Focaccia tynd sprød (brød maker)

Focaccia tynd sprød (brød maker)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Tørgær	1 tsk
Hvedemel	500 g
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. skeen
Krydderi	2 spsk. skeer
Olivenolie eller solsikkeolie	5 spsk. skeer
Vand	250 ml

Madlavningsmetode

• Min opskrift vil interessere elskere af tynd og sprød focaccia. Jeg koger dejen i en Panasonic 2501 brødfabrikant "Pizza" -tilstand.
• Derefter smøres tynde (0,5 mm) flade kager på et bageplade smurt med solsikkeolie og smøres ovenpå med olivenolie og drys med "Hvidløg og salt" krydderier.
• Bages ved t-160 i 20 minutter (indtil gyldenbrun)
• P. C.1 Denne dej kan tilberedes uden HP, så skal du lave surdej: gær, salt, sukker, lidt mel, varmt vand - lad det stå i 10-15 minutter. Ælt derefter dejen og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
• P. C.2 Fra denne dej kan du lave mere frodig focacci, bare rul ikke tyndt ud))

Madlavningsprogram:

Pizza

Jeg må bestemt prøve at bage))

Jeg bemærkede en lille unøjagtighed i opskriften - jeg anførte ikke hvilken krydderur. Undskyld ((. Nu rettet))

Tak for opskriften, det viste sig at være meget velsmagende! Jeg lavede to lag ostpåfyldning i midten.

En god ide!! Jeg tilføjede også på en eller anden måde kefir i stedet for vand, det viste sig at være lækkert)))