Cookies "Banan" med ostemassepåfyldning

Cookies "Banan" med ostemassepåfyldning

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
til testen
dræning. olier	200 g
creme fraiche	200 g
bagepulver	1,5 tsk.
mel	2,5 spsk.
Til påfyldning
fedt hytteost	200 g
mel	0,5 spsk.
Sahara	1 spsk.
dræning. olier	1,5 spsk. l.
kanel og vanilje. Sahara	1 tsk.

Madlavningsmetode

• Nostalgisk opskrift fra Gastronome's bog "About sweet"
• Til dejen blødgøres smørret ved stuetemperatur og piskes med kold creme fraiche. Tilsæt mel sigtet med bagepulver og ælt til en homogen dej. Opdel i 30-35 kugler, dæk med folie og læg den i kold til i 30 minutter.
• Til påfyldning gnides ostemassen gennem en sigte. Smelt smør, bland hytteost med sukker, vaniljesukker, kanel, tilsæt smeltet smør og ælt til det er glat. Tilsæt mel og bland grundigt igen
• Rul hver dejkugle tyndt på et melet bord, læg fyldet i midten, klem tæt rundt om kanterne, stræk og bøj for at forme til en banan.
• Bages ved 190 ° C, indtil den er gyldenbrun i ca. 20-25 minutter.

Skålen er designet til

ca. 30 stk

Bemærk

Mine kommentarer
Dejen er lækker og også behagelig, blød i arbejdet. Pts kunne lide det
Påfyldning er ikke nok, ikke nok (10 stk bagt med abrikosmarmelade), 400 gr ville være helt rigtigt. Sukker 1. til 200 g hytteost er godt, og meget, sæt 2st. l.

Hvilke søde bananer !!! Tak for opskriften og ideen !!! Bogmærket !!!

[Natalia]

Nataliatak))) for elskere af hytteostbagning, dette er

Skønheden! For børn, der ikke spiser hytteost, tror jeg det vil gøre! Og for dem, der spiser - endnu mere!

[GruSha!]

GruSha! Allerede bogmærket! Sådan en vidunderlig opskrift! Bare en livredder for mine børn (27 og 30 år), der stadig har brug for at maskere ostemassen.
Tak skal du have!

Meget appetitvækkende! Ingen kan modstå!
Utvetydigt i "bogmærkerne"

[Tatyana]

Tatyana, Irinochki, tak tak tak !!! Jeg tror, ​​din familie også vil sætte pris på opskriften !!!

Smukke bananer. En interessant mulighed!

[Hindbær]

Hindbær, Jeg er helt enig !!! ja, og jeg elsker al ostemasse

[Gulenka]

Påfyldning er ikke nok, ikke nok, 400 gr ville være helt rigtigt. Sukker 1. til 200 g hytteost er godt og meget, sæt 2st. l.

Gulenka, det vil sige, du råder dig til at fordoble fyldningsmængden og lægge 100 gram sukker på en dobbelt portion, forstod jeg dig korrekt?

Jeg har set på denne opskrift i en bog i lang tid, men stadig på en eller anden måde nåede mine små hænder ikke den ...

Ja, det er bedst, men nu takker jeg dig, jeg ved om faldgruberne i denne opskrift !!!

[Inna]

Inna, ja, måske så :) Jeg har ikke bagt dem i lang tid ...

[Gulsin]

GulsinJeg bagte disse kager meget velsmagende i dag. Jeg troede, jeg ville lægge opskriften ud, men det viser sig, at den har været der i lang tid. Jeg gør alt på samme måde, kun jeg tilføjer ikke kanel til ostemassen - det syntes overflødigt. Jeg laver 24 dejkugler til hver - en teskefuld med et lille fyldglas, nok lige rigtigt. Jeg trækker ikke sukker fra, da dejen ikke er sød. I sidste ende - vi er helt rigtige.

Tilføjet torsdag 14. juli 2016 15:34

Foto

[Tina]

Tina, store bananer

[Gulsin]

Gulsintak allerede spist næsten alt