Cupcake "bikube"

[Kara]

Kara, IRA! Hvilken god aftale bragte du til forummet med disse formularer !!

[Mikhaska]

Mikhaska, IRA! Alle dine cupcakes er bare eksemplariske, i enhver form!
Og indtil videre har jeg kun bragt "Stolichny" til niveauet
Hvor meget mere har jeg stadig!

Alle dine cupcakes er bare eksemplariske, i enhver form!

Åh, Olenka! Her er det - min ømme majs! Af al bagning får jeg kun de bedste kager og ruller ... Nå, og en - en enkelt fuglkirsebærkage ... Jeg prøver ikke engang at bage i ovnen mere! Medmindre i tegneserien ...
Hvis der en gang for alle bages en vellykket kiks, så er jeg mere bedøvet af lykke end kiks selv!

Irsk, hvorfor så? Fejler ovnen?

Jeg har en vidunderlig ovn, Irinka! .. Som ung mand gik det ikke for mig med kiks, så ...

Og du prøver Chiffon... Under alle omstændigheder viser det sig, i det mindste hvad du gør med det. Når jeg har brug for det lige her, 10000% uden fejlfejl (ellers kirdyk) eller hurtigst muligt på en nat, bager jeg det og bager det.

Tak, Irishka! Det vil være nødvendigt på en eller anden måde at prøve, da du tror det!

[Mikhaska]

Mikhaska, Jeg lavede kiks i roser - meget velsmagende 👍

Piger, hej alle sammen!
Fortæl mig at bruge denne formular, hvilken opskrift er lettere at tage? Vil en almindelig kiks fungere? Men så kan jeg ikke forestille mig, hvor mange æg der skal laves til en sådan whopper?

Den anden dag kom mine forældre, bagede en bikube efter opskriften, indstillede den nøjagtigt 160 grader. Og da jeg har et legende barn, for ikke at løbe og se, sætter jeg simpelthen nedlukningstimeren i 65 minutter. Cupcaken er brændt)), men midten er lækker. Nu vil jeg have en enklere opskrift, for meget olie til mig, det viser sig at være lidt dyrt, men jeg bager ofte. Måske vil Charlotte træne? Fortæl mig venligst piger, jeg vil ikke have en sådan form at være inaktiv

En hvilken som helst bageopskrift, du kan lide, fungerer sammen med denne bageplade. Dette er bare en bageplade. Bare for at bage i den skal du sænke temperaturen og sørge for at fedt

Tak, men jeg tænkte på en eller anden måde ikke, jeg besluttede af en eller anden grund, at der er behov for specielle opskrifter))

Piger, hvad ellers, udover den glasur, der er angivet i opskriften, kan du lime de to halvdele af bikuben sammen?

Elena, du kan lime den med enhver creme, chokolade, fondant, marmelade.

Irina, fortæl mig. Jeg har ikke en sådan form endnu (jeg ville ikke købe dem, før jeg så din bikube! Nu vil jeg virkelig have denne særlige form).
Kan jeg bage en cupcake i en anden silikoneform? Har nogen allerede prøvet det? Der er ikke behov for at ændre proportionerne.

[Kara]

Kara, Tak skal du have. Lad os tro, at denne creme er lidt fedt for os, vi vil have det lettere 😉 Og af en eller anden grund viste fløden sig at være klumper

[Rezlina]

Rezlinahvad en smuk mand! Og du vil ikke fortælle mig, hvor høj den er i centimeter og i omkreds. Jeg kan bare ikke finde ud af, hvilken form jeg skal passe dejen i.

[Bast1nda]

Bast1nda, NataliaJeg bagte denne cupcake i silikone. Formen var stor, og jeg ændrede ikke proportionerne. Det blev bagt godt og var lige så garvet.

Irina, fortæl mig. Jeg har ikke en sådan form endnu (jeg ville ikke købe dem, før jeg så din bikube! Nu vil jeg virkelig have denne særlige form).
Kan jeg bage en cupcake i en anden silikoneform? Har nogen allerede prøvet det? Der er ikke behov for at ændre proportionerne.

* Selvfølgelig kan denne kage bages i en hvilken som helst anden form, designet til et dejvolumen på 2 liter, godt, med en korrektion af bagetemperaturen, tror jeg, 180 grader i cirka 40 minutter i silikone.

Det bager lidt mere i silikone. Cirka en time, men det er let at kontrollere med en splinter. Jeg bagte i Electrolux ved 180 grader i 1 time og 10 minutter.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jeg er i landet nu, der er ingen uniform i nærheden. På den første side var der skrevet, hvor mange kopper den kunne rumme.Måske hjælper dette dig

Piger, rejser han sig generelt meget i uniform?

Det bager lidt mere i silikone. Cirka en time, men det er let at kontrollere med en splinter. Jeg bagte i Electrolux ved 180 grader i 1 time og 10 minutter.

Om hvordan, men på de første sider, tværtimod, anbefaler de at reducere tiden og betydeligt. Men jeg indså, at det igen afhænger af ovnen og formen. Tjek med en kamp, ​​ellers kontrollerer jeg med en Tescom-eger. Det er i princippet en almindelig cupcake.

Det stiger ikke meget, 20 procent af testvolumenet. Det fungerede for mig.
Ærligt talt, nu ville jeg ikke tage denne form - den er virkelig enorm, på grund af sin skønhed vil jeg bage i den oftere, men med en familie på tre spiser vi bikuben i en uge, andre opskrifter skal øges kraftigt i forhold

[Bast1nda]

Bast1nda, måske afhænger det også af formens tykkelse? Jeg har en form for den allerførste silikone med fyldige vægge. Den bager længere i den. Jeg har en stor. Det steg jævnt, men der var ikke noget "bjerg" i midten.

Enhver dej i nordiske forme tager længere tid at bage end i silikone.

[Irina]

IrinaJeg er 100% enig. Jeg har en nordisk form "Heart". Jeg kastede det i det fjerne hjørne. Mens du bager i det, vil du ikke have nogen cupcake.

Det stiger ikke meget, 20 procent af testvolumenet. Det fungerede for mig.
Ærligt talt, nu ville jeg ikke tage denne form - den er virkelig enorm, på grund af sin skønhed vil jeg bage i den oftere, men med en familie på tre spiser vi bikuben i en uge, andre opskrifter skal øges kraftigt i forhold

Det er klart, det vil sige, du kan reducere ingredienserne med halvdelen. Det var det, jeg ville have. Alt, jeg drukner for at ælte, vil jeg bage i silikone. Ønsk mig kulinarisk held.

Og i størrelse i det første indlæg skrev Irina, at det er i form af et bikube og kommer ud så stort som en anstændig kage. Og efter vægten af ​​ingredienserne kan du se, at dette er en dobbelt norm for mine former.

Hvor meget er irina og mælk 180 gram i ml? Eller har du brug for at veje det direkte?

Natasha, det ser ud til, at 180 ml vil være

[Kara]

Karatak for opskriften. Det er så lækkert! Jeg lavede halvdelen af ​​satsen. Jeg skulle have været hel. Jeg havde ikke tid til at køle det ned. Han lugtede så meget selv i ovnen, at hans søn og mand blankt nægtede at vente, indtil han var kølet ned og dækket af glasur. De begyndte at skære uden glasur, jeg dækkede allerede 2/3 af cupcake))))) trak væk, dækket af glasur havde også næppe tid til at fotografere. Og ingen af ​​dem spiser honning og genkender det ikke i cupcaken))))) Meget interessant og lækker cupcake!

Jeg tog det bare ud og vendte det om
🔗

Dækket den allerede skårne cupcake))))

🔗

[Kara]

Kara, Irina, jeg skriver med forsinkelse, fordi * bikuben * kagen blev tilberedt på dagen for modtagelse af formularen, ja, hvad kan jeg sige, det er noget fantastisk, det ser ud til, at jeg ikke har spist en kage, der er smagere endnu, alt blev smukt og velsmagende alle værdsatte 5 point Endnu en gang mange tak både for formularerne (jeg har længe ønsket) og for opskriften. Irina, og hvilken opskrift kan være egnet til denne form endnu? Og så det straks falder?

Åh, piger, jeg er så glad for, at du kunne lide det! Nyd at bage.

Irisha, og jeg er dobbelt så glad for dig Prøv igen her DETTE... Jeg er sikker på at du kan lide det!

[Kara]

Kara, Ira, tak for opskriften, jeg bager den lige nu, hvis det fungerer med billedet, vil jeg helt sikkert lægge det i Temka

Endnu en stor tak for opskriften! God ferie!

[Tanuhka]

Selvfølgelig er min ikke så malerisk som den Tanuhka ... Snarere, bikube som bikube:

Jeg bagte den tredje "Bikube" - fra 1 time l. sodavand plus den samme mængde bagepulver (udadtil er der ingen forskel med den anden) Smagen - jeg ved ikke - blev præsenteret
Kara, tak for opskriften under alle omstændigheder - hvis det ikke var for ham, ville jeg sandsynligvis aldrig have købt denne formular, og jeg er ked af at stille spørgsmålstegn ved

Tanyusha, en meget smuk "bikube" viste sig.

Inna, og du har en smuk påskekage

Jeg angav i min opskrift

Opskriften er taget fra det officielle nordicware-websted med mine små justeringer.

Første gang jeg bagt det strengt efter opskriften, og 412 gram mel (for at være helt præcis, 2 og 3/4 kopper mel er 412 gram i omdannelse) syntes mig meget, da dejen viste sig at være meget tæt. Selvfølgelig betyder fugtigheden i melet noget, jeg bruger MacFoo.240 gram sukker er for meget for min familie, vi kan ikke lide cloying. Nå og smør, 1 kop eller 8 ounce eller en halv liter er 240 gram

Hvad angår bagepulver og bagepulver Når alt kommer til alt er bagepulver en blanding af sodavand, mel og citronsyre, så jeg kan ikke se meget forskel ...

Men jeg er glad for, at du har fundet det optimale forhold mellem ingredienser til dig selv.

[Kara]

Kara, og jeg har "Makfa" (til kager-cupcakes med andet mel eksperimenterer jeg ikke engang), men det viste sig at være tyndere og mindre dej i volumen end set på billedet. Og jeg brugte denne tabel til genberegning. 🔗, baseret på volumen af ​​en amerikansk kop 240 ml.