Salzburg kokosnøddeboller i chokolade (Salzburger schoko-kugeln)

Salzburg kokosnøddeboller i chokolade (Salzburger schoko-kugeln)

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
smør	120 g
æg	1 stk
kokosflager	140 g
hvedemel	300 g
sukker	120 g
vanillin	en smule
bagepulver	1/2 pakke
Chokolade og drys	til dekoration

Madlavningsmetode

• 
• Som anført i opskriften skal du bare blande alt. Sigt melet og bland med bagepulver, tilsæt alt andet. Dejen viser sig at være meget tæt, og den har tydeligvis ikke nok væske, jeg tilføjede endnu et æg. Sæt dejen i køleskabet natten over. Rul kuglerne, jeg lavede størrelsen på en blomme og bages forvarmet til 180 g i ca. 20 minutter. Hvis du vil have, at cookies skal være bløde, skal du straks lægge dem i en pose, og hvis de er smuldrende, skal du lade dem stå på bordet. Pensl med smeltet chokolade og pynt med drys. Det er naturligvis smagere med chokolade. Jeg skjulte ikke cookies i posen.
• 

Skålen er designet til

21 stk

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Det ser ud til at jeg er flad (flad kuglerne til en cirkel) de vil være bedre.

Skal være lækker! Hvordan kunne det være ellers, fordi sådanne vidunderlige ingredienser. Er cookies bløde, sprøde eller smuldrende den næste dag?

[Alevtina]

Alevtina, Jeg lagde det ikke i posen, kagerne har allerede været på bordet i 2 dage, de er hårde, og efter bidet smuldrer de i munden!