Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

[Arnica]

Arnica,

Jeg elsker ostemasse. de er meget enkle og meget velsmagende. Men de kan overhovedet have noget indhold. Jeg gjorde netop det: Jeg delte en dej i flere dele og tilføjede derefter rosiner og vanilje i en portion, zest og lidt limoncello i en anden, hakkede tørrede abrikoser og Cointreau i den tredje, chokoladedråber i den fjerde og lidt baileys eller amaretto . Her er fire forskellige cupcakes. Og hvis du også hælder forskellige glasurer - flyv endelig væk. Ligeledes varierer pundkagen (som i det væsentlige er en dronning Victoria-kiks) godt. Klassisk, gammel, meget solid kage, men "dekoreret" med forskellige tilsætningsstoffer. Og formen får straks en ny betydning.

Ligeledes varierer pundkagen (som i det væsentlige er en dronning Victoria-kiks) godt. En klassisk, gammel, meget generøs cupcake, men "dekoreret" med forskellige tilsætningsstoffer.

Jeg vil helt sikkert prøve at bage det. Tak skal du have!
Jeg har allerede fundet opskriften.

[Arnica]

Arnica,

Andishef har en smuk dronningskiks (base).

Jeg elsker ostemasse. ... Og formen får straks en ny betydning.

Hmm, evona, så hvordan?! Ikke kun tærter hytte Instagram du maler))) Og de siger, at behovet for opfindelser er listigt, nej, folk tager fejl, de tager fejl.
Hmm, hmm, men jeg har to pakker hytteost. Kvartetten er det dog ikke. Men der er en duet af huse og gaver.

Og i dag har jeg en kage (cupcake) efter din opskrift!
Cremen var separat. Bagning i nordiske former, nogle steder sidder den fast (jeg kan ikke forberede lycetinfedt på nogen måde). Udseendet var forstyrret, men da jeg selv ikke var meget ked af det.
Meget, meget velsmagende !!! Mange tak!

Jeg vil udtrykke mine synspunkter.
Jeg har bagt i lang tid. Oftere laver jeg en "skjorte", der var ingen problemer med at tage den ud. Det var lige så godt, når man bagte på nordisk. Og så fik jeg en elektrisk ovn, og den startede! Jeg konkluderede, at når man bager i en gasovn, er skorpen stærkere, end hvis kagen bages i en elektrisk, så den kommer bedre ud, som om den bliver mere solid på grund af denne skorpe. Jeg ved ikke hvorfor, måske fordi fugtigheden i kammeret i den elektriske ovn er højere end i gasovnen, hvor kagen er tørrere (med de samme bagningsparametre) i slutningen af ​​madlavningen.
Ja, den er blødere fra den elektriske straks efter at have rystet den ud af formen med en finger på overfladen, hvis du trykker på, er den synlig.
Og hvis jeg kan ryste fra gassen og hjælpe kagen med at komme ud, så vil den helt sikkert føre til ødelæggelse fra den elektriske.
Så vooot. Jeg tror, ​​at hvis der i de sidste par minutter bages en kage i nordisk med en let åben dør i en elektrisk ovn, kan situationen med at tage den ud af formen blive bedre ved at fjerne overskydende fugt.
Jeg købte et non-stick smøremiddel fra Kotani for at smøre formene. Hurtig, praktisk. Jeg sætter formen i vasken, sprøjter den, og den er klar på få sekunder. Det er let at tage den færdige kage ud med et sådant smøremiddel.
Men med en "skjorte" er det efter min mening bedre, der er en blank overflade.

Også, hvis du ikke vil "gå ud", kan du prøve at hjælpe på denne måde: Vend det om, læg et varmt, fugtigt håndklæde i flere lag på formen og vent lidt. Cupcaken inde, undskyld mig, vil svede lidt og vil derfor bevæge sig væk fra formen. Denne metode har været prøvet i lang tid.

[Olga]

Olga, hvis i en elektrisk ovn med konvektion - der er lidt fugtighed, og skorpen er meget god, stærk Vinden spreder den tørre varme luft, overskydende fugt kommer ud af ventilationshullerne. Men hvis du bager i skyggen, så ja, det bliver vådt i ovnen.

læg et varmt fugtigt håndklæde

Er det ikke koldt? Jeg satte kun koldt vand, og når det varmer op, fugtede jeg det igen med isvand. Hvad er meningen med hot? Selve formen er varm, håndklædet er varmt, og hvad vil cupcaken "føle" i dette tilfælde?

Her er min nytårs creme fraiche med banan og småkager.
Jeg udfyldte lidt uden held. Det var nødvendigt først at hælde creme fraiche i rillerne og resten af ​​overfladen, og jeg hældte den med det samme. Tilsyneladende kom et stykke banan ind og faldt af, da den blev fjernet fra formen.
Så ked af det uopfattelige billede.
Det vigtigste er, at smagen ikke reflekteres!

de har alt bombet. Lavede Halloween cookies. Nordiske tryk. Der er en edderkoppekat og et græskar - lige fået fornøjelse

Hvilke?

Jeg tager 100 g ghee og 50 g lecithin, opvarmer olien i en mikron til 50 grader og blander alt. Jeg opbevarer det i køleskabet, meget økonomisk - bare et lille stykke og smør det med din hånd over formen. Flyver ud - du har ikke tid til at hente den (jeg tog opskriften på vores forum)

Tak, vi er nødt til at se efter denne lecithin
Interessant er denne blanding velegnet til en pandekagepande?)))

Er det ikke koldt? Jeg satte kun koldt vand, og når det varmer op, vådte jeg det igen med isvand. Hvad er meningen med hot? Selve formen er varm, håndklædet er varmt, og hvad vil cupcaken "føle" i dette tilfælde?

Jeg ved ikke. Dette er hvad min far foreslog mig for længe siden, og kun et par gange var jeg nødt til at gøre dette, det hjalp. Da jeg var 20, tænkte jeg ikke på processerne, jeg gjorde det bare.

Interessant er denne blanding velegnet til en pandekagepande?)))

vil gøre !!!! Jeg smører endda bare stegepanden en gang og tilsætter ikke smør til dejen. Der fås kun let bølgede pandekager

Glædelig jul!
Her er mine jule cupcakes.

[Arnica]

Arnica, Olya, god jul! Hvilken smuk !!!

[lettohka ttt]

Tak skal du have, lettohka ttt!
Snefnugen viste sig at være meget smuk og lækker ifølge denne opskrift

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Men den festlige krans fungerede ikke så godt. Lækker, men rejste sig slet ikke. Jeg vil forsøge at bage efter en anden opskrift uden kakao, billedet er tydeligere synligt på en lys.
Vil søge ...

Jeg har ananas i dag

[Arnica]

Arnica, smuk, hvad en vindende form! Hvilken slags dej? Er frostingen blevet brugt endnu?

[Arnica]

Arnica, Olga, meget spektakulær og lækker! !!

[lettohka ttt]

Tak, Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Jeg leder alle efter lækker dej. Jeg vil have det ikke kun spektakulært, men også velsmagende.
I dag lavede jeg denne opskrift

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, viste sig at være smagere end de foregående, ømme. De første lavede jeg i henhold til den opskrift, der er udstillet her, men jeg havde nogle "tilstoppede".
Der er ingen glasur ovenpå. Dette satte jeg i bunden af ​​formen, 7 g brunt sukker og oven på ananas kopperne og et kirsebær. Karamellisering viste sig under bagning.

Olga, hvilken smart pige du er! Eksperimenterer, deler ... Undskyld alle for stilheden. Mit barnebarn blev født ...

Mit barnebarn blev født ...

Tillykke !!
🔗

Al sundhed! Lad babyen vokse op lykkelig!

Mit barnebarn blev født ...

Med tilføjelsen! Mere sundhed og styrke!

I går aftes sagde min mand afslappet, at han havde brug for en kage til i morgen. Om aftenen sagde han om morgenen en kage. Til 12 personer. Nå ... overflødighedshorn. Inde er en beruset kirsebær




Hun bagte en overflødighedshorn-formet kiks. Hun efterlod en ramme lavet af kiks, sked hele kiks ud med en ske. Cremet vanillecreme. Ja. Jeg smurte kagenes ramme med chokolade, da kagen kører 500 km. Topbelægningsglasur

[Elena]

Elena,

Kulinarisk fe

[silva2]

silva2Elena, skønhed! Beundr altid dine kager!

Dejlig kage!
Elena, du er bare en troldmand!

Elena, du skaber en ubeskrivelig skønhed!
Og jeg besøgte Williams Sonoma igen, der er en smuk samling før påske

[silva2]

silva2, wow, hvor smukt! Du er bare en mester.

Tak skal du have!!! Det er ikke svært at skabe sådan skønhed med vores former))) Og jeg har kaniner))) Og Faberge æg og en stor hare.Snart får jeg det ud af rammerne

Nu i Williams Oliver Charlottes form til 1,4 liter til 2145 rubler

🔗

God pris!

Jeg kiggede længe på hende, men prisen stoppede mig. Og til denne pris bestilte jeg.

Og til denne pris bestilte jeg.

Smuk form. Jeg har det, jeg kan godt lide det.
Jeg kastede linket til min niece, måske bestiller han det også.

Bagt Tula-honningkage fra Nata, fugleskræmsel, i en bakke og med glasur:

[Cvetaal]

Bagt Tula-honningkage fra Nata, fugleskræmsel, i en bakke

Hvilken smuk honningkage viste sig! Godt klaret, Cvetaal!
Jeg har ikke en transportør endnu. Sandsynligvis behov for at ønske

[Cvetaal]

Cvetaal, vidunderlige honningkager!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, honningkager er vidunderligt! Hvordan bagede det? Jeg har en ny bakke et eller andet sted og venter på noget, og ikke kun ham ...

Mine damer, tak for ros! I dag skar jeg et helt afkølet honningkage, snittet er klarere. Lyudmila, bagt nøjagtigt efter Chuchelkas opskrift, dryssede formen godt med en bagningsspray fra Kotani. Jeg støbte den nederste del, den øverste skulle lappes, dejen blev revet under overførslen. Men under bagningsprocessen strammes alle sømme, syltetøjet strømmer ikke ud, alt var som det skulle!

godt, hvorfor !!!!!! nu har jeg brug for det !!!!!

[Elena]

Elena, du kan bage disse honningkager uden form)). Tegningen er synlig inden glasuren påføres, så kan den slet ikke skilles ad, men var den der engang? Men siderne bevarede lettelsen

Store peberkager, Sveta! Sig mig, er det tæt på originalen i smag? Og så har jeg et produkt, kun butikken spiser)

[Irina]

Irina, bare en-i-en shopping! Især efter helt afkøling.

Store peberkager, Sveta! Sig mig, er det tæt på originalen i smag? Og så har jeg et produkt, kun butikken spiser)

Ir er efter min mening endnu smagere. Hvilken honningkage sælger de nu.

I overmorgen er min datter fødselsdag .... Jeg tænkte på hvilken slags kage jeg skulle lave ... og så huskede jeg pludselig hvad jeg skulle bringe til min lillesøster, der er 3 år?)))) Hvor god det er at have nordiske former og sur ostemasse! !!

[/ url

De smukke mænd gik .. Børnenes glæde kendte ingen grænser!

Elena! Fantastisk som altid!

Olya, tak !!! I lang tid fik jeg ikke disse insekter))) Men dette er en af ​​mine første former))))

Det er så varmt nu, at de sandsynligvis ikke bager boller. Men!!! Glemt arabisk gelé Cupcake opskrift
Kulinarisk opskrift (ved madlavning): Arabisk cupcake med gelé... og endda i den nordiske form af hjertet !!!! Sang!!!

.
Jeg varmet formen op med en konstruktionshårtørrer, geléen sprang meget let ud ... Cupcaken blev gennemblødt vidunderligt !!!! Stærkt anbefale!!!

Åh gud! Tag ikke øjnene af !!!

Det er så varmt nu, at der sandsynligvis ikke bages cupcakes

De bager.
Både brød og boller.
Sandt nok har jeg ikke så smukke former.

De bager.
Både brød og boller.

Jeg mener, at om sommeren vil du have noget lys, en cupcake betragtes stadig som en vinterdessert)))). Men hvor lækker det er !!!! nu gør jeg det i form af en charlotte til min datter ...