Omelet med grøntsager i en multikoger Panasonic SR-TMZ550

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Kyllingæg	3 stk.
UHT mælk 3,2% fedt	80 ml
Sød rød peber	1/2 stk.
Courgette	1/5 stk.
Lille løg	1 stk.
Selleri stilke	8 cm
Persille (enhver anden green)	1 bundt
Salt, krydderier, krydderier	smag
Vegetabilsk olie	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

Hæld olie i en skål. Aktivér tilstand 7. Browning.
Mens skålen varmer op, skal du skære grøntsagerne: peber, løg, courgette.
Så snart nedtællingen begynder, når multicookeren den indstillede temperatur. Du kan stege grøntsager, indtil de rødmer let.
Deaktiver tilstanden. Vi lader skålen køle af. Og på dette tidspunkt, slå æg-mælk blandingen, tilsæt den.
Hak selleri og urter fint. Vi lægger dem med grøntsager. Vi blander. Tilsæt salt, drys med krydderier og krydderier.
Hæld grøntsagerne med æg-mælkeblandingen.
Mode nummer 8. Omelet. 20 minutter. I slutningen af tilstanden skifter multikookeren ikke til opvarmning.
Åbn låget, og lad omelet afkøle lidt, så den bevæger sig væk fra væggene. Derefter fjerner vi den fra skålen ved at vende den over på et fladt dampstativ. Og vend den om og sæt omelet på et fad.
Omelet er let brunet nedenunder. Men det viste sig at være blidt.

Tid til forberedelse:

20 minutter + stegning af grøntsager og afkøling af skålen

Madlavningsprogram:

Nr. 7. Browning, nr. 8. Omelet

Lignende opskrifter

Omelet med peberfrugt og kogt kylling i pizza maker Kalorik (alba et atra)

Omelet med grøntsager (multikookermærke 701) (Rick)

To omeletter (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Elena Tim

Det viste sig meget farverigt, Mannyun! Bare savler!
Jeg ligger ned og reviderer mentalt i køleskabet.
Jeg bliver for doven lidt mere, og jeg går og laver den samme æggekage. At dømme efter "revisionen" har jeg alt for ham!
Jeg skal bare huske det program, som jeg laver omeletter på ...

Manna

Lenok, 80-90 ° С er velegnede til omeletter (godt, maksimumet er 100 ° С). Toka må være med selleri, ikke?

Elena Tim

Tak, jeg vil tage højde for, jeg vidste ikke, at omeletter koges ved så lave temperaturer ... Så skulle de virkelig være ømme.
Og ja, kun med selleri! Jeg elsker det i enhver form!
Nå, okay, jeg er allerede for doven, jeg tager en tur nu.
Jeg vil afmelde mig senere - hvad fik jeg med din temperatur.

Manna

Aha-aha, jeg venter, jeg venter Lenkaaa, har du allerede skoka en gang?

Elena Tim

Citat: Manna

vent vent

Aha! Ved du hvor doven efter at have spist?! Endnu mere doven end før!
Nuuu ... generelt gik jeg vild i tre ~~fyrretræer~~ billeder og kunne ikke vælge, hvilken der skulle sendes.
Nya, vælg selv, hvilke du bedst kan lide!

Resumé: omelet viste sig at være den højeste klasse. Lidt bagt i bunden og meget øm og saftig øverst. Det er godt, at jeg lavede to portioner på én gang, ellers ville jeg sidde sulten og se på billederne! Og så, oprigtigt, jeg chafed min soulmate og babblet!
Mannyashechka, min ven, tak! Så dejligt!
Det er som om jeg kører dig til en omelet for at besøge dig!

Manna

Lenochkaaahvad en skønhed, salivating allerede flyder, ser på billederne (og forresten, jeg er ikke sulten)

Nej, du ved, alle mine portioner er små, alle mine opskrifter kan sikkert ganges med 2 eller 3

Manna

Ja, jeg huskede det. Nå lagde jeg også en omelet med grøntsager ved 80 ° C i Philips 3060. Her er den

Citat: Manna

Og endnu en populær morgenmad ... Omelet ...

Omelet med grøntsager

Omelet med 2 æg og 50 ml mælk med rød peber, tomat, grønne løg, koriander og malet rødvarm peber

"Omelet" -tilstand. Standardindstillinger: 80 ° С, 20 minutter + 10 minutter opvarmning.

Omelet viste sig at være meget øm uden et eneste antydning af en skorpe.

Mikhaska

Manna! Tak for skønheden og den gode opskrift!
Elena Tim! Foto - øjne kan ikke tages væk!
Piger! Kan du fortælle mig det, men "slukning" i den gamle Panasik vil gøre? Og hvis "ja", er 20 minutter nok?

Elena Tim

Citat: Manna

alle mine opskrifter kan sikkert ganges med 2 eller 3

In-in!
Hør, ved du hvad der er mest vidunderligt ved ham? Han falder endelig, ja, endelig endelig ikke! Sådan var det og forblev fyldigt. Super endelig!

Manna

Irisha, skulle komme op Yeah, 20 minutter er nok

Manna

Citat: Elena Tim

Han falder endelig, ja, endelig endelig ikke! Sådan var det og forblev fyldigt. Super endelig!

Hans grøntsager opbevares - denne gang. Og to - det overophedes ikke (og svulmer samtidig), fordi køling ikke er så skræmmende for det (jeg taler om en omelet ved 80-90 ° C).

Mikhaska

Åh! Tak for det hurtige svar! I morgen vil jeg opstemme mit eget. Træt af stegepandeomeletter med en evig forbrænding (fordi de bare ikke giver mig)

Elena Tim

Citat: Manna

Hans grøntsager opbevares - denne gang. Og to - det overophedes ikke (og svulmer samtidig), fordi køling ikke er så skræmmende for det (jeg taler om en omelet ved 80-90 ° C).

Ja, jeg tilføjede bare lidt tid, da jeg havde en dobbelt portion, var jeg bange for at det ikke ville fungere og satte det i 30 minutter. I!

Irina Dolar

MannochkaTak for den velsmagende godbid!
Du bliver helt sikkert nødt til at tage besværet

Manna

Irisha, så venter jeg på dine indtryk

divlesika

Manna, Mannochka, noget fungerer ikke for mig. I dag gjorde jeg det: 3 æg og 80 ml mælk og 80 grader. Efter 20 minutter og 10 minutters opvarmning var det næsten flydende, i det mindste steg den øverste synlige del slet ikke. Lad mig minde dig om, at jeg har en model 3136.
Hvordan vil du råde dig til at ændre tiden eller T?

Manna

Kate, Jeg forstod ikke, hvad "væske" betyder - ikke keder sig, eller konsistensen er vandig. Hvis den ikke bages, kan du øge opvarmningstiden til 80 ° C i yderligere 10 minutter eller øge temperaturen med 10 ° C (pludselig er der faktisk mindre end 80 ° C). Og hvis konsistensen er flydende, skal du reducere mængden af mælk (måske er æggene meget små). Og åbn ikke låget under bagning.

divlesika

Nå, jeg åbnede ikke låget, med væske mente jeg - det ser næsten nøjagtigt ud som når det blev hældt i en multikoger, det vil sige rå) Jeg tog mælk ifølge opskriften ...
Første gang, da jeg tog 6 æg, satte jeg også utilsigtet 20 minutter 80 grader - selvfølgelig ændrede det sig slet ikke. Jeg øgede den med 110 grader og tilføjede, jeg kan ikke huske, 15 minutter chtoli .. Så han rejste sig op til halvdelen af skålen. Men ikke desto mindre ville jeg bage det ved din anbefalede temperatur, og det er virkelig interessant at opleve omelettets "fiasko".

Manna

Kate, Jeg lavede ikke en omelet i 3196, så det er svært for mig at gætte, hvad der præcist er årsagen. Hvis du vil lave mad ved 80 ° C, men om 20 minutter er omeletten rå, så skal du øge tiden. Hvor meget? Det afhænger af fugtighedsgraden af omelet med de originale parametre. Uden at se resultatet er det vanskeligt at rådgive noget.

afnsvjul

Piger, der kogte i den "gamle" Panasonic, hvilken tilstand der skulle vælges og tiden, ellers er jeg bange for at lave en fejl i temperaturen, jeg ved ikke hvor, hvad

Det eneste, jeg indså, er at bagningstilstanden ikke fungerer. Sådan en vidunderlig æggekage !!!!!

Midnat dame

afnsvjulhvorfor fungerer denne "bagning" ikke? Jeg laver altid en omelet med grøntsager til bagning. Jeg har en Panasonic 10. For det første, grøntsager i 30 minutter på bagning (afhængigt af hvor mange grøntsager, du kan mindre, du kan mere, i gennemsnit 30 minutter), tilsæt salt, krydderier, bland, hæld omeletmassen og bagning i 15 minutter (hvis fra 1-2 æg) eller 20 minutter (hvis mere end 2 æg.)

afnsvjul

Midnat dame, Tak skal du have. Og jeg har en Panasonic 18. Og din omelet svulmer ikke op? Er det det samme som Manna?

Midnat dame

afnsvjulstiger omeletten, men efter afkøling falder den lidt af og ser ud som på billedet. Men i betragtning af at du har 18 Panasonic, er det bedre at forkorte tiden til bagning, fordi massen er mere fordelt langs bunden, hvilket betyder at den koger hurtigere.
Jeg læste diskussionen ... Hvis 80-90 grader, så er dette "Quenching" snarere eller endda opvarmning.

divlesika

Manna, det ser ud til at have vist sig nu en omelet Det ser ud til at være - fordi det tilsyneladende ikke er steget, jeg ved ikke, om det er nødvendigt eller ej.Men det kom mest mørt ud, næsten cremet)) Jeg har bestemt ikke spist sådanne omeletter endnu! I stedet for grøntsager steg jeg løg med champignon. Til 6 æg brugte jeg 90 grader inden for teknologi. 30 minutter.
Og jeg ville også spørge dig - er det ligegyldigt, hvordan man kan slå æg-mælkeblandingen? Jeg har det mest almindelige blenderben, praktisk taget i volumen øges ikke omeletmassen.

Manna

Kate, Jeg pisker med bamiks, og han pisker kølet mælk godt. Denne effekt kan ikke opnås med en almindelig blender. Hvis du vil have en perforeret omelet, skal du slå æggene med en mixer, så de hæver sig, og kombiner dem forsigtigt med mælk.

Generelt ... det er underligt, at du skriver om dette emne i Panasonic. Jeg lagde omelet ud og i Filips sektionen ... som ... Jeg går og ser.

Fundet det. Der er en vagtel, viser det sig.

divlesika

Citat: Manna