Lever med svesker (Steba DD1 og DD2)

Lever med svesker (Steba DD1 og DD2)

Kategori: Kødretter

ingredienser
lever	500 g
løg	100 g
svesker	10 stykker
orange (mandarin)	1 stk
salt, sukker, sort peber, chili
mel	2 spsk. l.
stivelse	2 spsk. l.
tør vin	150 ml
fennikel, stjerneanis	mulighed
smør	20 g

Madlavningsmetode

• En uventet, men meget velsmagende og hurtig skål med lever. Vask svesker, hæld kogende vand over i 10 minutter. Hak løg, drys med sukker og stivelse. Tænd "Roast" og karamelliser løg i smør, indtil de er gyldenbrune:
• 
• Skær leveren i 2x2 cm stykker, drys salt, sort peber, chili, fennikelfrø og mel over:
• 
• Føj til løg og steg i 1 minut under omrøring. Sluk for "ristning". Tør og skær sveskerne, finskal skåret fra appelsinen (mandarin), skær fileterne af skiverne, tilsæt til leveren:
• 
• Hæld vin i en skål, læg stjerneanis, rør om. Kog på kødprogrammet 0,3 3 minutter. Det viser sig at være en tyk, rig sød og sur sauce og en saftig blød lever, og smagen af ​​leveren mærkes næsten ikke.

Tid til forberedelse:

ca. 10 minutter

Madlavningsprogram:

Ristning, kød 0,3

Faktisk en uventet kombination! Jeg er sikker på, at det er lækkert! Det er nødvendigt at tage denne skål på en note efter koteletterne. Tak, Lina!

[Linadoc]

Linadoc, Den ene opskrift er mere interessant end den anden! Tak skal du have! Jeg tager det med sparegrisen !!!

[Tatyana]

Tatyana, til dit helbred og god appetit!

Lina, jeg har læst alle dine opskrifter med leveren. Jeg kunne godt lide alt og selvfølgelig vil jeg lave mad. Og leveren er sandsynligvis kylling?

[Elena]

Elena, nej, svinelever. Men det betyder ikke noget, du kan også kylling. Klar til dit helbred!

`