Hjemmelavede dumplings i en multikoger Panasonic SR-TMZ550

[1 liter vand]

Hjemmelavede dumplings i en multikoger Panasonic SR-TMZ550

Kategori: Kødretter

ingredienser
DEJ
Hvedemel af højeste kvalitet	100 g
Helt kornet speltmel	100 g
UHT mælk 3,2% fedt	120 ml
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Salt	smag
FYLDNING
Kød (svinekød)	400 gr.
Løg	200 gr.
Gulerod	200 gr.
Salt og krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Dejen blev æltet i en Panasonic SR-256 brødfabrikant i tilstanden "Pelmeni". Efter æltning blev dejen lagt i en pose.
• 
• 
• På dette tidspunkt forberedte jeg hakket kød. Hakket kød blev hakket i Bamix SliceSy. Først hakede jeg gulerødderne, derefter lidt løg sammen med gulerødderne, og først derefter lagde jeg kødet med salt og krydderier.
• 
• 
• 
• Dejen blev rullet ud på en Imperia-maskine i den mindste tykkelse.
• 
• Dumplings blev støbt med en Tescoma Delicia-presse, 6,5 cm i diameter. Jeg sætter 1 tsk i hver cirkel. hakket kød.
• 
• 
• 
• I alt 60 dumplings viste sig.
• 
• Hældes i en skål 1 liter vand... Mode nr. 13. Dumplings. Tid 15 minutter. Så snart vandet kogte, begyndte nedtællingen. Jeg satte 1 dumplings i vand (30 stykker). Derefter var vandet kun i stand til at koge efter 10 minutter. Dumplings var ved stuetemperatur.
• 
• 

Skålen er designet til

60 dumplings

Tid til forberedelse:

15 minutter + tid til at lave dumplings

Madlavningsprogram:

Nr. 13. Dumplings

Mor kære! 60 dumplings skulptureret en ad gangen! Jeg ville have skudt mig med det samme, og du er stor, helt!

men jeg kogte det lige ... færdigt ...

Hvad er det! Vaughn Lenka opfordrer alle til at skulpturere med håndtag

Jeg køber ikke fabriksboller

Nej, men hvad er graden af ​​mekanisering af processen! Selvom man ad gangen - men pressen!
Mannochka, godt klaret!

Selvfølgelig skal du trykke hurtigere

Hvad er det! Vaughn Lenka opfordrer alle til at skulpturere med håndtag

Så hun kan have 6 af disse hænder såvel som sprog)))
Ellers kan jeg ikke forestille mig, hvordan du kan kontrollere alle emner og endda stick dumplings

Mannochka, smukke mænd! Men jeg kan ikke gøre det med disse ting

[Tanyush]

Åh, Tanyush, men jeg kan godt lide dem. Jeg laver dumplings og dumplings med dem. Hvad fungerer ikke?

Min hak kæmper for at kravle ud fra den anden side, når jeg begynder at lukke, har jeg halvdelen af ​​dumplings, jeg ved ikke hvor
Jeg gør det hurtigere med mine hænder. Selvfølgelig ikke så glat, men uden psyko, ellers har jeg en slags gravide dumplings

Du lægger bare for meget fyld.

Nå ja, jeg synder med dette, jeg elsker meget

Jeg lagde også en masse hakket kød i de første, de rev også, og så bestemte jeg målingen. Ikke længere revet.

Vi må prøve, ellers har sættet været rastløst i flere år.

Nå ja, jeg synder med dette, jeg elsker meget

Manna, hvilken fin fyr! Sådanne smukke mænd viste sig. Du skal også vide, hvordan man arbejder med pressen.

[Mannochka]

Mannochka, imponerende! Og omfanget af arbejdet og forestillingens skønhed og de lækre af dumplings selv!

Fantastisk!

Jomfru, tak for din opmærksomhed på opskriften og venlige ord!

Hvad er det! Vaughn Lenka opfordrer alle til at skulpturere med håndtag

Jeg er Lenka, og jeg skulpturerer også med mine hænder. Det er sandt, ikke ofte - en gang hvert par måneder. Og så skulpturerer du min mand i en halv dag - og han satte sig ned og spiste alt om 2 gange.
Jeg bemærkede, hvordan andelen af ​​dumplings øges med familieoplevelsen. Først var der 20 stykker, derefter 25, men lige nu siger han: Jeg er 30 gør det!
Han joker, at dumplings skal være efter antallet af år.

Seje dumplings du har!
Jeg har også sådan et stykke derhjemme, men på en eller anden måde er jeg ikke vant til det faktum, at dumplings kan være så store og af en sådan form.
Jeg gør alt med penne - det er derfor ikke ofte.

når familieoplevelsen stiger, øges andelen af ​​dumplings. Først var der 20 stykker, derefter 25, men lige nu siger han: Jeg er 30 gør det!

Tilsvarende

dumplings kan være så store og denne form

De er ikke så store - en bid for en mand. Den samme størrelse. Og formen ... ja, ja ... ikke "ører". Men jeg vil hellere lægge 60 stykker på en og en halv time med et tryk end en halv dag med kuglepenne.

Du kan også lave raviolki dumplings. Så hurtig. Men størrelsen og formen er slet ikke den samme.

Ja, omtrent størrelsen ... Jeg har fire Tescoma-presser med forskellige diametre. Jeg bruger hovedsageligt kun to: 6,5 cm og 10,5 cm, og der er også 8 og 12.

De er ikke så store - en bid for en mand. Den samme størrelse. Og formen ... ja, ja ... ikke "ører". Men jeg vil hellere lægge 60 stykker på en og en halv time med et tryk end en halv dag med kuglepenne.

Nå, så prøver jeg at glide sådanne dumplings alene. Hvis du kan lide det, vil jeg gøre det oftere.
Og så er butikkerne selvfølgelig forfærdelige, de gode er for dyre, som for mig. Alligevel kan hjemmelavede dumplings ikke sammenlignes med noget.
Tak for opskriften! Jeg tager det med sparegrisen.

[Manna]

Manna, aldrig mødt dumplings med gulerødder! Mørkt skal jeg prøve.

OM! Ja, der er nok fantasi til det, så skubber jeg

smuk
Jeg prøver i morgen
men vi er på en eller anden måde flere håndtag
her talte nogen for nylig om modellering med en kasket - vi vil implementere

Tak skal du have. Jeg har ikke nok til "penne" Mantas, som jeg stadig kan håndtere med penne, men dumplings ...