Kartoffelkager (tilsæt kartoffelmos)

Kartoffelkager (tilsæt kartoffelmos)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kartoffelmos	200 g
vegetabilsk olie	50 g
æg	1 stk
salt	1 tsk
sukker	1 tsk
hvedemel	150 g
bagepulver	1 tsk
sesamfrø (valgfrit)	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg tilføjer salt, sukker til kartoffelmos og blander grundigt med vegetabilsk olie og æg. Bland mel med bagepulver og tilsæt kartoffelmos-smøræg til blandingen. Det tager ikke mere end fem minutter at forberede dejen med en mixer.
• Dejen viser sig at være blød og let klumpet, klæber godt fast og klæber ikke til hænderne på grund af sin olieholdighed. Du har muligvis brug for mere mel, alt afhænger af selve puréen, dens originale væske.
• 
• Jeg skar dem i flade kager, der ikke er mere end 1 cm tykke, helst 7-8 mm. Jeg lægger den på en silikonemåtte eller bagepapir, drys med sesamfrø, så den ikke falder af kagerne, jeg smører dem med enten gelé eller en svag sirup.
• Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 180-200 ° C i 30-35 minutter.
• 
• Kagerne i min gasovn har dårlig bruning på toppen, og jeg skal sætte dem under grillen i et par minutter, jeg synes det er værd at sætte bagepladen højere i den elektriske ovn.
• 
• Jeg kogte dem mange, mange gange! Flatbreads er gode både som en uafhængig snack og som en erstatning for brød til supper og sandwich. Vi blev forelsket i disse kager med hele familien, især jeg, for nu ved jeg altid, hvor jeg skal vedhæfte den resterende "håndfuld" kartoffelmos!

Skålen er designet til

12-16 stykker, afhængigt af størrelse

Tid til forberedelse:

5 minutter æltning + 30 minutter bagning

Madlavningsprogram:

bagning i ovnen 180-200 ℃

Bemærk

Faderen til den rigtige opskrift var Finske kager fra Sanechka... Forskellen er i forholdet melpuré og brugen af ​​vegetabilsk olie i stedet for smør.

Nå, udseendet af vores kager er helt anderledes, hvilket fik mig til at skrive en separat opskrift, som jeg har udviklet.

Fotos af forskellige "gryderetter", kagens pragt afhænger af både mel og kartofler.

Let, smukt og lækkert ...! Og du kan tilføje grønne områder eller nogle tørre urter ...

Mange tak for opskriften! Virkelig tilsætningsstoffer kan tænkes på .... mmm. Tak skal du have!

Tak for fremskridtene)))
Glem ikke at huske på denne opskrift, når du har kartoffelmos!)))

[Vera]

Verahvad en god opskrift. Nu vil jeg også tilføje gårsdagens puré.

Natalia, jeg håber du nyder det)))

Og jeg vil prøve at lave mad i et vaffeljern !!! Med påfyldning! Tak, nu er der ikke behov for at vælge proportioner! :)

Glem ikke at huske på denne opskrift, når du har kartoffelmos!)))

Og jeg vil lave kartoffelmos specielt til disse kager!
Det er bare umuligt at se på billederne, hvor dejligt!

[Elena]

Elena, Jeg fanger ordet!))
Vent til frokost eller middag?

Rada-dms, Du vil allerede vise resultatet, frygtelig nysgerrig, hvad der sker i vaffeljernet!

Hvilke smukke kager!
Vera, og med hvilken gelé smører du kagerne?

[Elena]

Elena, Jeg fanger ordet!))
Vent til frokost eller middag?

Rada-dms, Du vil allerede vise resultatet, frygtelig nysgerrig, hvad der sker i vaffeljernet!

Nødvendigt! Først nu tænker jeg på påfyldningen!

[Doxy]

Doxy, meget interessant opskrift !!! Tak skal du have!!!
Noget nyt og interessant / i det mindste for mig /!
Og så ved du virkelig ikke, hvordan du kan overraske din familie, men her-ups !!! Hjælp dig selv !!!

Noget nyt og interessant / i det mindste for mig /! Og så ved du virkelig ikke, hvordan du kan overraske din familie, men her-ups !!! Hjælp dig selv !!!

Svetlana, du kan næppe overraske din familie med dette, men du oversætter bestemt ikke produkterne forgæves))

Nødvendigt! Først nu finder jeg påfyldningen!

Måske uden påfyldning i starten? For tærter er dejen hård, bortset fra at du kan sætte et stykke ost derinde eller bare blande ost på et groft rivejern i dejen))

Hvilke smukke kager!
Vera, og med hvilken gelé smører du kagerne?

Den sædvanlige gelé, som jeg laver af tranebær eller kirsebær - 1 spsk. l kartoffelstivelse til 1L frugtdrink.
Jeg kan ikke huske nøjagtigt, men jeg læste et eller andet sted, at gelébryggen ikke tillader pulveret at falde fra brødet, der var en almindelig gelé ved hånden - jeg smurte den med almindelig gelé, pulveret holder perfekt! Hvis der ikke er gelé, brygger jeg sirupen i mikrofiner - 1 time. l. sukker og 1 / 4st. vand, smør dem med kager og drys dem over. Jeg lavede det sidste smøremiddel med honning - hverken smag eller sødme mærkes!

Lazy shangi En meget vidunderlig opskrift til vedhæftning af rester af puré

Tak for opskriften, det er især fristende, at det er i ovnen, ikke i panden!

[Vera]

Veratak for opskriften. I dag bagte jeg og ved frokosttid spiste vi allerede halvdelen. Og så havde jeg kartoffelmos, jeg troede, jeg lagde det i dejen. Og sådanne vidunderlige kager gik med et brag

[Vera]

Vera, hvilke lækre kager på billedet!
Og sesam bruges 2-farve? Det ser så imponerende ud!
Jeg tog opskriften ind i bogmærkerne, jeg føler, at jeg vil tilberede kartoffelmos specielt til disse kager!

Tak for kageopskriften, kunne virkelig godt lide det! Hurtigt og rent!
Lavet af pulveriseret puré ...