Mini-pizzaer "Snails" (Hack - Pizza - Schnecken)

[Tilberedning af dejen.]

Mini-pizzaer "Snails" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
TEST
Hytteost (lavt fedtindhold)	150 g
Mælk	60 ml
Margarine eller smør	60 g
Hvedemel	200 g
Salt	0,5 tsk
Eddike slaked sodavand	0,25 tsk
TIL FYLDNING
Hakket oksekød (erstattet med røget svinekød)	350 g
Pæreløg	1 stk
Hvidløg	2 fedter
Tomater	2 stk (tilføjet 1 stk)
Æg	1 + 1 stk
Hård ost	100 + 100 g
Tomatpuré	70 g
Smør	20 g
Salt	smag
Krydderier (peber, paprika, timian)	smag

Madlavningsmetode

• 1. Tilberedning af dejen. Rør cottage cheese med smør og mælk. Tilsæt salt og sigtet mel med sodavand, skyllet med eddike. Ælt dejen. Send til køleskab i 30 minutter.
• 
• 2. Forbered påfyldningen. Skær løg i små terninger og steg let (i originalen tilsættes løg til den rå påfyldning).
• 3. Udskiftet rå hakket kød med røget kød. Derfor blev kødet formalet med en blender sammen med 1 æg (du har brug for en pasta konsistens).
• 4. Bland løg, hakket hvidløg, kød, tomat i tern (2 syntes meget for mig, tilsat 1 - rigtig grønlig ....), 100 g revet ost, krydderier.
• 
• 5. Rul dejen ud i et tyndt lag på 30x40 cm. Bland smeltet smør (20 g) med tomatpasta (tilsæt 35 g ketchup og 35 g pasta). Spred dejlaget med denne blanding. Sæt fyldet på toppen. Rul rullen op langs den lange side. Skåret i skiver - jeg fik 12 stykker (for nemheds skyld at placere det på et bageplade).
• 6. Sæt "snegle" på et smurt bageplade foret med papir. Smør siderne og toppen med et pisket æg og drys med revet ost. Bag ved 170⁰Fra 20-30 min. Du kan tjene!
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

12 stk

Tid til forberedelse:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Bemærk

Her er sådan en usædvanlig pizza med O-O-O-O-MEGET blød og øm dej. Dejen inde i fyldet føles praktisk talt ikke - det ser ud til, at hele pizzaen er fyldet ... bortset fra de rosenrøde tønder, selvfølgelig ...
Ordet "Hack" er oversat som "hak", så for skønheden ved oversættelsen til russisk tilføjede jeg et ord ved mening.

Skærm, god idé! Jeg vil helt sikkert bruge det! Tak skal du have! Ingen grund til at skære individuelt.

[Irsk]

Irsk, pizzaen er fantastisk! Jeg kunne især godt lide dejen! Jeg tror, ​​det vil også være velsmagende for dine bønder! Tak fordi du kom forbi!

Jeg gør dette regelmæssigt, for nylig regerer prinsessen og Grasswalker

[Tanyulya]

Tanyulya, smuk pizza! Og hvilken slags dej?

5 minutter fra Anis.

forståeligt nok. men jeg kan ikke godt lide gærbasen i pizza, så jeg eksperimenterer med pizzadej ...

[Jeanne]

Jeanne, Stærkt anbefale! Lækker !!! Jeg håber, du også nyder det!

Skærm, god idé! Jeg vil helt sikkert bruge det! Tak skal du have! Ingen grund til at skære individuelt.

Ja, de kom med en super, ellers bager du en koloss, og du ved ikke, hvor du skal sætte den!

[Lyubochka]

Lyubochka, ja, det er lækkert! Brug det til dit helbred!

Dette er mine mini-pizzaer. Tak for ideen og opskriften!

Cool opskrift !!! Tak for vedtagelsen!

Mange tak for opskriften! Dejen er super! Min påfyldning: tomat. pasta + revet pølse + revet ost. Ikke drysset med ost på toppen. Sneglene er lækre og varme og kolde. Min mand kunne virkelig godt lide det, han havde allerede udsat det til arbejde i morgen. Generelt er ideen god !!!

[Marina]

Marinatak for dit foto - seje snegle! Glad for, at du kunne lide det!

[Natalia]

Natalia, Jeg håber opskriften ikke skuffer dig! Held og lykke med madlavning !!!

[Alexandra]

Alexandra, det vigtigste er, at manden er tilfreds og fodret! Dejen er behagelig - ostemasse! Tak for din venlige feedback! Jeg skal gentage det på en eller anden måde !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, mange tak for opskriften.Jeg generaliserer de opskrifter, som du kan forberede om aftenen og lave mad til morgenmad. Tvivl om dejen - dejlig dej, god idé til mini-pizzaer.
Prinsessen blev simpelthen skabt til denne opskrift!

[Natalyushka]

Natalyushka! Wow, hvad en appetitlig skønhed !!! Glad for, at du kunne lide det !!!
Og din avatar er så temperamentsfuld - klasse! Jeg elsker ridning !!!