Tysk kartoffelgryde

Tysk kartoffelgryde

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Kartofler	700 gr.
Salt	smag
Mælk	100 ml.
Vegetabilsk olie	til stegning
Hakket kød (svinekød)	700 gr.
Peberfrugter: sort og allehånde	0,5 tsk
Løg	1 stk.
Sauerkraut	700 gr.
Karve	smag
Revet ost	200 gr.

Madlavningsmetode

• 
• Vi renser og koger kartofler. Tilsæt salt. Derefter laver vi kartoffelmos. Mælk (eller smør og æg) kan tilsættes. Massen bør ikke være flydende.
• Tilsæt olie i gryden og steg hakket let. Tilsæt krydderier.
• Læg det færdige hakket kød i en aluminiums bageplade. Skær løg i ringe og læg ovenpå. Den næste række er surkål. Hvis du ikke vrider det ud, bliver de nederste lag saftigere. Tilsæt spidskommen om ønsket (jeg tilføjede ikke).
• Spred kartoffelmosen på kålen i et jævnt lag. Og endelig er det afsluttende lag revet ost (jeg havde det ikke)
• Vi sender den til den forvarmede ovn og bages i 40-60 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• 
• Først lugtede det ømt af kartofler. Så intensiverede lugten. Og først i slutningen af ​​bagningen dukkede kålaromaen op. Umuligt at modstå!
• Overeksponeret: Kartoflerne er brunede og overfladen er lidt tør. Men det påvirkede ikke mindst smagen. Løg føltes slet ikke: det absorberede kåljuice og aroma. Det viste sig to lag kål
• Jeg gned ikke osten, og jeg synes, den er meget vidunderlig uden den!

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

1 time

Bemærk

Til ære for den firbenede fødselsdagspige lavede hun en stand med en hund

Jeg tilføjede et æg til kartoffelmos, 50 gr. smør og 6 spsk. l. mel. Fra kartoffelmos samlede jeg en "kasse". Jeg lagde fyldet i lag i det. Jeg plantede en overraskelse på taget: en oksekødspølse.
Hunden selv er også puré. Men dejen ville ikke beholde sin form, jeg måtte tilføje mere mel.

Smilede! Irisha er meget sød.

[Irina Dolar]

Irina Dolar, hvad kan jeg sige! Mine ville også elske det! Og ejerne ville ikke have noget imod det !!! Du har sandsynligvis et sjovt og venligt liv der !!! : Dejligt og indviklet !!! Så lækker også !!! et kys:

[Irina]

Irina, vidunderlig opskrift og udførelse! Jeg tager i opskriftsboksen
og hvad er det grønne tag? porre?

Irina, bravo! Skønheden! Dette er fantasi, dette er hårdt arbejde!

[Irina]

Irinahvilken fin fyr er du! Så meget fantasi, så meget tålmodighed! Opret sådan en indviklet skønhed fra en simpel kartoffelgryde ... Tak!

[Irina]

Irina, godt bragt skønhed! Klog pige!

Piger! Skønheder! Mange tak for vurderingen!
Jeg havde flere muligheder. Men jeg tøvede med hvilken jeg skal vælge
Da jeg begyndte at lave "kabinen", indså jeg, at ideen måske ikke fungerede, og samlet den anden form hurtigt parallelt: Nå, i det mindste noget ...

Jeg vil også sige, at resultatet er smagere (for mig helt sikkert), når lagene er tynde: og det bager hurtigere, og du behøver ikke åbne munden bredt for at klemme hele fyldet ind. Jeg elsker, når alle ingredienserne er til stede på én gang. Det er ikke sjovt at prøve lag separat. Forkert mulighed

og hvad er det grønne tag? porre?

Selvom jeg omhyggeligt stampede alle lag Natasha, begyndte puréen på bagningstidspunktet ikke desto mindre at stikke lidt ud over den fastsatte grænse, og efter "frigivelsen" af produkterne fra ovnen begyndte taget forræderisk at synke. På grund af dette fik jeg agurker til at dække brøndene og bumpene. Jeg markerede riller på "skindet" med en skarp kniv (det er så godt, at jeg købte det! Skarpt og meget billigt) og skar derefter stribeplankerne af.Jeg lagde dem på et serviet, så overskydende fugt ikke forhindrede dem i at klæbe til bagepladen. Men de forsøgte stadig at glide. Fotosessionen var i en nødsituation

Og hunden skal være meget højere og mere kompakt.
Han brød ind i et smil ... Og stikker ikke ud fra kabinen, men et sted under jorden.
Hun udjævnet-trukket-trukket-trukket ... så forlod hun det

SKØNHED !!!!!! Det er bare gyldne hænder at lave sådan en sød fra en simpel skål !!!!! GODT KLARET!!!!

[Irina Dolar]

Irina DolarPRIS! PRÆMIE! PRÆMIE!

Tak kære for jeres støtte!

Her er det første stykke og det andet næste:



Kartoflen knuste fyldet anstændigt, så vægten er stor plus pølsen er steget.
"Tag" er ikke et tag. Intet spor af de fliser, du plejede at male

På andre tidspunkter kan du lave flere fyld og skifte med kartoffelmos. Der vil være to niveauer.
Læg det bare strammere, så det ikke synker.

Klippet er så fristende. Snyd skal kunne lide det!

forførende

Ja. Og lugter lækkert
Ser min søn afskære den. Jeg siger til ham: "Stop! Du laver det første stykke for nu, og jeg vil hurtigt gennemføre en fotosession ..."
Som svar på mig med et forvirret udseende ... som: "Vil du give mig mad eller sulte mig?"

Annoncen var sådan. Der fortalte mændene hinanden, hvem på hvilken måde ... lidt ... af det. En af dem siger: "Jeg kan ikke spise noget, før jeg sender et billede af min mad på Internettet."

Nå, ja ... først ”spiser” vi med øjnene

Jeg vil ikke se en læge ...
Kan tage et billede af ham for at fremskynde beslutningstagningen

Tillykke med en velfortjent sejr i konkurrencen Sponsorens bedste opskrift i ugen

[Irina]

Irina, Tillykke! Denne gryderet kunne ikke overses og bemærkes.

Skål skål !!! Tak skal du have!

Hej Irina! Hvordan har du det?
Opskriften er to år gammel, og Facebook huskede dig
🔗

[Sens]

Senstiden går så hurtigt!
Vi forbereder os på det nye år!
Tillykke med fødselsdagen Chitu! Sig hej til hende!

tiden går så hurtigt!

Tiden går naturligvis forbi ... Og gryderet er fremragende. Ira, tak.