Snack "wraps" (3 muligheder)

["Wraps" med skinke:]

Snack "wraps" (3 muligheder)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Butterdej	3 ark på 250 gr.
"Wraps" med skinke:
Tørret skinke (Parma)	50 gr.
parmesan ost	70 gr.
"Wraps" med svampe:
Friske champignoner	4 ting.
Flødeost (Lambert)	50 gr.
Lille æg	1 stk.
Hvidløg	1 fed
"Wraps" med ost:
Flødeost (Lambert) + parmesan	50 gr. + 20 gr.
Lille æg	1 stk.
Skiver purløg (grøn)	2 spsk. l.
Hakket persille	3 spsk. l.
Ketchup	1 tsk

Madlavningsmetode

• Optø det færdige butterdej ved stuetemperatur i 20-25 minutter.
• Rul hvert dejark ud til en størrelse på 20x25 cm på en overflade bestøvet med mel.
• "Wraps" med skinke:
• Sæt skinke på den tilberedte dej, og lad degenarket være 1,5 cm frit fra den ene kant. Drys groft revet parmesan ovenpå. Rul rullen op, smør den frie kant med en ægmos (1 æg og 1 spiseskefuld koldt vand - ryst med en gaffel).
• "Wraps" med svampe:
• Skær champignonerne i 1 cm tykke skiver og steg dem i en tør stegepande i 1 minut på hver side.
• Bryd ægget i en skål. Riv flødeost og en purløg på et fint rivejern. Bland grundigt, salt og peber.
• Spred det tilberedte dejark med æg-osteblandingen. Sæt svampepladerne ovenpå og når ikke kanten på 1,5 cm. Rul rullen op, smør den frie kant med et ægsprat.
• "Wraps" med ost:
• Riv begge typer ost på et fint rivejern. Hak persille og purløg fint. Bland ægget med revet ost og hakkede urter og ketchup. Sæt med salt og peber.
• Spred dejpladen med denne blanding, og lad 1,5 cm være fri fra kanten. Rul rullen op, smør kanten med et ægskrav.
• 
• Pak dejen ruller i folie og læg den i fryseren i 30-40 minutter.
• Efter denne tid skal du tage de frosne ruller ud og skære dem i cirkler, der er 1,5-2 cm tykke. Læg på et bageplade dækket med pergament og tryk let ned. Pensel emnerne med en ægpisker.
• 
• Bag "indpakninger" i ovnen forvarmet til 200 * C i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune.
• Drys den færdige, men stadig varme "indpakning" med fint revet parmesanost.
• Indpakningerne er små, ca. 5 cm i diameter. Server varme eller kolde indpakninger som en snack.
• 
• God appetit!

Ksyushechka, hvilken fin fyr er du! Jeg kom på en vidunderlig snack! Det vigtigste er, at marken ikke pløjes for kreativitet! Glædelig jul!

: ded_snegurochka: Deltag !!! Meget appetitvækkende og velsmagende !!! Jeg bruger det !!! Glædelig jul!!! Sundhed !! Lykke !! Trivsel !!!

[Irina]

Irina, Natalia, God jul, du, mine kære! Og mange tak for din feedback på opskriften. Hvordan er opskriften? Så ideen.
Ira, du har ret, feltet er ikke pløjet for kreativitet. Så du kan pakke alt, hvad du vil: hakket fisk røget og paté efter smag og eventuelle grønne ting osv. Osv.

Hvilken god idé! Det ser ud til at ligge på overfladen, men gæt! Tak skal du have!

Jeg elsker dem meget og har gjort dem i sandsynligvis 10 år, på en eller anden måde skete det af sig selv.
Der er også krysantemum, de er lavet efter det samme princip, dejen lægges bare smukt der under blomsten.
Som om jeg aldrig har været kok, tværtimod kom denne opskrift straks til mig))))))

Tak for påmindelsen, ellers har mere komplekse mesterværker fortrængt disse patches fra mig.

[Natasha]

Natasha, brug det til helbred.

Natalia, og hvordan kan man se krysantemum? Meget interessant .