Teknik til dekorering af honningkager "våd i våd" (mesterklasse)

[1. Kæde]

Teknik til dekorering af honningkager "våd i våd" (mesterklasse)

Kategori: Konfekture

ingredienser
honningkager eller cookies
geleret glasur i forskellige farver
nål

Madlavningsmetode

• Jeg vil dele min viden som meget enkelt, meget hurtigt, men effektivt kan du dekorere honningkagerekager. Selvfølgelig kom jeg ikke med noget nyt, og der er endda en video i emnet "Udsmykning af honningkager, cookies", men måske vil denne MK være nyttig for nogen, især for begyndere.
• Så vi har brug for de honningkagekager, som vi vil dekorere, den gelerede glasur af de blomster, vi har brug for, og en nål. Opskrift på korrekt glasur her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
• Og også nyttigt at læse emner Vi dekorerer honningkager cookies, cookies, Isning geleret, generelt generelt isafsnittet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=528.0.
• Jeg viser dig 2 af de enkleste tegninger, og kom derefter med, fantasér!
• Ja, jeg vil advare dig om, at du har brug for at arbejde hurtigt, før hældefladen begynder at sætte sig!
• 1. Kæde
• Fyld honningkagerne (jeg har en del af honningkagerne) med glasur i en farve (jeg har lysegrøn), med geleret glasur i en anden farve (jeg har mørkegrøn) læg prikker ikke langt fra hinanden (de begynder straks at sløres i små cirkler). På dette tidspunkt kan du allerede tage en nål og tegne den gennem hele rækken af ​​punkter gennem deres centrum, vi får en kæde i en farve. Det er kedeligt for mig at lave monokromatiske, og i midten af ​​hver prik lægger jeg en anden prik, der er mindre end en kontrastfarve (i dette tilfælde lægger jeg den med hvid glasur), og derefter tegner jeg den med en nål. På billedet ser vi på den centrale del af honningkagerne, fordi jeg lige i det øjeblik huskede, at jeg havde brug for at tænde kameraet
• 
• 
• 
• 
• Vi får en sådan kæde, lidt som en hjertekæde:
• 
• Derefter udførte jeg den samme operation med alle dele af honningkagerne:
• 
• 2. Abstrakt blomst
• Fyld honningkagerne og tegn en cirkel med en anden farvet geleret glasur. Vær ikke foruroliget, hvis det viser sig at være ujævn, så vil det ikke ses. Hvis vi på dette tidspunkt trækker en nål i forskellige dele af cirklen i retning fra kanten af ​​cirklen til midten, så får vi den enkleste blomst. Jeg tegner flere cirkler i forskellige farver inden i hinanden og tegner først derefter med en nål. Her er hvad der sker:
• 
• 
• 
• 
• 
• Så trak jeg de kæder, vi allerede kendte
• 
• Derefter, i den øvre og nedre del af honningkagerne, ønskede jeg ikke at fremstille den fulde blomst, men halvdelen, jeg tegnede henholdsvis ikke hele cirklen, men kun en del:
• 
• 
• 
• Når vi alle har malet fyldet, skal du tørre det godt under lampen. Derefter kan du dekorere vores honningkager yderligere. Som et resultat fik jeg følgende honningkager:
• 
• 
• Og dette er en honningkage, der brugte mange farver geleret glasur:
• 
• Men i disse honningkager blev der kun brugt 2 farver:
• 
• På denne honningkage i den centrale del er tegningen lavet således: Jeg tegnede streger med forskellige glasurfarver og trak en nål gennem midten:
• 
• Og på disse honningkager i nærheden af ​​blomsterne trækkes alle kronblade med en nål i retning fra kanten af ​​cirklen til midten og i den nederste del af blomsten tværtimod fra midten og udad viste det sig sådan:
• 
• Derfor får vi forskellige mønstre ved at stryge nålen i forskellige retninger.
• Så fantasér og prøv! Jeg ville være glad, hvis denne MK er nyttig for nogen!

Godt klaret! : bravo: Vidunderlig mesterklasse!

[Natalia]

Natalia, hvor skønt! Mange tak for klarheden og sådan skønhed !!!! Jeg kommer igen)))

Natasha, tak for sådan en detaljeret MK !!! alt er så let og simpelt !!! nu går jeg og gør - "mesterværker" !!! mine honningkager er bare modne og tørre ..og venter i vingerne "X" så overalt vil jeg sende mine rapporter om det udførte arbejde !!! eeeh .. Jeg ville have haft succes lige så let .. og også lige så smukt ..

Natasha, tak, alt er meget tilgængeligt!

Hvilken skønhed! Wow, jeg troede, det var meget sværere at gøre, men her på billederne ser det ud til at være ikke svært Nå, det er sandsynligvis indtil jeg tager honningkagerne i mine hænder :-) Meget nyttigt MK, åbnede øjnene for mig, tak Natasha !!!

Piger, men slet ikke! Det tager længere tid at skrive end at gøre))) Prøv, opret og vis hylende skønhed!

Det ser så let og smukt ud !!!
tak for MK! : rose: Jeg vil prøve. Før kl. 15 skal du medbringe igras til konkurrencen. Jeg laver som regel et honningkagerhus, men nu ved jeg det ikke, mine øjne løber op, mine hænder er bange. Nu kører jeg gennem Dorogomilovsky, måske får jeg noget fra formene, jeg er meget lille.

Natasha, for de dumme, fortæl mig - fyldet skal tørre ud, og så påføres en tegning på det, eller er det over væske?

Natalia, tak for MK! meget smuk honningkage og skrev og forklarede alt forståeligt. Men du ville allerede have givet her i MK et link til opskriften på glasur og dens konsistens, da du ikke vil gentage dig selv)), så nybegyndere ikke går tabt.
PS super-duper hjerte! Du er stadig nødt til at grave ind og sende andre billeder med honningkager ved hjælp af denne teknik for eksempel og inspiration!

Skønheden! Tak skal du have. Tænker bare på, hvilken opskrift på honningkager du skal vælge, og hvordan du pynter

fyldet skal tørre ud, og der påføres en tegning på det, eller er det over væske?

nej, alt er flydende! Jeg skrev endda der, at alt skulle gøres hurtigt, indtil fyldet tørrer op

Men du ville allerede have givet her i MK et link til glasuropskriften og dens konsistens, da du ikke vil gentage dig selv)), så nybegyndere ikke går tabt

Nå, så vil jeg give et link til dit indlæg med en opskrift på glasur. Og jeg har få billeder, jeg viste de mest anstændige. Jeg er selv inspireret af billeder fra Internettet. Jeg vil nu tilføje i beskrivelsen om andre billeder, hvor der ikke er nogen billeder, vil jeg forklare på mine fingre

Tak :-) Jeg prøver :-)

Tak, navnebror til forklaringen.

[lungwort]

lungwort, men slet ikke!

[Natalia]

Natalia, det er som et eventyr!

[Merri]

Merri, Irina, kom nu, forvirre mig :)

Natasha, tak for forklaringen

Tak Natasha! meget nyttigt mk!
udefra virker det så simpelt ..., jeg går og laver noget ...

Jeg går og laver noget tråd ..

kom nu, kom nu, opret! Glem ikke at vise det senere! :)
Piger, tak alle sammen for jeres opmærksomhed og venlige ord!

Klog pige! Alt er forståeligt) Og jeg har allerede tjekket dine honningkager ud)))

og jeg elsker denne teknik - ud af ingenting, et originalt slik)))

🔗

[Olesya]

Olesya, store! Disse farver er smukke!

[olesya555]

olesya555, og dette er glasur? og hvilke farvestoffer? sådan en smuk dyb farve, jeg kan ikke forestille mig, hvor meget maling der skal gå for at få en sådan farve.

Piger, hælder du pepperkagekagerne på den ene side?

Julia på den ene side.

[ychilka]

ychilka, Julia, hvorfor med to?

Hej! Natasha, jeg lavede cookies med en rapport ... eller rettere bagt Mezeshkalach efter Veis opskrift !!! også der har jeg allerede rapporteret om det udførte arbejde ... nu er jeg også taknemmelig for dig !!! Tak for sådan en overkommelig MK .. Jeg ville aldrig have troet, at jeg kunne gøre dette på honningkager ... korevastenko selvfølgelig .. men jeg var stolt af mig selv .. Jeg skabte sådan skønhed med din hjælp !!! generelt, tag mine honningkager ... selvfølgelig er der stadig noget at arbejde på .. men det grundlæggende princip er klart !!!

PySy: af en eller anden grund var min farvede glasur farvet hvid ... måske måtte jeg tørre den ud, men jeg havde ikke meget tid ... Jeg gjorde det som altid om natten ... og først gjorde jeg konturen med glasur ... mens jeg lavede konturen i 6- 7 liveries - de første tørrer allerede op, og jeg hældte dem straks med flydende glasur ... og lod dem flyde ... men farven blev hvid, og alt så ikke meget pænt ud ...

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, hvilken fin fyr er du! Hvor mange honningkager har dekoreret, alt er godt, skønhed! Jeg fortæller dig ikke om farvning, i Temka Vi dekorerer peberkager, cookies blev også stillet et sådant spørgsmål i dag, jeg ved ikke, hvorfor dette sker, jeg havde ikke dette, jeg tørrer hver fyldfarve godt, før jeg hælder en anden farve ved siden af ​​den

ZeZe, Lyaila, hvilken fin fyr er du! Hvor mange honningkager har dekoreret, alt er godt, skønhed! Jeg fortæller dig ikke om farvning, i Temka Vi dekorerer honningkagekager, de stillede også et sådant spørgsmål i dag, jeg ved ikke hvorfor dette sker.

Natasha, mange tak ... ja ... det er mine førstefødte ... hvordan får jeg tid til at dekorere - der er stadig usmykkede honningkager, og dejen ligger stadig i køleskabet og venter i vingerne !!!
Så jeg selv synes også, at det mest sandsynlige er, at jeg havde travlt og ikke lod hver farve tørre ud separat ... og forkælet udseendet ... næste gang prøver jeg at tørre det og derefter tilføje en anden farve! Jeg kommer igen! Tak!

Og jeg bragte mine honningkager, dekoreret i denne teknik, og MEGET TAK, Natasha!
🔗 🔗

Sveta, du har gyldne hænder! Alt, uanset hvad du foretager dig, viser det sig smukt! Dine honningkager er smukke, du kan ikke tage øjnene af!

Det vigtigste spørgsmål i temaet "våd på våd" er, at glasurens lyse farve efter fuldstændig tørring "trænger" ind i det hvide, og billedets konturer bliver utydelige, slørede, ikke pæne. Det vil sige, før du maler på hvidt med en anden farve, skal du lade den hvide fyld tørre? Hvis ja, så vil det ikke længere være en våd-våd-teknik ...

[Lapuska]

Lapuskatværtimod, lad ikke glasuren tørre ud, så den bryder ikke smukt

Det vigtigste spørgsmål i temaet "våd på våd" er, at glasurens lyse farve efter fuldstændig tørring "trænger" ind i det hvide, og billedets konturer bliver utydelige, slørede, ikke pæne. Det vil sige, før du maler på hvidt med en anden farve, skal du lade den hvide fyld tørre? Hvis ja, så vil det ikke længere være en våd-våd-teknik ...

Nej, lad ikke den hvide farve tørre ud. Dette problem løses ved at tørre honningkagerne under en lampe eller i en konvektionsovn ved en minimumstemperatur, så har den lyse farve ikke tid til at trænge ind i den hvide

[Natalia]

Natalia, mange tak!!!
Fortæl mig venligst, vil tørre farvestoffer fungere?
Er jeg pulverformig eller dybest set flydende?