hun forstår bedre. Måske er dette bronze?

[Sedne]

Sedne, Svetlana! Tak skal du have! Så som jeg forstår det, kan du sikkert tage ananas i bronze og ikke betale for meget.



Piger, jeg har endnu et spørgsmål. Jeg mødte en engelsk cookie (bakke) form på en amazon. De skriver støbejern-aluminium, farven på trækul, en Amazon-sælger og faktisk Kina. Hvem stod over for dette? Kommer allerede kineserne hælder Norden?

[Victoria]

Victoria, hvis der står om støbt aluminium, der er formenes bronze farve, som jeg forstår, også anderledes, der er et lys, og der er en mørk.

Sedne, Svetlana! Tak skal du have! Jeg skal studere. Jeg er ikke venner med engelsk, og autooversætteren giver undertiden sådan noget vrøvl. Og ikke alle former har en beskrivelse.

Piger, på den officielle hjemmeside læste jeg følgende anbefaling:
"For at få de bedste resultater og holdbarheden af ​​din gryde, skal du ikke bruge aerosol" madlavningssprays "på Nordic Ware køkkengrej. Disse sprayer kan efterlade en rest, der er meget vanskelig at fjerne fra gryden. Prøv at bruge en oliemister fyldt med din yndlingsolivenolie , eller brug en konditorbørste til at sprede et tyndt lag smør eller madolie over overfladen af ​​din gryde til madlavning med fedtfattigt indhold. "
(For at få de bedste resultater og for at forlænge din skimmels levetid, skal du ikke bruge madlavningssprays på Nordic Ware køkkengrej. Stænk kan efterlade rester, der er meget vanskelige at fjerne fra formen. Prøv at bruge en oliespray fyldt med din yndlingsolivenolie eller en kogebørste. for at sprede et tyndt lag smør eller olie på overfladen af ​​fedtfattige køkkenredskaber)
Hvad kan du sige om kulinariske sprayer: efterlader de aflejringer (aflejringer) eller ej? Vaskes de helt af overfladen?

[dame inna]

dame inna, Inna, og jeg læste, at Wiltons former heller ikke kan lide spray, fordi det ødelægger non-stick belægningen og efterlader spor. I denne henseende blev der ofte fremsat krav til producenten. Dette er sandsynligvis grunden til, at producenterne besluttede at spille det sikkert ...
Måske er sprayen naturligvis anderledes i sammensætning, det ved jeg ikke, men på en eller anden måde så tvivl oprindeligt i mig, så jeg prøvede ikke med spray ...Jeg føler mig roligere med et "non-stick" smøremiddel ...

[Yulia]

Tilsyneladende besluttede producenterne derfor at spille det sikkert ...

Ja, Yulia, Jeg mødte de samme anbefalinger på netværket vedrørende andre non-stick køkkengrej.

Måske er sprayen naturligvis anderledes i sammensætning, jeg ved det ikke, men på en eller anden måde så tvivl oprindeligt i mig, så jeg prøvede det ikke med spray ... Jeg er roligere med et "non-stick" smøremiddel .. .

Lecithin er skylden, og det er i alle kulinariske sprayer (her skal de skelnes fra almindelig vegetabilsk olie produceret i form af en spray). Jeg kan godt lide non-stick smøremiddel - bare super! Forresten laver piger også lecithin
Ærligt talt smurte jeg aldrig formene med vegetabilsk olie - kun smør - netop af denne grund - på grund af plak. Du kan stadig bruge oliven. Jeg læste netop, at "roser", for eksempel, hvis du bager to bogmærker, skal vaskes ud inden den næste del af dejen. Du skal stadig drysse dem med mel. Jeg bestilte roserne fra Anya i joint venture, så jeg tænkte, at det måske ville være lettere at bruge dem med sprayen. Udelukkende af hensyn til roser var der generelt brug for. Her er at bruge eller ikke bruge bonusser på det ... (hollandsk spray nåede stadig ikke vores metro).

[dame inna]

dame inna, Inna! Og "non-stick smøremidlet", er dette den opskrift, pigerne har lagt ud?

Ja, ifølge denne opskrift

Universal non-stick form frigørelse (mary_kyiv)

Jeg har ingen plak. Og alt vaskes på én gang.

Jeg ved ikke, hvordan disse former er (jeg har stadig en spændende forventning om pakken fra Anya), men i den form, hvor jeg har baget brød hele mit liv, er der dannet en århundreder gammel blomstring fra oliesmøring. Brødet dukkede ubesværet ud og vaskede perfekt på samme tid. Så en gang besluttede min far at give mig en "gave" og på samme tid vise mig, hvordan jeg skulle tage mig af opvasken - han satte en slags børste på boret og tog al "skønhed" ud for at skinne, som var den "non-stick" belægning af naturlig oprindelse.

[Victoria]

Victoria, brødforme behøver ikke at vaskes, takket være Chuchelka, vasker jeg ikke mine aluminiumsbrødforme, jeg smører dem ikke længere, intet klæber fast, de ser grimme ud, men jeg udstiller dem heller ikke. I mellemtiden var de rene, de første 2-3 gange, endda olierede, klæbrige.

Det er helt sikkert, bare skyl med varmt vand, og det er det. Mig og støbejern så min

Piger, jeg har endnu et spørgsmål. Jeg mødte en engelsk cookie (bakke) form på en amazon. De skriver støbejern-aluminium, trækulfarve, Amazon-sælger og faktisk Kina. Hvem stod over for dette? Kommer allerede kineserne hælder nordiske?

Men hvordan tror du, de ligner Norden? Men prisen bidder også, og hvordan kommer den der uden tab? Der er intet kendt om kvaliteten ...

Med hensyn til sprøjtesmøremidlet afviger de lidt i en anden retning .... Både pandekagepanden og aluminiumsvaffeljernpladerne og selvfølgelig gnider jeg heller ikke støbejern (tværtimod, det må være smurt og antændt). Vi taler om non-stick former, hvor klæbrige permanente pletter bare er et minus for æstetik, og intet plus - formene er ikke så klæbrige. Men hvis der ikke er nogen plak fra sprayen, er der ingen spørgsmål))

Jeg har ingen plak. Og alt vaskes på én gang.

Ligeledes. Spray kotanyi. Jeg vasker bare mine forme med vand, der er ingen spor af spray, belægningen ser også godt ud.

Jeg læste lige, at "roserne", for eksempel, hvis du bager to bogmærker, skal vaskes ud inden den næste del af dejen.

Jeg har ikke spor af dej på roserne (både på bikagen og på alle andre former), cupcakes flyver bare ud, jeg bager roserne oftest. Jeg dryser det ikke med mel, bare spray. Derefter skyller jeg formen med vand, og det er det.

[vis]

vis, Olga, og den klassiske ordning "olie plus sprinkling" eller "universal non-stick fedt" fra forummet om "rosetter" er aldrig blevet brugt? Interessant sammenligning ... Jeg vil måske bestille en spray, indtil bonusser brænder ud.

[dame inna]

dame inna, nej, jeg havde allerede sprayen, da jeg købte roserne.Fordybningerne i roserne skal smøres omhyggeligt med olie, det er mere bekvemt med en spray - zilch-zilch - og du er færdig) Jeg og de gamle sovjetiske forme til cookies på gas lynlåser dem - der er ingen film tilbage, selvom der er ingen non-stick belægning.

Chokolade med chokoladedråber


Jeg elsker at ved lave temperaturer tillader disse forme at bage boller med næsten ingen skorpe overhovedet.

[Lenochka]

Chokolade med chokoladedråber

Og smuk!

Opskrift hvor man skal kigge?

ved lave temperaturer

LenochkaHvor mange grader er lav temperatur?

Og i hvilken tilstand bager du, top bund, med eller uden konvektion?

[Inna]

Inna, Jeg har for nylig bagt alt efter den samme opskrift fra Andy Chef, han er en af ​​de mest stabile for mig og synes at være moderat sød.
215 gram smør, 230 gram sukker, 4 æg, 85 gram mælk, 310 gram mel og 2 teskefulde bagepulver. Klassisk muffin-teknologi - smør med sukker, et æg ad gangen, mælk i slutningen, alt mel og bagepulver. Jeg laver halv servering på en 6-kop pande.
Nå, så hvis du ønsker det: Du kan tilføje zest eller vanilje og tørrede tranebær, du kan kakao og dråber (denne gang 3 spsk. Skeer kakao og 100 gram dråber), du kan opdele i to eller tre dele og lave en zebra .
Jeg bager ved 155 eller 160 grader top-bund uden konvektion i 40 minutter lys, 45 chokolade. Standardformularen med stor form vil sandsynligvis tage længere tid at bage.

[Cifra, Helen]

Cifra, Helen, og du vil ikke udstede en opskrift?
Det var så lidt! Din lave temperatur idé er fantastisk! Jeg er meget bange for, at det går tabt.

[Tricia]

Tricia, Jeg ville have det selv når jeg gjorde det med en zebra, men så så ud til, at der var en lignende opskrift på påfuglkage i kataloget. Der er næsten den samme sammensætning af ingredienser, kun jeg gjorde den grønne farve ikke med gelé, men med matcha te. Derfor begyndte jeg ikke at producere lignende opskrifter.

[Cifra]

CifraLena, når du tilsætter mel til kakaodejen, reducerer du det tilsvarende eller ej?

[Tatyana]

Tatyana, nej, det gør jeg ikke. Jeg gik ud fra det faktum, at dette oprindeligt var en opskrift på zebra, der involverede tilsætningsstoffer. Matcha tager mest flydende, men jeg ændrer heller ikke de grundlæggende proportioner med det.



Dejen er tyk nok

[Cifra, Lena]

Cifra, Lena, hvis med te og med en anden madlavningstilstand - dette er en helt anden opskrift! Som f.eks. Bagte kartofler med og uden folie. Smagen er helt anderledes. Og det er din nuance med temperaturen i den påfugl, der ikke diskuteres, så jeg har ikke brug for den opskrift for eksempel, selvom den er på forummet. Men din vil meget gerne bruge det! der er en beundrer for hver opskrift!
Du kan se, hvor mange spørgsmål vi allerede har stillet dig, så de ville være i din opskrift og så at sige tjene for kommende generationer

[Lenochka]

Inna, for nylig har jeg bagt alt efter den samme opskrift fra Andy Chef

Lenochka, mange tak !!!

Jeg prøver at bage til mine spisere !!!

Og ja), jeg støtter vores Nastya og stem også på design af opskriften som et separat emne !!!

så de ville være i din opskrift og tjene til fremtidige generationer

Cifra Lena, udfyld opskriften, jeg støtter Anastasia, de ville løse alle spørgsmålene om denne cupcake, jeg vil gerne vide, hvor meget te du tilføjer.

[Tricia]

Tricia, Oktyabrinka, Krummeforhåbentlig fungerede det: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493513.new#new