Vitaminsalat med bukkehornspirer

[God appetit!]

Vitaminsalat med bukkehornspirer

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
hvidkål
gulerod
pære løg
grønt løg
bukkehorn kimplanter
persille dild
en blanding af uraffinerede vegetabilske olier
citronsaft
salt peber

Madlavningsmetode

• Hak grøntsagerne, drys salt og peber over, hæld citronsaften og rør. Tilsæt derefter spirede bukkehornfrø, hæld lidt olie, og omrør igen, lad det brygge i 30-40 minutter. Yderligere infusion vil ikke være værre, grøntsagerne syltes.
• God appetit!

Skålen er designet til

det hele afhænger af din appetit

Tid til forberedelse:

på makuleringshastighed

Bemærk

Bukkehornspirer (shambhala, fenugrek, hilbe) (Fra bogen af ​​N. Kairos \ "Spirer er levende mad \")
"Hvis folk kun vidste, hvad der er indeholdt i khilba, ville de sælge det til guldprisen ...

Hundrede sygdomme og khilba helbreder dem ...

Fra gamle arabiske ordsprog, II-III århundrede e.Kr. e.

Bukkehorn, bukkehorn, hilbe, shambhala ... ironisk nok hører alle disse navne til en ydmyg plante.

Fra gammel tid til i dag er bukkehorn (hilbe) blevet dyrket næsten overalt i Europa. Dens omfattende plantager er placeret i Indien, Kina, Etiopien, Tunesien, Marokko, Argentina. I øst er frøene til denne vidunderlige plante en uundværlig egenskab af brød i de arabiske lande, der bærer navnet \ "Khulba \", og i Etiopien - \ "Abish \". Og i rigeligt Grækenland spises rå bukkehornfrø traditionelt med honning. I Rusland er desværre denne plante ufortjent glemt. Men selve navnet \ "fenegreek \" har roden til det gamle slaviske ord \ "til græsarealer \" - et sted hvor kvæg græsser, som blev erstattet af navnet græsarealer.

Bukkehorn har været kendt som en lægeplante siden oldtiden. Hippokrates nævnte gentagne gange bukkehorn (bogstaveligt talt "græsk hø"). Bukkehorn blev også brugt som et middel i Rusland.

Bukkehornspirer har en målrettet helbredende og profylaktisk virkning. På grund af det rigeste sæt sporstoffer og vitaminer er de uundværlige til korrektion af forhold, der er forbundet med mangel på næringsstoffer i kroppen. Dette er primært anæmi, udtømning af kroppen forårsaget af forskellige faktorer, neurasteni.

Det høje A-vitaminindhold i kombination med cholin gør produktet til en energikilde. Moderne forskere har bevist bukkehornens (hilbe) evne til at sænke kolesterol, triglycerider og beskytte mod hjertesygdomme. Den unikke kemiske sammensætning er et effektivt middel til bekæmpelse af giardiasis. At spise selv en lille mængde spirer hjælper med at forbedre tarmens mikroflora, hæmmer væksten af ​​patogene mikroorganismer.

Fenugreek frøplanter egenskaber:
• flydende og blødgør de fortykkede slimmasser i bronchi og lunger;
• på grund af det høje indhold af steroidsaponiner har det en udtalt anti-sclerotisk virkning;
• fremmer fjernelsen af ​​giftige produkter gennem lymfesystemet;
• er en naturlig terapi for østrogenmangel;
• styrer blodsukkeret;
• har en udtalt genoprettende virkning;
• undertrykker patogen tarmmikroflora;
• er en behandling mod giardiasis;
• at tygge bukkehornplanter forbedrer tandkødets tilstand, forhindrer forekomsten af ​​periodontal sygdom og parodontitis.

Sådan spiser du bukkehornspirer

Det anbefales at bruge 1 tsk bukkehornspirer som en generel tonic.ske per dag med måltider eller 5-10 minutter før start. Det mindst effektive kursus er 14 dage, det optimale er 1 måned.

Bukkehornspirer har en bestemt smag, der hjælper med at afsløre smagen af ​​andre fødevarer.

De er inkluderet i brød, smoothies og grønne cocktails, hvilket giver dem en unik let krydret smag. \ "

Men jeg tænkte på en eller anden måde ikke på at spire fenegreek ... Tak for tipet og for den sunde salat!

Ja, vi tænker undertiden ikke på meget. Jeg fik ved et uheld høre om ham. Jeg kan ikke gøre det med hørfrø endnu. Slimhinde og jeg forstår ikke, hvordan man skyller for ikke at blive sur.