Magert kiksdej

[Irinka!]

Irinka! Det er så godt, at du kom!

Jeg har Altai mel "Aleika" - vidunderligt mel! Tilfredsstiller aldrig!
Jeg er ikke tilfreds med, hvad alle kan se ved at sammenligne dit titelbillede af temaet og dette af mig. På dit foto lå dejen i kiks i perfekte bølger med klare, jævne kanter.
Åh, jeg har ... Nå ja. For en rustik stil vil det gøre. Men jeg vil gerne opnå, at det var lige så elegant som på dit billede.
Jeg konkluderer, at din dej ruller let ud. Hvordan opnår du dette, og jeg vil vide det. I tidligere tider klarede jeg mig stadig på en eller anden måde med testen. Og så blev hun helt sur og besluttede at torturere dig. Måske er der nogle kulinariske teknikker, der giver dig mulighed for at rulle dejen ud så perfekt som du gør? Måske ruller du det med en varm kagerulle eller nogle andre chips?

Kort sagt, undskyld mig for chikane! Jeg forstår, at det er svært at forklare det tydeligt at være i stor afstand fra hinanden, og at forstå det næsten usammenhængende mumling er endnu vanskeligere ...
Jeg prøver og prøver, indtil jeg får det. Hele vejen.
Undskyld jeg forstyrrer!

Måske ruller du den ud med en varm kagerulle eller nogle andre chips?

Nå, du kom op med
Du tager dejen, ælter den, drejer en sådan rund, glat kugle. Du lægger det på bordet, og fra midten begynder du at ælte dejen med fingrene i en kage, pæn, rund, jævn. Og så fra midten til kanterne, du ælter med fingrene, gør dejen tyndere og tyndere, og hold kagens runde form. Når det allerede er svært at gøre det tyndere med dine hænder, tager du allerede en kagerulle og ruller forsigtigt rundt om dejen langs kanterne (som om du laver solen) uden at bryde cirkelformen.
Jeg forklarede det ikke klart, ikke?
Hvis du ikke kan lide kanten så meget, skal du tage den og rette den med en kniv ...

Undskyld jeg forstyrrer!

Hvad snakker du om? Du gør mig kun glad

Nå, du kom op med
Du tager dejen, ælter den, drejer en sådan rund, glat kugle. Du lægger det på bordet, og fra midten begynder du at ælte dejen med fingrene i en kage, pæn, rund, jævn. Og så fra midten til kanterne, du ælter med fingrene, gør dejen tyndere og tyndere, og hold kagens runde form. Når det allerede er svært at gøre det tyndere med dine hænder, tager du allerede en kagerulle og ruller forsigtigt rundt om dejen langs kanterne (som om du laver solen) uden at bryde cirkelformen.
Jeg forklarede det ikke klart, ikke?
Hvis du ikke kan lide kanten så meget, skal du tage den og rette den med en kniv ...

Og jeg strækker mig lige i den varme luft

Du kan selvfølgelig og så kun ikke kravle der med en kagerulle, og så og jævnt behøver du ikke at overføre. Jeg gør det på et teflonark og overfører det senere

[Mikhaska, Irina]

Mikhaska, Irina, kanten er lidt ujævn, men den ser meget organisk ud.
Generelt er dit billede meget smukt, bare professionelt smukt! Og meget fyld. Og jeg er sikker på, at alt blev lækkert.
Kanterne ruller nogle gange så ujævnt ud, hvis der bruges smør og dejen er meget kold. Men her er grøntsager.
Det er også muligt, at gluten i dit mel er svagt og dårligt udviklet i dejen.
Prøv først at blande alle de tørre ingredienser, hæld kogende vand over dem, så melet er helt vådt, og tilsæt derefter olie sidst. Men så vil flakiness blive dårligt udtrykt. Men dejen bliver mere elastisk.

Jeg synes også nu, at med mel er der noget galt, og vand er ikke nødvendigt at koge, men grader fra min køler generelt.

[Hak, Irinka, Olenka!]

Hak, Irinka, Olenka! Tak, mine elskede! Jeg vil overveje alle dine anbefalinger.
Boom for at prøve ... Jeg vil ikke give op! Jeg vil opnå, og jeg vil vise dig!

[Irinka og Olenka - Olga VB, flueben!]

Kære kære Irinka og Olenka - Olga VB, flueben! Mine dejlige piger!
Hvilken lykke, at jeg har dig!
Takket være dine tanker og tip kom jeg til årsagerne til mine fejl med denne test!

For det første: Jeg hældte vand i dejen, som næsten var kølet ned. Nå koger jeg vandet ... Så løber jeg rundt ... Ah-ah, ja, okay, og det vil gøre! Tænk bare, vandtemperaturen! Dette er min store fejl og den første lektion for mig - ikke at forsømme forfatterens instruktioner i opskriften!
Jeg fortalte dig - praktisk talt kogende vand, så hæld kogende vand, og tag ikke gagging!
For det andet: Jeg har læst mere end én gang, at smør skal tilsættes dejen et stykke tid efter, at de andre komponenter, inklusive vand, er blevet tilsat melet. Men vi kløer alle sammen! Vi er specialister, som verden aldrig har set! At lære os er kun at forkæle!
Og med rette, at min indbildskhed satte et gris på mig!
På den enkleste og mest ukomplicerede opskrift er den SÅ punkteret!
Det tjener mig rigtigt!
Og I piger, tak for jeres tålmodighed og hjælp!
Disse kiks fra vores magiske !, (Fordi jeg torturerede ham, led!), Bagte jeg 5 dej i dag! stykker!
Tre gik til naboerne, (jeg polerede det rullende materiel!), To forblev for os. Snarere var der allerede en tilbage. Spiserne sagde, at - kom nu, datter, allerede i morgen, - det er umuligt så meget at spise spis, omend lækker, men dej!
Galetterne viste sig at være yndefulde, pæne! Dejen, brutaliseret af lykke, rullede så tynd ud, at fyldet allerede skinner igennem det! Dejen er den mest ømme, ømme, silke! A-a-a-a!
Fantastiske folder passer let og naturligt, bogstaveligt talt, af sig selv næsten uden hjælp fra hænder!

Her øverst på billedet kan du se, hvilke bølger dejen blev lagt i ... Som om selve silkestoffet blev foldet ind i foldene, og jeg lagde det ikke!
Selvfølgelig vil jeg ikke rulle dejen ud så brutalt tynd længere ... Skottet viste sig lidt ... Men jeg kunne bare ikke stoppe, men det rullede stadig og rullede ... Enkelt, gennemsigtigt ... ja, så let og roligt ...

Jeg er glad!
Tak, mine kære, for din forståelse og ønske om at hjælpe!
Tak, Irinka, til en dejlig dej!

Irinka, ingen ord! Nogle udråb!

[Olenka!]

Olenka! Tak for din hjælp! Tusind tak fra mit hjerte!

Disse kiks fra vores magi !, (Fordi jeg torturerede ham, led!), Bagte jeg 5 dej i dag! stykker!

Irusyayayaya ...
Nå, du er en elektrisk kost !!!!
godt klaret!!! du havde den seje også - jeg kunne godt lide det ... og jeg ser disse allerede i dit hjerte ...

og jeg har allerede købt jordbær i butikken og en slags bærblanding .. Jeg vil bage det samme .. men ikke på en dag ...

[Divna]

Divna, Zhenya! Aha! Jeg hvilede i netop sådan en dej! Tak for ros skat!

en slags bærblanding.

Så vi blev hooked på bærblandingen. Sådanne aromaer fra hende i kiks! A-a-a-a!

Ir se på avu .. og forestil dig .. sad så trist, du læser igen .. Nå, hvordan kan du tæmme denne dej !!!

at temme denne dej !!!

Og fortæl mig ikke, kære! .. Jeg sov næsten ikke om natten ... Alle rykkede med ham!

[vernisag]

vernisagtak for opskriften, hurtig og velsmagende. Jeg sendte et billede af min galette i prinsessetemaet

Jeg er glad!

Nej, de kiks var meget smukke, men denne .... Jeg kan ikke engang finde ord. Bare et oliemaleri! Kloge Irinka ville beundre og beundre, ung dreng !!!

[sump]

sump, Irina, til sundhed Ira!

Hvilken cool opskrift jeg har med æble og blåbær. 15 minutter i en forvarmet ovn, og efter at jeg slukkede for den, holdt jeg den i yderligere 5 minutter. Vkusnaa!

et eller andet sted er mit billede tabt på vej

Sååå smuk kiks! Med blåbær, meget velsmagende

[Irinka!]

Irinka! Tak hundrede tusind gange for at hjælpe mig med at trække denne opskrift ud!
Du er en sand ven og et mirakel - Mesteren!
Jeg er glad for, at du værdsatte min indsats!

Irisha tak så meget for denne opskrift! Lige redningsredder! Og hvor lækker!
I dag lavede jeg en dobbelt portion og omrørte den med en gaffel som anbefalet af en af ​​pigerne. Bogstaveligt talt et halvt minut blandede jeg mig og samlede det i en kugle og i en pose. Denne mængde dej viste sig at være en stor kiks til hele Prynses. Og det ser flaky, flaky ud og smager smuldrende, men det holder form og saft.Lavet med kirsebær og æbler. Manden så et stykke i sin tallerken sagde straks: Dejen er som samsa.

Irin !!! Vores kiks gik til folket (ikke uden min hjælp)!
Jeg fremmer det lidt efter lidt !!!
De ringede mig allerede, rapporterede tilbage, sagde tusind tak !!

Så en stor taknemmelighed fra Tula !!!

Irisha tak så meget for denne opskrift! Lige redningsredder! Og hvor lækker!

Til Yulichkas helbred!

Irin !!! Vores kiks gik til folket (ikke uden min hjælp)!
Jeg fremmer det lidt efter lidt !!!
De ringede mig allerede, rapporterede tilbage, sagde tusind tak !!

Så en stor taknemmelighed fra Tula !!!

Hvor cool er Svetik! Lad hele Tula spise for helbredet

Det er rigtigt, Irin !!!!
Og så alle honningkager, ja honningkager !!!!!

Og så alle honningkager, ja honningkager !!!!!

Og så alle honningkager, ja honningkager !!!!!

i de borgerlige .. sidder fast ... honningkager de er ikke længere søde !!!!

i de borgerlige .. sidder fast ... honningkager de er ikke længere søde !!!!

Hvilken honningkage! Jeg kan huske, at jeg var den første gravide kvinde, og de gav os en 3-liters krukke sort kaviar fra moderlandet! Og mine alle satte hende i mig! Ja, de siger, du har brug for det !!!
Så jeg kunne ikke se hende! Jeg spiste gennem styrke!

Og du siger, honningkager !!!

Hvilken honningkage! Jeg kan huske, at jeg var den første gravide kvinde, og de gav os en 3-liters krukke sort kaviar fra moderlandet! Og mine alle satte hende i mig! Ja, de siger, du har brug for det !!!
Så jeg kunne ikke se hende! Jeg spiste gennem styrke!

Du vil ikke tro Svetik !!! den samme sang ...
da den gravide kvinde var, kollapsede hæmoglobinet under bundpladen .... de sagde det og det ... min mor gik på markedet og købte SORT kaviar ... min dag begyndte med hende og sluttede med denne. efter at have spist 1,5 liter tog jeg ud .... det er nok !!! Jeg kan ikke ... så i omkring 3 år spiste jeg ikke sort (jeg kan stadig ikke se på det), heller ikke rødt .. eller pollock ...

generelt er konklusionen tacoF .. I er borgerlige, og jeg er borgerlige sammen, vi er borgerlige ...

[Zhen]

Zhen!!!!

Nå sisteraaaa !!!!
Ikke! Alligevel skubbede de tre liter ind i mig !!!
Men jagten blev ikke modløs !!! Nu spiser jeg det !!! ..... Men nej !!!! ......

I en hvisken .... (Nå ja ... Et eller andet sted har folk ikke nok brød! Og vi kan ikke se på kaviar her! Ligesom i "Bolom Sun of the Desert")

Men jagten blev ikke modløs !!! Nu spiser jeg det !!! ..... Men nej !!!! ......

åh, de slog mig helt væk ..

I en hvisken .... (Nå ja ... Et eller andet sted har folk ikke nok brød! Og vi kan ikke se på kaviar her! Ligesom i "The Bolom Sun of the Desert")

ja ...

ledende Irina at komme .. vi har en kiks på toppen ... vi strøer hendes morbær i emnet ...

Eeeeeer vi klamrede sig desperat til tungen .. ja, pioner ...

Che, du er den eneste, der tænker, ikke? Selvom jeg ikke blev fodret med en gravid kvinde med magt, var der også et fuldt køleskab med kaviar, liter dåser med rød, sort kaviar, en anden slags, alt andet og kondenseret mælk, de bragte mig en kasse i krukker og to dåser (3 l) dybgang

Nooooooo !!!!! Nå, kondenseret mælk under graviditeten er det første vigtigste produkt !!!!!!!

Che, du er den eneste, du tror, ​​ikke?

Ja, nej, det var nødvendigt efter fødslen at blande sig med te, der var mælk. Dette er 1990, der var intet i vapcha-butikkerne, så de købte alt til fremtidig brug og på forhånd. Men jeg knækkede det så meget under og efter graviditeten, at jeg stadig ikke vil have det.

[Irin]

Irin!!!! Jeg fødte også i 90'erne !!!!
Alt var det samme !!!
Derefter børnetights på vodka-kuponer !!! (godt vi drak ikke vodka)
Med en klapvogn til kyllinger uden kø !!! Og bedstemødrene skreg bagfra !!!!

Så børnetights på vodka-kuponer !!!

Nej, vi havde ikke dette, der var en børneverden i mit hus, det lykkedes mig at købe alt uden at gå glip af leveringen Og bedstemødre, ja, de råber altid, de havde sådan et job, nu ser de ud til at være venligere

der var en børneverden i mit hus

lignende ...
men min 96 var ...

Ja ... jeg var heldig med børns verden ... Jeg havde aldrig sådan en lykke ...
Jeg syede endda alle jakker og overalls selv! Selv vinter!

Og det 96. trods alt var allerede et enklere år!

[Irin]

Irin!!!! Jeg fødte også i 90'erne !!!!
Alt var det samme !!!
Derefter børnetights på vodka-kuponer !!! (godt vi drak ikke vodka)
Med en klapvogn til kyllinger uden kø !!! Og bedstemødrene skreg bagfra !!!!

Hvor unge vi er, vi havde alle børn i 90 år

Mange tak for dejopskriften. Jeg havde en tærte med påfyldning af kartofler og fisk.Det var ikke muligt at tage et billede - telefonen satte sig, og på plug-in var der kun et frontkamera, mine hænder var altid i rammen :-) Jeg kunne virkelig godt lide det. Bagt i prinsessen. Skorpen er sprød, super. Og hvem har nogensinde prøvet at fremstille pechenyugi fra denne test?

[Galina]

Galina! Også i det 90?
Så forstår vi hinanden !!!!

Og hvem har nogensinde prøvet at fremstille pechenyugi fra denne test?

Jeg gjorde det i dag. Rullet ind i et rektangel, smurt med græskar marmelade, drysset med nødder. Så rullede jeg den i en rulle og skar den i stykker på 1,5-2 cm. Meget velsmagende, hurtig og også (nu har vi det) - billigt! Tak for den vidunderlige dej (jeg tilføjer også 1,5 spsk sukker til den).

Rullet ind i et rektangel, smurt med græskar marmelade, drysset med nødder. Derefter rullede jeg den i en rulle og skar den i stykker 1,5-2 cm

Klasse! Og guideens billeder? Ikke der? Er I alle blevet fortæret allerede?

Irisha stillede Victoria et spørgsmål selv, besvarede sig selv og var ked af sit svar!

[Galina]

Galina! Også i det 90?
Så forstår vi hinanden !!!!

Jeg gjorde det i dag. Rullet ind i et rektangel, smurt med græskar marmelade, drysset med nødder. Derefter rullede jeg den i en rulle og skar den i stykker på 1,5-2 cm. Meget velsmagende, hurtig og selv nu (vi har det) - billigt! Tak for den vidunderlige dej.

Vi må prøve, ellers er vi allerede fulde af kiks, serverer noget nyt

Og guideens billeder?

Ingen fotos. Jeg har allerede lavet kiks flere gange, nu er der cookies, meget velsmagende, men med skønhed har jeg en stamme ...

Ja laaana, alt, hvad der er lækkert, alt er smukt!

smurt med græskar syltetøj,

Og hvad så? Varenko flød ikke ud på et bageplade (eller hvad bagede du i)? Dette øjeblik irriterer mig altid, når jeg bager ruller - skiver med syltetøj eller marmelade. Selv på tæppet, men stadig ...

Og hvem har nogensinde prøvet at fremstille pechenyugi fra denne test?

Så på den første side, det næstsidste foto, viste ejeren af ​​opskriften cookies med nødder.