Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

Det smager som en honningkage._{Efter 20 formularer stoppede jeg med at tælle, jeg går vild hele tiden}

[Shaman!]

Kør - løb, min kære! Arven er værd at køre!
=================================
Shaman! Sang, ikke cupcakes! Jeg mediterer på lille Heritazhiki!

[Shaman]

Shaman, Tatiana, SKønhed

[Shaman]

Shaman, wow yyyyyyyyyyy !!! Super cupcakes !!!
Og sommerfugle ... Sommerfugle, hvad skønheder!

[Shaman]

Shaman, Tatiana meget smukke cupcakes.

Piger, pludselig vil nogen drage fordel af min erfaring i proportioner. Jeg har allerede vist min hytte med en underberegning af opskriften fra Celestina Baba. Jeg havde brug for en gave og noget tilbage til huset. Derfor tog jeg i dag en og en halv sats i genberegning fra Lika, og som om en særlig dosis til hytten + gaverne. Her er hvad jeg lige er kommet ud af ovnen:

Tak piger for ros. I midten af ​​hver muffin satte hun sød ostemasse pisket med creme fraiche, så så lækker.
Natasha, Harita-n, hvad er de perfekte bedstemor cupcakes !!! Og lettelsen er smuk !!!

Natasha, cupcakes er virkelig perfekte, fantastiske !!!

Hvor mange lækre og smukke ting har du forberedt her. Mens jeg var i køkkenet med salater og kage, ser du, ser du, det er ikke godt at prale med formularerne, nu vil jeg også have en stor Harita. Nå, hvor har jeg så meget, det ved jeg ikke engang. Jeg føler, at det er tid til at forberede et tredje kabinet til dem.

Jeg her i vores former blev vant til at tilberede ostemasse soufflé, det viser sig så ømt og luftigt, lige nu er festlighederne forbi, jeg tager et billede og viser det.

[Lenochka]

Jeg her i vores former blev vant til at tilberede ostemasse soufflé, det viser sig så ømt og luftigt, lige nu er festlighederne forbi, jeg tager et billede og viser det.

Lenochka, og MODTAG, tak !!!

[Harita-n]

Harita-n, hvor godt cupcakes blev bagt! Historie!

[A.lenka]

A.lenka, her ifølge denne opskrift erstatter jeg kun semulje med majsstivelse. Og det vigtigste er, at temperaturen er et sted omkring 120 ° C + en skål vand i bunden og dækker formen med folie, tiden fra formens størrelse afhænger af 1,5 timer. Soufflen viser sig at være hvid og meget øm.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

[Harita-n]

Harita-n, hvor godt cupcakes blev bagt! Historie!

Ira denne gærdej kommer perfekt ud af formen. Der var endda intet at vaske. Skylt med varmt vand og tørret. Allerede mættet med sirup og efterladt i blød. Spis i morgen. Hytten er beregnet til præsentationer. Jeg kan vise dig gaverne i morgen.

Mens jeg ventede på Lukoshek, stjal jeg ostemassecremen fra Vologda-smøret. Jeg forudser direkte, hvordan jeg bager kurve og lægger fløde i dem !!!

Enkel ostemasse tyk kagecreme

Ingredienser:
- 320 g hytteost
- 175 g smør (Vologda-olie fra Vologda)
- 90 g flormelis
- 65 g kondenseret mælk
- 1 pose vaniljesukker
- 1 spiseskefuld cognac eller dessertvin

Pisk det blødgjorte smør med pulveriseret sukker og knust vaniljesukker, indtil det hvidner. Tilsæt kondenseret mælk i flere portioner, visp grundigt ved maksimal hastighed. Tilføj cognac i slutningen. Gnid cottage cheese gennem en sigte i den færdige fløde.
Slå.
Din creme er klar!
Og jeg tørrer aldrig hytteost ud. Med en nedsænkningsblander er alt perfekt brudt til glathed. Og læg bærene på toppen.

Og jeg tørrer aldrig hytteost ud. Med en nedsænkningsblander er alt perfekt brudt til glathed.

Og jeg kan godt lide hytteost med lidt korn ...

Ja, jeg er i denne afdeling for permanent ophold, jeg er flov over at indrømme, hvor mange af disse former jeg har 13

Og jeg har 16. Er jeg formand i vores afdeling?

[Harita-n]

Harita-n, Natalia og "kagegelé" - hvad er dette? Er der et halvfabrikat eller en opskrift?

Solgt i poser fra Dr.Òetker.

[Engel med horn]

Engel med horn, gelatinen er der, Harita-n, det viste sig godt, men du suger bare med sirup, skriver ned proportionerne, jeg har ikke gennemblødt det før, og kvinden har ikke bagt det endnu. Engel med horn, piger har 20 eller flere. Sandsynligvis er de bosser, du er tættere på dem. Jeg har 7, jeg tror, ​​jeg er på tæppet ved døren.

Det er underligt igen, at alle billederne fra tabletten er vendt om.

[Engel med horn]

Engel med horn, Irina, har pigerne ikke kun allerede fortalt, men også vist. Fra mig selv vil jeg tilføje, at der i sådanne poser er både gennemsigtig gelé og farvet, men for nylig er den farvede ikke stødt på i butikkerne. Du fortynder posen i henhold til instruktionerne, lader den afkøle lidt og vandes, dette skal gøres hurtigt nok, ellers fryser den i en gryde, hvor den blev opvarmet.
Loksa, Oksana, til hytten og gaverne kogte jeg sirup fra 400 ml vand og 150 g sukker, og jeg havde 2 spsk. l. Baileys, den sidste var mere sidste gang, det viste sig at være mere duftende. Babaen er jævnt våd og klemt af et stykke, det virkede klodset, men meget ømt.
Celestines proportioner https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Leakeys anbefalinger https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0

Åh, piger ... Hvor interessant alt viser sig med rom-bedstemødre ifølge Celestinas opskrift. Vi bager dem alle i de samme former, og proportionerne er forskellige for alle.

Jeg brugte alle (!!!) ingredienser i henhold til den originale opskrift. Mel tog kun ikke 2 glas, men 375 gram. Men dette er også skrevet der. Kun 2 glas mel er ifølge mine mål cirka 280 gram mel, ikke 375. Men jeg tog nøjagtigt 375 gram.

Som et resultat ... I kvartetten (9 kopper) var der meget en portion dej. I Lilia (10 kopper) - dejen er stadig for meget, den er steget med 3-5 cm under korrektur og bagning, men i princippet er den normal. Jeg sendte et foto. Der kan du se, at dejen er steget ens over formens "hæl".

Hvordan man lægger en og en halv portion dej i slottet (det har også et volumen på 10 kopper) - Jeg kan ikke forestille mig, for at være ærlig ...

Piger, hvordan kan du lide denne formular? Er det værd at tage?

Hvordan fjernes det fra det? Eller er det bedre at tage "Boy + Girl"?

[marinastom]

marinastom, Loksa, Harita-n, piger, tak for svarene.
"pigerne har 20 og endnu mere" Det er rart at vide, at min sag ikke er den sværeste i vores venlige afdeling.
Loksa, Oksana, jeg vil også indsætte mine 5 cent om sirupen til bedstemor. Jeg lavede også halvanden norm for dej, men bagte en lås fra den (dejen var lidt for meget). Jeg lavede den samme mængde sirup til det - 400 g vand + 150 sukker. Sønnen sagde, at der er for meget sukker, så næste gang sætter jeg 130. Men 2.. l. der var lidt rom, det var nødvendigt at hælde 3-4. Jeg ville være glad, hvis mine fund er nyttige.

[Natasha!]

Jeg kan vise dig gaver i morgen

Natasha! Jeg venter på fræserne! Jeg kan forestille mig, hvilken skønhed!

Engel med horn! Og administrator er aldrig nok! Og 2 skeer er ikke nok, og 3-4 skeer er ikke nok! Og hvis rom er af høj kvalitet, er karaffen ikke nok ... Så livet er en interessant ting ...

[Ligesom slottet]

Åh, piger ... Hvor interessant alt viser sig med rom-bedstemødre ifølge Celestinas opskrift. Vi bager dem alle i de samme former, og proportionerne er forskellige for alle.

Ligesom slottet (den har også en kapacitet på 10 kopper) læg en og en halv portion dej - Jeg aner ikke, for at være ærlig ...

Det passede godt, og mens det stod på prooferen, var alt i orden, men under bagningen steg det SÅ, at dejen ikke bare faldt ud, men endda spyttede med stykker dej 5-7 cm rundt om formen. Slottet viste sig at være på en piedestal. Næste gang prøver jeg ikke en og en halv norm, men 1.25. I dag planlægger jeg at bage min bedstemor i "hjertet" fra en standard.

[mikhaska]

mikhaska, Irsk, ingen vil give mig hele flasken til bagning. Og rom er så sej med krydderier! Det er mest for mine bedstemødre

Og administrator er aldrig nok! Og 2 skeer er ikke nok, og 3-4 skeer er ikke nok! Og hvis rom er af høj kvalitet, er karaffen ikke nok ... Så livet er en interessant ting ...

Det er mest for mine bedstemødre

Og for sibiriske kvinder - det hele! Du kan tro mig! Femten mennesker pr. Død mands bryst!

[Nira]

Nira, nogen skrev, at formularen er god.

[Nira]

Nira, Jeg har en, men jeg har ikke bagt den endnu. I morgen vil jeg prøve at bage en syv-kop kage fra Mikhaska og skrive

[Nira]

Nira, de er i det væsentlige forskellige: en dreng, en pige, en cupcake, og blomsterne deles, det er nødvendigt at beslutte, hvilken der er mere nødvendig.
Ja, rom er en uerstattelig ting i sirup, men jeg overfører ikke produktet til imprægnering, jeg er bedre i en bid. Cupcake til børn.
Jeg muddede chokolademuffinerne op med rødbeder, smeltet chokolade i sammensætningen - den fryser, hvad skal jeg gøre?

Og i dag har jeg grevenes ruiner



Det var mig, der proppede kirsebær ind i romkvinden og som altid uden bremser. Jeg tænkte, ja, alt, jeg vil ikke trække det ud for noget!

Men nej


Og her er klippet

Jeg fyldte kirsebær i en rom kvinde

Jeg har også cupcakes med kirsebær i dag

Bagt på tør frugt og bærgelé ifølge denne opskrift
Hindbærboller på gelé (Vitalinka)


Jeg blev bestukket af det faktum, at du ikke behøver at sætte smør i dejen. Jeg reducerede sukkeret til 2 spiseskefulde, men for min smag ville det have været muligt at tilføje mindre, så jeg dækkede det ikke med glasur eller pulver. Og hvad er der at dække - 6 små hjerter! De havde ikke engang tid til at køle ned, da de allerede er væk

Og i dag har jeg grevenes ruiner



Det var mig, der proppede kirsebær ind i romkvinden og som altid uden bremser. Jeg tænkte, ja, alt, jeg vil ikke trække det ud for noget!

Men nej



Skæring senere køler det ned.

Afrimede du og drænet saften eller satte frosne i dejen?

[Olga]

Olga, er det din hjerteform? Kan du lide hende? Ellers ser jeg på hende og kan ikke afgøre, om det er nødvendigt eller ej.

[Irishka, Olenka!]

Irishka, Olenka! Lækre kager!

[Kara]

Kara, Irina, med kirsebær er en meget god idé, det er min. Her har du igen en bayersk mørke, eller er dette et billede?

Olga, er det din hjerteform? Kan du lide hende?

Ja, Luda, dette er "hjerte" -formen, og jeg kan lide den
Det faktum, at der fås små portioner cupcakes: de spiste med det samme, og du kan bage andre (for ikke at blive kedelige).
Det faktum, at de har en jævn bund, og du kan dekorere den med noget, hvis du ønsker det. Og selvom cupcakes er lavet med et dias, kan disse hjerter lægges ud på en tallerken med begge sider. Generelt uhøjtidelige forme "til hver dag".

Irina-smukke ruiner

I deres gasovn bagte disse babyer i 45 minutter, formen var på et bageplade, og der var også en skål med vand, og skorpen var ikke tyk.
Jeg kunne ikke lade være med at skrue op: Jeg tog hviderussisk bitter chokolade i køleskabet - jeg lå rundt, nej, for at huske, hvorfor de ikke spiste sådan en lækkerhed (på grund af umuligheden af ​​at spise sådan en bitterhed), jeg en gang og ind en cupcake. Det viste sig for chokolade - jeg sparer chips til kartofler.

[Kara]

Afrimede du og drænet saften eller satte frosne i dejen?

Hun afrimede ikke noget, tog det ud af fryseren, hældte 0,5 tsk. stivelse, omrør med en ske og stikke den i dejen.

Kara, Irina, med kirsebær er en meget god idé, det er min. Her har du igen en bayersk mørke, eller er dette et billede?

Denne gang nøjagtigt det samme som på billedet! Ingen filtre!

Jeg har også cupcakes med kirsebær i dag

sestra!

Fantastiske hjerter! Damn, vil du have dem nu?

Irina-smukke ruiner

I deres gasovn bagte disse babyer i 45 minutter, formen var på et bageplade, og der var også en skål med vand, og skorpen var ikke tyk.
Jeg kunne ikke lade være med at skrue op: Jeg tog hviderussisk bitter chokolade i køleskabet - jeg lå rundt, nej, for at huske, hvorfor de ikke spiste sådan en lækkerhed (på grund af umuligheden af ​​at spise sådan en bitterhed), jeg en gang og ind en cupcake. Det viste sig for chokolade - jeg sparer chips til kartofler.

AAAAAA !!! Hvor sej! Opskriften i studiet!

Jeg har også cupcakes med kirsebær i dag

Olya, seje cupcakes! Jeg gik for at hente mine hjerter fra mezzaninen.
Og det beløb, der er angivet i opskriften, bare til denne formular, eller hvad?

Hviderussisk bitter chokolade - liggende, nej for at huske, hvorfor de ikke spiste sådan en lækkerhed (på grund af umuligheden af ​​at spise sådan en bitterhed)

Hvad hedder det? Hvor har du købt den? Rosetter er super

Damn, jeg glemte at skrive, at der i Scarlet Sails i går var to "gave" -formularer til en pris på 1.700 rubler med en krone. Og så pludselig, hvem lider af dem?

Jeg tællede ikke engang mine formularer. jeg er bange

Her viser de igen deres hjerter. Og på ozon er de. Og jeg sidder og tænker, har jeg brug for det eller ej?

[Marina]

Jeg gik for at hente mine hjerter fra mezzaninen.
Og det beløb, der er angivet i opskriften, bare til denne formular, eller hvad?

Marina, Jeg fyldte formene med halvt eller 1/3, så jeg havde dej tilbage til at prøve den nye silikoneform (også med hjerter). Så jeg tror, ​​at testen vil være ryg mod ryg.

Her viser de igen deres hjerter. Og på ozon er de. Og jeg sidder og tænker, har jeg brug for det eller ej?

Olga, så disse er praktisk taget ahornblade, hvis du har brug for en anden sådan form, og der er absolut ingen chance for at købe dem ...)))

så det er næsten ahornblade ...)))

Efter min mening vil blade være mere interessante. De har en slags lettelse i form af vener, og selvom skorpen er ujævnt bagt, vil dette kun give dem charmen ved efterårsblade.

[natali3279]

Tak piger.
natali3279, Jeg vil vente. Hvis du bager, så skriv hvordan du kan lide denne form. Jeg ved ikke, hvordan det fjernes fra det.

[Biryusinka]

Biryusinka, Jeg er enig, bladene er mere interessante, men hvor kan jeg få det nu? I god tid klappede jeg det, tjekkede det ikke ud. Lad det være nu - en drøm!)))

Jeg er enig, bladene er mere interessante, men hvor kan jeg få det nu? I god tid klappede jeg det, tjekkede det ikke ud. Lad det være nu - en drøm!)))

Og min ... Ligesom den bayerske kage ... Jeg har den i miniature i kvartetten, så af alle former kan jeg godt lide dens lettelse

[Nira]

Piger, hvordan kan du lide denne formular? Er det værd at tage?

Nira, Marina, jeg har sådan en form, men jeg har ikke bagt noget i den endnu. Visuelt kunne jeg godt lide blomsterne.
Med hensyn til hvordan de vil dukke op ... min IMHO - hvis du følger reglerne for smøring af formen og afkøling efter bagning, vil de dukke op ad gangen. Små roser springer normalt ud, men disse blomster har en lettelse, der ikke er meget mere kompliceret.
Og blomsterne skal bages godt, da hver form er lille i volumen.