Risgryde med rabarber i en brødmaskine

Risgryde med rabarber i en brødmaskine
Kategori: Opskrifter
ingredienser
Rabarber
(skræl rabarberstilke,
skåret i stykker 2 cm lange,
svagt på vandet
inden blødgøring) ca. 100 g
Sød mælkegrød
(ca. 2 kopper ris
med 1,5 spsk. mælk) fuld
stor
skål
Marmelade
En stor håndfuld rosiner
Smør 2 spsk l.
Æg 2 små stykker
Madlavningsmetode

Bland en risgrød med rabarber i en skål, du kan tilføje lidt syltetøj til sødme, rosiner eller hakkede tørrede abrikoser / svesker (hvem du vil). Tilsæt blødgjort smør, æg. Jeg lægger alt i en spand med en brødmaskine (jeg tager skulderbladene ud). Jeg smører alt med creme fraiche på toppen - jeg er ikke grådig. Jeg satte den i 25-30 minutter.
Den afkøles direkte i skovlen, da den varme ikke kan fjernes godt. Med en plastspatel skar jeg gryden i en spand i firkanter og tager den ud på en tallerken. Vi spiser med creme fraiche og jordbær syltetøj.

Ikke en opskrift, men et fund for elskere af sommerhusliv!