Schwarzwaldkager (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Schwarzwaldkager (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
pitted kirsebær (dåse eller friske)
smør	75 g
sukker	50 g
æg	1
salt	at klemme
mel	100 g
bagepulver	1 tsk
mælk, kakao	4 spsk. l, 15 g
Til cremen:
fedt fløde	300 ml
fortykningsmiddel til fløde	1 pose
vaniljesukker	1 pose
flormelis	1 spsk. l
I øvrigt:
chokoladechips
mandelblade

Madlavningsmetode

• En anden variation i Schwarzwald, øm og lækker!
• Rør ægget med sukker, tilsæt blødgjort smør, slå.
• Bland mel med bagepulver og kakao og sigt dem i en smør-ægmasse.
• Tilsæt salt og omrør.
• Tilsæt mælk og rør igen.
• Fyld formene med dej (ikke til randen).
• 
• Bages i ovnen ved 180 grader.
• Lav en creme, mens de kogte kager køler af.
• Pisk cremen sammen med fortykningsmidlet, tilsæt vaniljesukker og flormelis i slutningen.
• Hak kirsebærene fint, og efterlad en del til dekoration.
• Skær de afkølede kager i længderetningen i 2 dele.
• 
• Smør hver del med fløde og læg hakkede kirsebær på fløden.
• Forbind halvdelene.
• 
• Opbevares i køleskab i mindst en halv time.
• Spred derefter cremen over hele overfladen af ​​kagerne. Det er praktisk at gøre dette med en kniv eller en lille spatel.
• Drys med mandelblade og chokoladechips.
• Pynt med kirsebær.
• 
• Lad stå i køleskabet i 2 timer.
• God appetit!

I går købte jeg nye muffinsdåser, og her er opskriften, og endda så vidunderlig! I begyndelsen af ​​måneden bagte jeg Schwarzwald-kagen, bagte den for første gang og forventede ikke engang, at den skulle vise sig at være så øm og velsmagende. Jeg føler, at Schwarzwaldkager vil være vores favorit i vores familie.
I dag vil jeg købe kirsebær og vil helt sikkert bage dem!

[Julia]

Julia, Jeg vil være glad, hvis familien kan lide kagerne. Mine sagde, at de var meget velsmagende, vigtigst af alt, ikke sukkerholdige og ømme.

Store kager!

[Olya]

Olya, dejligt at se din anmeldelse

[Ludmil_a]

Ludmil_a, sååå søde kager! Og jeg føler, at de er lækre!

Skønhed !!!

[Tatyana]

Tatyana, virkelig velsmagende. Overtalte hende knap nok til i det mindste at forlade lidt til morgenkaffe.

Elena, jeg elsker at lave alle slags bagværk. Min mand fortæller mig, at du skal åbne en konditori. Nå, dette er selvfølgelig en talefigur

Dejlige tærter
Chokolade, kirsebær - en favoritkombination

Hvis manden foreslår, så lad ham blive investor.

[Ludmila]

Ludmila, sådanne sarte tærter! Jeg vil også have dem!

Jeg åbner en cafe - jeg vil invitere jer alle og forkæle jer!

[Ludmila]

Ludmila, bare forsink ikke denne sag for meget!

OK, jeg begynder hurtigt at udvikle en forretningsplan. Og indtil videre er der kun en menu.

Piger, men hvor skal jeg købe et fortykningsmiddel til fløde? Jeg har aldrig mødt i mine lokale butikker ... Måske vil nogen fra Voronezh fortælle dig det? ...

[Fenya]

Fenyai princippet kan du undvære et fortykningsmiddel. Kraftig fløde 33-35% (kold) pisker godt. Sandt nok, slå længere.

Tak, jeg prøver!

[Ludmila]

Ludmila, og her er min fotoreportage:



Meget velsmagende!

[Julia]

Julia, klasse! Har du også flødeskum på toppen?

[Julia]

Julia, meget fint! Jeg er glad for, at jeg kunne lide kagerne!

[Tatyana]

Tatyana, ja fløde, men ikke pisket.