Magert kiksdej

Vi spiser ikke engang tærter med sød påfyldning. Så det handler ikke om kiks.
Men salte går "med et brag"

Lyudmila, hvor smuk, rosenrød! Et dejligt syn! Kohler er uforlignelig! Tilsætter du sukker til dejen enten på valle eller hvad?

Ira, tak! Du ved, jeg har sandsynligvis sådan en ovn (mini). Selvom dejen er med sukker eller ej, er alt stadig rosenrødt - både brød og tærter.
Ja, jeg tilføjer lidt sukker til kiks med bær. Og jeg tilføjer ikke salte kiks. Og stadig viser det sig samme rødmodig. Jeg gør alt strengt efter opskriften. På vandet. Jeg har ikke prøvet det på serum endnu, men jeg kan huske, hvad du anbefalede. Så snart serumet vises, vil jeg også bage på det.

Jeg blev vant til at gøre to ad gangen.

Åh, og jeg er den samme !!! 2 x 250 gram mel! Bare posen med bagepulverblade.

Men salte går "med et brag"

-
Tatyan! Hvordan er det? Tomater, courgette, peberfrugter, ægplanter? Og stivelse og salt? Kan være mere. Direkte interesseret tror jeg, at det ikke kun vil være interessant for mig.

[Bind]

Bind, og dette er enhver fyldning, der er egnet til tærter. Jeg har ikke lavet courgette og ægplanter endnu.
Stewed porrer med og uden æg gik bedst. Drysset eller ikke drysset med ost. Jeg bruger ikke stivelse - unødvendigt.
Kålpåfyldning - som for tærter med æg, løg og gulerødder eller bare let stuet med pølse eller pølser.
Pizza påfyldning - pølse, tomater, løg, svampe, ost i forskellige kombinationer. Da dette ikke er pizza, er ost valgfri.
Så hvad der er i køleskabet, går ind i påfyldningen.

Tatyan! Mange tak for dit svar. : rose: Jeg vil bestemt ikke prøve søde nu.

[Irina]

Irina, allerede 63 sider: o Sjældent hvilken opskrift der er så populær. Tillykke

Siden foråret har jeg ikke lavet tærter i henhold til denne opskrift, men så opstod der en nødsituation på arbejdspladsen, der var ikke tid til at rode rundt især i køkkenet, ja, og pludselig huskede jeg, at der er denne vidunderlige hurtige opskrift!
Her - med abrikoser og hindbær og med jordbær og solbær!





Vi kan være ringere i design, men lækre !!! Tak igen, Irina!

[Larissa]

Larissa, meget flinke og lækre kiks! Til Larochkas helbred! Jeg er meget glad for, at du kan lide det!

[vernisag]

vernisag, Ira, jeg bringer dig yderligere tre tak for opskriften fra et andet forum !!
Slå ikke den nuværende ... Jeg afklassificerede din opskrift der!

Jeg afklassificerede din opskrift der!

Åh, Lenochka, men lad alle spise for et godt helbred, har jeg virkelig ondt af det, jeg delte med pigerne

[Irina]

Irina,
Endelig fik jeg noget ... sur kiks .. med stikkelsbær)))))

Åh piger !!! Hvordan denne dej hjælper mig ud i landsbyen !! Vi bager forskellige tærter hver dag! Jeg købte en specialist til dette i landsbyen en maaaa lille elektrisk ovnmaskine til 9 liter, der er et bageplade bare til en portion dej! Forresten bager denne komfur super! Grøntsager blev bagt i det bare super! Så nu er vi ved dachaen med friske grøntsager og frugter med tærter! TAK SKAL DU HAVE!

[Irina]

Irina,
Endelig fik jeg noget ... sur kiks .. med stikkelsbær)))))

Ååh! Stor Alain! Og alt er smukt, og jeg håber meget velsmagende! Velsmagende? Kunne lide det, ikke?

Hvordan denne dej hjælper mig ude i landsbyen!

Til Helens helbred!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Galetten er magisk! Sådan en blonde!

Åh, min Irishki! inden hun genvandt bevidstheden, var hun væk ... hun hældte mere vand end i opskriften, som angivet senere i kommentarerne ... dejen var plastik og blød, det gik godt ...,
det var dine knaster, der hjalp!
Så skriver jeg igen, nu skal jeg til Moskva

Tak, endelig lavede jeg en kiks med hindbær og solbær, det viste sig godt. I den anden portion tilføjede jeg 20 gram smør og et par spiseskefulde sukker, hvilket også er gyldigt, sandsynligvis for en sød kiks, vil jeg gøre det, fordi smør giver aroma selv i en så lille mængde, men når man faste, så uden afviger fra opskriften.
Et spørgsmål opstod, dejen viste sig at være næsten varm, og er det rigtigt at lægge den i køleskabet? I virkeligheden var det stadig langt fra koldt for mig i en halv time.

[Ira]

dejen viser sig at være næsten varm, og er den lige og sættes i køleskabet? I virkeligheden var det stadig langt fra koldt for mig i en halv time.

Ira, Også jeg bliver ikke kold på en halv time. Men jeg formår aldrig at bage på en halv time. Jeg bagte kun en gang nøjagtigt en halv time senere. alt fungerede godt.

Og hvorfor har opskriften forresten stadig ikke en medalje ??? Det ser ud til, at opskriften er værdig !!!

Og hvorfor har opskriften forresten stadig ikke en medalje ??? Det ser ud til, at opskriften er værdig !!!

Åh, hvor værdig !!!! Men medaljen gives en uge efter opskriften er lagt. vi har brug for en kollektiv anmodning om at skrive til chefen ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, hvad en sej kiks, bare en ung dame i folder !!

[Ksyusha]

Ksyusha, i det mindste skete det sandsynligvis mig af forskrækkelse ... hun var også bange, så hun besluttede sig for ikke at opføre sig forkert - unge damer skal ikke gøre dette

[AlenKa]

AlenKa, stikk, som du gjorde med stikkelsbær! I dag blev en spand bragt til mig så smuk som din. Jeg vil også have en kiks med ham.

Nå ser det ud til, at hvis opskriften allerede er blevet læst næsten 76.000 gange og skrevet 64 sider med anmeldelser, er der intet at tænke på.

[Ira]

Ira, Det synes jeg også. men jeg spekulerer på, hvad chefen synes om dette?

[Irina]

Irina, ja, jeg skar halerne af med næser .. Jeg stak den hurtigt med en gaffel .. Jeg ved selv ikke hvorfor (((
Hun rullede dejen i en cirkel, som Irina skrev - tyndere til randen ... lagde bærene ud i et lag og drysset med sukker ...
overskæg ...
bagt i 15 minutter .. slukket for det, stod i fem minutter i en lukket prinsesse ..
da jeg åbnede den, kan jeg sige, at fyldet var kompot ... men jeg var i stand til at lægge en kiks med to spatler på en tallerken ... og da den blev kølet ned, viste det sig, at påfyldningen ikke var meget flydende .. ... ligesom Irina skrev, at hun blander stivelse med sukker for ikke at sprede sig ... men ved min dacha, som altid - nul produkter, kun udstyr))))

[AlenKa]

som Irina skrev, at hun blander stivelse med sukker, så det ikke spreder sig ... men i mit landsted er der som altid nul produkter, kun udstyr)))

AlenKa, ja, det viser sig godt med stivelse. Jeg lægger 1,5 spsk. l. majsstivelse.

[Ludmila]

Ludmila, ja, på min dacha hele tiden mangler der noget ... og jeg har slet ikke majs ... Jeg er nødt til at købe en pakke og tage den med til dachaen ...
Folk, men det viser sig som gelé eller som marmelade, hvis du tilføjer stivelse ... og hvor meget sukker er 1,5 spsk stivelse?

Iriiish, jeg elsker dig !!!!
Jeg har denne dej i mine favoritter

foto på telefonen hurtigt
med æble og rødbær
Irochka, medalje - MEDDELT !!!!!!

Jeg er også for en medalje .. eller hvis ikke en medalje, så er ordren! oh-by-for-tel-but !!!

+1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111................

[AlenKa]

AlenKa, tak for detaljerne!

I dag lavede jeg en portion nødder i en hasselnød med denne dej. Det viste sig meget velsmagende, skaller er lidt sprøde, men på samme tid ikke hårde og tætte. Dejen viste sig at være næsten skællet, sagde min mand. Og det er bestemt bedre end dejen fra opskriften på selve hasselnød. Og når du presserende har brug for at bage noget, og der ikke er æg og mælk - denne dej er bare frelse. Ingen indså engang, at dette ikke var der! Til sødning tilføjede jeg stevioside.

[AlenKa]

AlenKaendelig ventede jeg, fangede 🔗

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Jeg deltager!

[Vinokurova]

Folk, men det viser sig som gelé eller marmelade, hvis du tilsætter stivelse ... og hvor meget sukker er 1,5 spsk stivelse?

Vinokurova, AlenKahvor meget du hælder, så meget bliver der. Jeg er med rips 5 spsk. l. hældes, men med jordbær og hindbær var 3 nok for mig. Ellers er vi sure.
Det viser sig ikke som gelé, men snarere som marmelade. Når jeg tager det ud af ovnen, gurgler alt og svajer. og når det køler ned, så en sådan god, ikke-spredende masse.

[vernisag]

vernisag, Irina !!! Tak for denne opskrift: bravo: På en eller anden måde lykkedes det mig ikke, selvom jeg følger emnet og nyder succesen med kiksfremstilling. Hvad skal man sige ... 65 sider med glæde bekræfter - det dejen vil være i mine favoritter

Jeg "inficerede" alle mine slægtninge med denne test !!! Alle er glade, og ved dacha er det bare en ferie, måske har bagning i landsbyen altid været vanskelig!
MEDAAAAAL !!!!

Opskriften er god. Allerede 3 personer bager, jeg gav dem en opskrift, sagde brødmagere fra forummet. Jeg kunne virkelig godt lide kål og æggetærte, og interessant nok, hvem der har halsbrand fra tærterne ikke. Der kræves en medalje !!!
Men jeg kan ikke lide at tilføje stivelse til frugter, jeg kan mærke det i bagt, hvordan tilføjer du det, måske gør jeg det forkert? Jeg satte bærene lige oven på og bunden af ​​kagen og blandede bærene med stivelse - ja, jeg kan se det nogle gange endda på de øverste bær (jeg tilføjede majs)

Irina, tak! Jeg er bestemt for en medalje! Værdig!

[natushka]

natushka, Jeg hælder først sukker på bærene og stivelse gennem krus-silen på toppen. alt blander sig perfekt. Også med ribs skete det en gang. Men det er nødvendigt, at bærene er fugtige, så fordeles stivelsen let og jævnt. Så jeg knuser de tætte bær med lidt kartoffelknusning (med en hæl), så bærene er lidt saftede, så hæld jeg sukker og derefter stivelse. alt er perfekt blandet og stivelse er ikke synlig. Hvor meget påfyldning lægger du i? I 450 - 500 gr. I en sådan mængde bær er stivelse ikke mærkbar. Og smagen mærkes slet ikke.

hvor meget påfyldning lægger du? I 450 - 500 gr

Tak, Luda. Jeg tilføjede bær med øjet, sandsynligvis mindre end 400. Jeg prøver igen med stivelse og vejer bærene. I går gjorde jeg det med æbler, de er ikke saftige og sure nu, jeg tilføjede ikke stivelse, det viste sig lækkert og ikke fugtigt. Jeg kunne også godt lide fyldet som marmelade - bagte æblerne i ovnen, gned dem derefter, tilsatte sukker og lidt hindbær. Generelt flyver denne tærte med enhver fyldning væk på et øjeblik. Nu spekulerer jeg allerede på, om vi spiser for meget fedt på grund af dette.

Og mig og for Mjadalka !!!
Vidunderlig, universel opskrift, Chef venligst aaaa !!!!

Piger, men spørgsmålet er, hvordan har du det med kiks. indpakke væskefyldningen?
Når alt kommer til alt, mens du samler foldene, løber det hele væk, eller skal du gøre det i form med sådan en påfyldning?

Eller med en sådan udfyldning skal udføres i formularen?

Jeg gør det i en stegepande.

Hej allesammen.
Tak for opskriften.
Dejen er virkelig fantastisk. Bagt med æbler.
Interessant, vil det arbejde med fuldkornsmel? ingen prøvede det?

[natushka]

Nu spekulerer jeg allerede på, om vi spiser for meget fedt på grund af dette.

natushka, men jeg tænker ikke engang på det ... Det er sundere end med en flok boller - smør, margarine, æg ... Desuden spiser vi en masse bær med det.

Piger, men spørgsmålet er, hvordan har du det med kiks. indpakke væskefyldningen?

Trishka, Ksyusha, jeg lavede kun jordbærpuré en gang. ja, det var ikke let at pakke. men jeg overfører altid denne dej med en kagerulle til papir, så det hele på et bageplade, og så fylder jeg hurtigt fyldet ind i midten. Mens hun tænker på, om hun skal sprede sig eller ej, klemmer jeg hurtigt. Men med en flydende fyldning bliver det selvfølgelig ikke så smukt - det vil kravle over kanten et eller andet sted. men det ødelægger ikke kagen.

[lappl1]

lappl1, Tak skal du have !
Jeg prøver i form, Schaub risikerer det ikke!

[Loksa]

Loksa, Anatolyevna, du lavede en stjerne lige ud af mig .., jeg er faktisk meget glad og glad for, at jeg fik kiks ... og dette er en stor del af din opmærksomhed og støtte ... læser dine anmeldelser og ser på fotos, Jeg kunne ikke hvad der er galt med mig? men nu bare ... og alt viste sig let ...
Tak til alle pigerne, der kogte lækre kiks og naturligvis en dyb bue for Irishka Vernissage!

Piger, mange tak for dine venlige og varme ord!
Jeg er sååå glad
Spis til dit helbred!