Magert kiksdej

Ir hvorfor fot ikke vil

Ir hvorfor fot ikke vil

Sadiuga du Zhenya, jeg kan ikke løfte hænderne! Velsmagende! Tag vores ord for det! Selv udseendet er stegt, ikke hvidt.

Sadiuga dig Zhenya

Vidunderligt, bide lope, næsten jeg er venlig

Jeg elsker din humor !!!

(Gud giver ham sundhed og en smart kone)

godt
Hvad hvis han hører og giver

godt
Hvad hvis han hører og giver

Ha, Duc er det så, at jeg er klogere!
Her er mine bagels !!!!
Rada-dms, se hvordan jeg gik overbord! Giv dig selv endnu en "5" til tip !!!


Jeg beder dig om ikke at måle formen, da jeg rullede den næsten med min fod!

Wow, lope meget!

Jeg vil også have vanilje bagels i dag, strøm fra en anden dej

Wow, lope meget!

haaaa, 1,5 portioner. 0.5 Jeg tog allerede et skud, inden jeg tog et billede

[Ira, på dig]

Ira, på dig , vidunderlige bagels!

[Ira, på dig]

Ira, på dig , vidunderlige bagels!

Tanyusha er velsmagende og let og budget !!!

Og en usædvanlig dej!

100 ml .. overalt er der en risiko .. det er mere praktisk for mig ... godt og lidt mere test

Og på mine multikopper er der kun 40, 80, 120 risici ..., det er derfor det er praktisk for mig

Og jeg skrabet selv mærket mellem 80 og 120 med en kniv på mst. Jeg har den mest optimale portion til 250 gram mel, nu sætter jeg den igen.

Hælder du kogende vand i et multiglas?
Holder han op? Jeg var bange for at hælde noget .. så jeg kom ud. ..

Liu, hvad vil der ske med ham
Ja, jeg har disse multi-briller, som skokrem ....

[Irishka]

Så jeg besluttede også at holde trit med folket og bagte bagler af en mager kiksdej dog lavet med fuldkornsmel.

Fra to portioner af dejen blev der opnået 36 bagler. I Princeska satte jeg dem tæt på hinanden. Termostabil METRO-fyldning, abrikos.
Lækker duftende viste sig!
Tak uendelig, Irishka til dejen!

Liu, hvad vil der ske med ham
Ja, jeg har disse multi-briller, som skokrem ....

OM! Og jeg har kun en

Endelig lavede jeg også denne dej. Hvor godt det fungerer og lækkert. Jeg lavede en dobbelt portion på én gang. Bagte to pizzaer og en frugtkiks. Lækker !!! Sådan en vellykket pizzadej. Lidt fedtet til pizza, men ikke smurt med mayonnaise og smør, så normal, velsmagende og hurtig tilberedning.

[Irsk]

Ja, jeg har disse multi-briller, som skokrem ....

Ja, multicars kommer og går, men multicars forbliver.
Og hvor mange af disse skeer, kokke ... der var.

Her besluttede jeg også at holde trit med folket

Hvilke smukke mænd Irsk ! Og selv med CZ-mel!

Termostabil METRO-fyldning, abrikos.

Og for at vise, sho for sådan et dyr.

Tak, Vasilechek!

Det er det, Vasya!
I METRO sælges det i tre typer: abrikos, kirsebær og tranebær.
🔗 Her kan du købe det på Internettet. Men her er det meget dyrere end i METRO.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskaog sammensætningen?

Og selv med CZ-mel!

Jeg laver også disse kiks med fuldkornsmel. Og her skrev jeg lidt tidligere, at farven kommer meget smuk ud))

Og med hensyn til sammensætning - CARAUL !!! Jeg faldt også for det i METRO, og så læste jeg kompositionen og afkølet. Jeg forstår, at de køber det til alle slags konfektureindustrier, hvor købere aldrig kender sammensætningen. Måske for dig selv kan du, men hvis ikke ofte. Selvom det selvfølgelig er meget praktisk til bagning

Og i dag lavede jeg endelig en kiks med kirsebær. Det tog meget lang tid at gøre sig klar. Tak skal du have!!! Den var lækker.

[Irinka]

Irinka,Mikhaskaog sammensætningen?

Jeg skriver kompositionen:
melis
æbleauce
abrikos sirup
vand
fortykningsmiddel pektin
citronsyre
aroma "abrikos"
konserveringsmiddel kaliumsorbat
madfarvestof E160s.
Jeg kan ikke se noget så forfærdeligt. Næsten halvdelen af ​​forummet bruger madfarver i form af geler og tørre pulvere i sine bagværk.
Konserveringsmidlet er også ret uskadeligt. Alt andet synes jeg generelt er tilfredsstillende.

Piger, tilføjer du sukker til bageldegen?

[annnushka27]

annnushka27Jeg tilføjer sukker til dejen til søde bagværk. Og vanilje også.

[Irina]

Irina, Tak skal du have!

Piger, tilføjer du sukker til bageldegen?

Nødvendigt!
Selv i usødede bagværk tilføjer jeg sukker til dejen og endda til søde - salt. Jeg ændrer bare proportionerne lidt.
Denne dej er ingen undtagelse for mig.

[Irinochka]

Irinochka, hvad er dine dejlige bagels! Hvor mange bagler blev bagt? Jeg vil også have uuuu ..... Jeg har den samme påfyldning

[Dinush!]

Dinush! Bagende koldt i nøjagtigt 20 minutter. Fyld, beder jeg dig oprigtigt, læg ikke bagelen i mere end en halv teskefuld! Ellers strømmer den på trods af al sin termiske stabilitet ud ...

Og jeg satte halvanden i minen, og der kommer ikke noget ud.
I dag rullede jeg endnu et parti, indtil videre ca. 60 stykker. Der er intet foto endnu, fordi min mand endnu ikke er vendt tilbage fra arbejde.
Hvilke lækre bagels - ingen styrke! Dejen er bare en gave.

[Nastya!]

Nastya! Hvad, hvis ikke en hemmelighed, lægger du? Har du prøvet abrikos? Fordi jeg ved kirsebæret, at det er en indsats værd. Og i dag stak jeg en ske ind i abrikosen, og fyldet er som en flydende syltetøj ...

[Tricia]

Tricia, har du den samme påfyldning som Irina?

[Mikhaska]

Mikhaska,
Irsk, min abrikos spreder sig også, jeg ville ønske, jeg tog kirsebæret, ellers besluttede jeg, at abrikosen stadig er smagere, så jeg løb ind i den. Jeg tog kirsebær og æbler.

[Sashul!]

Sashul! Jeg er sååå ked af det i dag! Jeg er abrikos mere end nogen anden! Hun er så sød! Lige, problemer med hende!
Og vi har også tranebær ... Jeg har ikke gravet det med en ske endnu ... Jeg ser lige nu ...

Kort sagt! Tranebær er også flydende, ligesom abrikos! sådan en passage!

Yummy aromatisk viste sig

Irsk, fantastisk! Lækker!

Piger, og du med stivelsen - tyk den. Ifølge Svettas opskrift

[Irishka!]

Tak skal du have, Irishka!

[Olya]

dig med en stivelse - tyk den.

Tak skal du have, Olya, Smuk! Vi prøver selvfølgelig! spild ikke det gode!

Prøv det her tutu se.
Ved dette princip er det muligt at klare flydende syltetøj og konfektion.
Kun proportionerne af vand og sukker skal justeres.

[Olga VB]

Olga VB,
Olyushka, tak for påmindelsen. Når alt kommer til alt har jeg allerede lavet denne hemmelige udfyldning, men jeg glemte det helt.

[Olenka!]

Olenka! Og her så jeg ikke der, at denne påfyldning bruges til bagning i åben form ... Tror du, at den ikke flyder?

Jeg gjorde det med bær og marmelade.
Meget flot marmelade viser sig.
Kun for en ostekage kan kiks gøres tyndere, så længe den ikke løber over, og for bagels - mere brat.
Og jeg klemmer også baglerne efter de første to vendinger på kanterne - dette er en ekstra forsikring mod lækager.
Hestehalerne fås fra enderne, som de var, let fladtrykte. Og jeg lagde det på bagepladen "ned gennem".
Forresten omrører jeg ikke engang åbne tærter, men bare pulveriserer det med stivelse ovenpå, det danner hurtigt en film og holder resten af ​​fyldet tilbage. Selvfølgelig skal fyldet ikke koge på samme tid for ikke at sprøjte ud.

Piger! Tilgiv mig, for Guds skyld, at jeg vildledte dig!
Jeg har hjemmelavet æble- og tyttebærsyltetøj, dampet i ovnen. Derfor spredes intet.

[Olyushka!]

Olyushka!Nå, alt er mere eller mindre klart nu! Tak skat! Med bagels vil jeg nu gøre som du skrev! Men i håb om, at fyldet ville være lige så stærkt som kirsebær, tænkte jeg ikke engang på at forsikre det ved at indpakke dejenes kanter!
Mdeeeee ... Der var ingen sorg - kvinden købte et gris!

[Nastenka!]

Nastenka! Men hvordan gjorde du det i tide! Hvilket emne kunne vi diskutere! Ville det ikke være for dig? og var ked af det - hver i sin egen hule!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! I så fald er jeg rolig. Og så troede jeg virkelig, at nogle hjemmesko ville ankomme.
Hvad angår abrikosfyldningerne: så jeg var skuffet over dem alle. Nu køber jeg de billigste tørrede abrikoser, damper det med en lille mængde kogende vand, og når det blødgør, drejer jeg det i en blender med æbleciderpuré (også fordampet i ovnen). Jeg tilføjer majsstivelse og en dråbe vaniljeessens. Fyldet er simpelthen smukt! Sød og sur, aromatisk, solrig og lys. Det lugter som sommer og solopvarmede abrikoser.
PS Selvom marmeladen ikke flyder med mig, når jeg pakker baglerne, limer jeg også halerne og tillader ikke huller.