Cupcake "ømhed chokolade"

Cupcake "ømhed chokolade"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	190g
æg	2 stk.
creme fraiche	100 g.
dræne. olie	125 g.
sukker	150 g.
salt	at klemme
bagepulver	1 time l.
soda	0,5 timer l.
kakaopulver	1 time l.
formalet valnødder	1 time l.

Madlavningsmetode

• Smør formen forsigtigt med smeltet smør.
• Vi tænder for ovnen til opvarmning.
• Bland melet med salt, bagepulver, bagepulver, nødder og kakao. Bland grundigt.
• Blødgjort afløb. Pisk smør med sukker i 5-8 minutter.
• Tilsæt et æg og bland, derefter det andet æg og bland også.
• Tilsæt creme fraiche og mel (med ingredienser) til denne blanding.
• Du kan også ælte med en mixer, men kun ved lav hastighed.
• Vi spreder den færdige blanding i en form og nivellerer den ovenpå med en silikonspatel.
• Vi bager først 180 grader-20 minutter, derefter ved 165 grader-yderligere 30 minutter.
• Lad kagen afkøle i 10 minutter efter bagning.
• Drej på en tallerken. Og nyd lækre, delikate kager.

Skålen er designet til

12stk

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg har set nok i emnet: bageware Nordic Ware til smukke former og smukke bagværk i disse former. III huskede den gamle sovjetiske deraluminøse kagepande. Hun lå på min loggia. Og det er hvad der skete. Perfekte, smukke, godt bagt kager. Så hvem har sådanne former "liggende": Træk ud og start ovnen !!! Tro mig, det er det værd!

Og her er en cutaway cupcake:


Og her er denne sovjetiske uniform:



Jeg glemte at skrive, at formen er 24 cm i diameter, 6 cm indvendig højde. Og cupcaken steg tre gange.

Natasha, god opskrift og lige i tide. I morgen, lige fra en forretningsrejse, er jeg tilbage, og jeg får den i min yndlingsuniform

Navnebror, cupcaken er smuk. Og jeg har en sådan form

[lungwort]

lungwortSå hvad er aftalen. Peks! Selv forventede jeg ikke, at dette skulle vise sig. Det vigtigste er at smøre sl. olie. Du har ikke brug for mel.

[Natalia]

Natalia, med den første opskrift på forummet dig! Og sandheden er, hvis du skraber langs bunden af ​​tønden og lægger den i staldene, kan du finde dette ... for eksempel en fremragende kagepande. Jeg bliver nødt til at prøve at bage dette. Tak for opskriften!

[Galina]

Galina, Tak skal du have. Ja, alt nyt er godt glemt gammelt

Hvilken vidunderlig cupcake, de ser fristende lækre ud :-) :-) :-) Jeg tog det med til dine bogmærker, jeg vil helt sikkert prøve, tak for opskriften !!!

Han fik sådan en chokoladefarve fra 1 tsk. kakao? Kakao, sandsynligvis alkaliseret?

[ya_alenka]

ya_alenkanej, kakao er den enkleste - "Golden Label". Selv forstod jeg ikke, men farven er virkelig saftig chokolade. Måske også valnød (det ændrer også farve) Eller måske gav bagning i denne form en sådan farve. Jeg kan ikke huske, at jeg har bagt i det eller ej. Mor gav det til mig. Og jeg har allerede brugt kakao fra denne pakke mere end én gang. Min mand spørger mig også: hvordan er det 1 time. l. kakao? Måske vil nogen bage, så forstår vi det

MDA-form er super !!! Nu mødes du ikke med ild i løbet af dagen, og det er praktisk i portioner og smukt :-) :-)

[Natalia]

Natalia, Jeg tror, ​​der er mange af disse former (som ligger hvor). De ser bare ud som om de ikke er moderne. Jeg kunne godt lide cupcaken i tegneserien, cupcaken i Af. Men i denne form er det helt anderledes. Ovenfor er der sådan en blød-sprød skorpe, men indeni er der ikke den gummi, som i en tegneserie eller i AF. Indersiden af ​​krummen er ikke gummi, hverken tør eller våd, smuldrer eller klæber ikke sammen. Generelt det meget. I, som jeg skrev: lol: Jeg er bare overrasket mig over denne smag. Kagens smag lever op til navnet. Jeg spekulerer på, hvad smag vil være i morgen?

Jeg ville gerne købe det, hvis jeg fik det, endda b. y, jeg er altid opmærksom på hvad b.det er ikke skræmmende, vasket, renset og i kamp, ​​:-) :-) :-) personligt, jeg har aldrig stødt på en sådan form, måske bor jeg i den forkerte region ??? :-) :-) :-) Og cupcakes og jeg kan godt lide at bage kager både i ovnen og i tegneserier, det hele afhænger af maden og stemningen, alt skal gøres med kærlighed !!! :-) :-) :-)

Jeg bragte min tak, meget velsmagende cupcake. Da creme fraiche ikke blev erstattet med mælk og sodavand blev slukket med eddike, men stadig lækker

[busia]

busiatak for tipet. Bag til dit helbred.

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, der bukkede under for den lokale "psykose", købte "amerikanske skimmelsvampe" og den første ting, der bagte det var din vidunderlige cupcake, det viste sig smukt, selvfølgelig takket være opskriften, tak for opskriften, han er nu min pligt

[Håber]

Håber, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cupcaken. Jeg vil spørge, hvilken farve havde kagen? Jeg bager det også for første gang og blev meget overrasket ikke kun af smagen, men også af farven.

Natasha, farven viste sig at være dybt chokolade, jeg var endda bange for, at den blev brændt, og krummen af ​​en mere delikat chokoladefarve, kakao er kun en teskefuld, og kagen er meget elegant

[Håber]

Håber, tak fordi du delte. Og så var jeg bekymret for, at de ikke ville tro mig, at fra 1 chl. kakao er den farve.

Natasha, god opskrift og lige i tide. I morgen, lige fra en forretningsrejse, er jeg tilbage, og jeg får den i min yndlingsuniform

Ira, har du bagt denne kage i bayersk form? Jeg tænker, hvis dette er en lille del til denne formular

Ira, har du bagt denne kage i bayersk form? Jeg tænker, hvis dette er en lille del til denne formular

I dag vil jeg prøve at bage denne cupcake i Pro Form, den har en diameter på 21 cm og en højde på -7. Efter min mening er dette tæt på størrelsen af ​​Natalishkas form

Jeg glemte at skrive, at formen er 24 cm i diameter, 6 cm indvendig højde. Og cupcaken steg tre gange.

[Biryusinka]

Biryusinka, Jeg var bange for det samme i bayersk. Den har en diameter på 23 cm, men dens højde er stor. Jeg bagte endnu en cupcake.

[Natalia]

Natalia, tak for komplimenterne

[Natalishka]

Natalishka, bagt til morgendagens ferie. Tak for opskriften. Af en eller anden grund er farven ikke så mættet som på dit foto, selvom alle proportioner er nøje i henhold til opskriften. Bagt i silikone i en lufttørrer. I morgen vil jeg dekorere med flormelis på en stencil, jeg vil behage mine sønner :-)))

[Ksenia]

Kseniaog i silikone er bagværk altid lysere. Selvom jeg ifølge denne opskrift er. bages kun i en aluminiumsform

[Natalishka]

Natalishka, wow :-))) hvem ville have troet, at farven afhænger af formen

Ksenia, ikke kun farve afhænger

Derfor opgav jeg silikone - jeg kan ikke lide det

Jeg forberedte mig til 23. februar


Så besluttede jeg at dekorere med pulver :-))

[Ksenia]

Kseniahvad en smuk mand

[Natalishka]

Natalishka, dejen er tyk, der var mange bobler :-))) lækker - ja

Jeg ville gerne købe det, hvis jeg fik det, endda b. y, jeg er altid opmærksom på hvad b. ikke skræmmende, vasket, renset og i kamp,

Jeg købte nøjagtigt den samme på Avito. Søgeforespørgsel "Sovjetunionens bageplade" i afsnittet "Til hus og have". Det kaldes "Form for a roll", der findes i Omsk. De sendte en ny med en instruktionsfolder.

Natasha, tag to! I dag ser det ud til at være en succes. Enten har stjernerne lagt sig sådan, eller så udreder Heritage-formen sin værdi ...

Tak igen!
PS. Min datter elsker virkelig chokolade.
Kommentar. Her skrev pigerne ovenfor, at de var bange for en stor ovn i Norden. Jeg tog en chance. Cupcaken rejste sig ikke til kanten af ​​formen, selvfølgelig nåede den ikke 3-4 cm. Men denne form vinder, lettelsen langs hele højden er smuk.

[Marina]

Marina, ja, ingen ord. Formen er meget smuk. Jeg er glad for, at min datter kunne lide det. Tak for rapporten.

[marinastom]

marinastom,
Åh !!! Min drøm, "heri-meri" !!!
Hvordan jeg vil have dette, og også et ark med de samme mini-cupcakes. Det er en dejlig cupcake.

Elskede cupcaken!
Sandt nok erstattede hun smør med fedt cottage cheese, slog følgelig æg med sukker og tilsatte resten af ​​ingredienserne. Og gr. nødder sæt 1,5 spsk. skeer i stykker. Farven var mindre mættet.

[lilje]

lilje, Tak skal du have. Noget, jeg ikke har bagt denne cupcake i lang tid: pige-th: Jeg har brug for at blive bedre, jeg vil bage den i den nærmeste fremtid