Chokoladekage "Forever"

Chokoladekage "Forever"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Bitter chokolade min 70% kakao	200 g
Smør	200 g
Hammere mandler (mel)	200 g
Hvedemel	1 spsk. l
Æg	4 ting
Sukker	200 g
Bagepulver til dejen	1/2 pose
Vaniljesukker	1 pose
Salt	At klemme
Flormelis	At dække

Madlavningsmetode

• For chokomaniacs ...
• Denne opskrift tilhører en tysk blogger Bernd. Mens han stadig var ung, tog han praktik på en CAFÉ P. Der var han stadig ung, han var imponeret over en chokoladekage. Nu lagde han sin opskrift, og jeg prøvede at bage den.
• Kagen serveres den næste dag, den skal stå i køleskabet natten over og "modne"!
• Serveres med vanilleis og drizzled æglikør.
• Manden var meget glad, han havde ikke spist en mere lækker chokoladekage. Jeg bad om hurtigst muligt at skrive det ned. Kagen ser meget beskeden ud, men smagen og især eftersmagen af ​​chokolade, mmm ... er noget! Jeg anbefaler at tage chokolade af høj kvalitet!
• Forberedelse:
• Læg chokoladen i en lille gryde med smør og smelt i et vandbad. Sukker, bagepulver, mandler, vaniljesukker, salt og æg, slå (dejen skulle være meget flydende. 1-2 spiseskefulde mel blev blandet i opskriften af ​​hans chef, det gør ikke Bernd. Jeg lægger stadig 1 spiseskefuld mel.
• Tilsæt smeltet chokolade og smør. At røre grundigt.
• 
• Overfør dejen til en bageplade foret med bagepapir (26 cm) og bag den i en forvarmet ovn ved 160 ° (hvis den er med en blæser, derefter ved 140 °) i cirka 40 minutter. Efter afkøling skal dejen være lidt klæbrig på indersiden.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~204.jpg]
• Lad kagen stå i køleskabet natten over. Jeg lod den ligge i formen, dækket med folie ovenpå.
• Drys melis inden servering. Serveres med flødeskum eller is eller dryppet æglikør.
• Nyd din te!

[kvitka22! Irina!]

kvitka22! Irina! Hvilken lækker bagt chokolade du har! Og i princippet intet kompliceret.
Kun et lille spørgsmål: hvor meget koster en halv pakke bagepulver? Vi sælger bagepulver i forskellige emballager. Der er også 18 gram pakninger. Dette er mig for at sikre, at ikke "over" eller "under" ...

mmmm ... det er det, jeg bager til NG-nat))

[Irina]

IrinaTro det eller ej, det er ikke værd at vægten på posen. Det er kun skrevet, at denne pose er beregnet til 500 gram mel. Og jeg vejede den i nøjagtig skala, med en pose sammen vejer den 16,50 gram.
Og resten er ikke vanskelig og mega lækker !!!

Én gang til 500 mel, sandsynligvis 10 g

Attraktiv opskrift: god
Bravo

Tak!

Hvad hvis du smører det med creme? Og hvad er bedre?
Eller er han god nok?

Madly forelsket i alt med creme! Men tro mig, jeg ville ikke her. Med is, med en slags sirup, er det godt, men ikke fløde! Dette er bare min vision.

Ja ja! Jeg tror heller ikke, at cremen er nødvendig her. Det er den samme historie som med Brownie Pie. Det er så mega - chokolade, at ingen cremer vil gavne det. Men det kan godt være at sænke graden af ​​glæde ved at spise en chokaholic.
Irisha, tak for afklaringen om bagepulver!

Jeg er helt enig! Jeg vil ikke fortynde chokoladesmagen. Det vigtigste er ikke at bage denne kage.

God opskrift!

Og på vanille. sukker det samme spørgsmål: hvor meget koster en pakke?

Vaniljesukker i en pose 8 gram.