Anna Burrells krydrede melassekager - Fotoopskrift på Mcooker: Bedste opskrifter

Krydret melassekager af Anna Burrell

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	2,5 kopper *
rør sukker	1 glas
blødgjort smør	1 stk. (170-180 g)
kyllingæg С0	1 stk.
mørk melasse (sukkerrørsmelasse)	3/4 kop
bagepulver	2 tsk
stødt ingefær	1 tsk
stødt kanel	1 tsk
jorden fedter	1/2 tsk
salt	1 knivspids
* 1 glas =	240 ml

Jeg advarer dig med det samme: Hvis du, ligesom mig, har kindben fra sukkerholdige desserter, skal du ikke lægge sukker i dejen !!! Vi bruger det kun til drys.
Gå!
Vi forbereder alle ingredienserne til at være ved hånden.
Forvarm ovnen til 180 gr. FRA.
Vi blander mel, bagepulver, salt, krydderier.
Vi efterlader 1/3 af sukkeret til dannelse af cookies, hæld det i enhver beholder, der passer dig.
Pisk det blødgjorte smør med en mixer med resten af sukkeret (dette er kun for den berygtede søde tand!) Eller uden sukker (for alle andre) indtil en luftig homogen konsistens.
Tilsæt melasse og æg, pisk til glat.
Hæld melblandingen i olieblandingen 1/3. Bland ved lav hastighed hver gang, indtil den er glat.
Vi scoop blandingen op med en måleske (til is eller ~ = 2 spsk. L.), hæld i sukker, rul, rul til kugler på samme tid, spred på et bageplade med ikke-smurt bagepapir, flad kuglerne. Anbring på et bageplade i en afstand på ~ 5 cm fra hinanden.
Vi bager i ovnen i 9-10 minutter (Anna anbefaler) eller 20 minutter, hvis du som mig har 24 kager og ikke 36 som Anna. Det er en underlig ting ... Vores skeer var de samme, men kagerne var forskellige i størrelse ... Anna var listig, da hun udleverede kagerne.
Afkøl de tilberedte kager på risten.
Hjælp dig selv!
medmindre selvfølgelig intet hænger sammen ...