Elektriske mirakelovne "Prumel"

[Elena]

Elena, Jeg troede aldrig, at det ville blive så stort! Ser du, det højeste stykke af taget er brændt. Opskrift (æltet i en brødmaskine på avenuen "Pizza"): Bland i en skål 0,75 kopper mælk (et halvt glas + en fjerdedel) varm, 50 g sukker, en ufuldstændig te. l. salt, en ufuldstændig pose gær (jeg har "Dr. Otter", der står, at der er 500 g mel, men jeg hældte mindre mel), bland (jeg gjorde det med fingrene, gnidede gærkornene), så brød jeg 3 æg der, hæld bomuld 500 g sigtet mel af første eller højeste kvalitet, hæld den flydende blanding ovenpå, inkl. program, se når dejen bliver homogen, hæld 50 g smeltede blommer i. smør (forsigtigt, fordi det sprøjter ud, hjalp jeg med hænderne og dækkede derefter spanden med en pose ovenpå. Jeg ventede på slutningen af ​​programmet, tog den bløde dej ud, delte den næsten i halvdelen, æltede den ene del i en kage med en diameter på 25 cm, lagde kirsebærpåfyldningen (kogt på forhånd) det vil være lækkert med æbler. Rullede den anden del separat ud, dækkede og klemte tærten overført til ovnen sammen med bagepapiret. Varmede ovnen lidt op (indtil den var lunken), dækkede den, efterlod den i 20-25 minutter. Tændt for ovnen efter en halv times tid kontrolleret med en splinter. Bunden er god, toppen er let stegt (jeg var nødt til at dække den med folie i 5-7 minutter). Det blev bare enormt! I den originale opskrift: 1 kg mel, 50 g frisk gær, 100 g sukker, 100 g olie, 1 times salt, 5-6 æg, 1 og 1/2 kop mælk.

[auntyirisha]

auntyirisha, Nå, hun er meget hurtig! Og tiden var på en eller anden måde tidsbestemt? Eller ser du bare gennem vinduet? Og alligevel, hvilke proportioner i opskriften? Er dejen kommet til det øverste låg? Eller var det tæt på toppen?

Dejen kom til låget, men rørte ikke ved det. Tiden kiggede på uret, gennem vinduet så jeg kun den lette midten meget tæt Dejen ligner påskekager i smag. Åh, da jeg overførte det til komfuret, smurte jeg det med et æg, sukker og mælk. Alt blev bagt perfekt, selv den lette midt

[auntyirisha]

auntyirisha,
Tetyairisha, tak !!! Frodig på snittet, tror jeg, når jeg ankommer, vil jeg prøve at bage halvdelen af ​​det angivne beløb eller 2/3.

[auntyirisha]

auntyirishaTak for kagen, jeg bestilte en 1 m komfur. Jeg tror, ​​det vil ikke være dårligt at varme også! Jeg vil helt sikkert prøve din opskrift.

[Irina]

Irina, Jeg takker også for kageopskriften! Hvilken slags kirsebærfyldning lavede du mad til ham?

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! Nej, ja, en tærte - hvilken smuk mand han var! Dette er ja! Det betyder helt sikkert, at det er nødvendigt at tage mindre mad end normen! Og skorpens farve er meget smuk!
Særlig tak for opskriften!

[Irina]

Irina, kagen viste sig smuk! Jeg har engang bagt ringformede gærtærter i en mirakelovn, det vil sige, jeg tog ikke den indre kegle ud. Det fungerede godt.

[Mirabel, Vika, Larisa dopleta tog påfyldningen (jeg havde ca. 500 g frosne kirsebær, ca. 100 g sukker, 50 g vand, 2 spsk majsstivelse, jeg opvarmede kirsebæret med vand, tilsatte sukker blandet med stivelse, omrøring, kogt indtil fortykket, afkølet) hun ligner en tyk gelé, lækker! mur_myau, ElenaJeg synes, det er bedre at tælle en tredjedel af opskriften på 1 kg mel Yulek, Juliaat dømme efter vores mirakler, skal en komfur med en tenom bage godt! gala10, Galina, Jeg var interesseret i, hvordan den bages i midten bag vinduet, og jeg samlede kagen på papir og overførte den straks med den. Men hvis det gøres uden påfyldning, så let en ring. Min mor bager kager ved hjælp af denne opskrift siden barndommen (min)]

Piger, tak! Mirabel, Vika, Larisa dopleta tog påfyldningen (jeg havde ca. 500 g frosne kirsebær, ca. 100 g sukker, 50 g vand, 2 spsk majsstivelse, jeg opvarmede kirsebæret med vand, tilsatte sukker blandet med stivelse, omrøring, kogt indtil fortykket, afkølet) hun ligner en tyk gelé, lækker! mur_myau, ElenaJeg synes, det er bedre at tælle en tredjedel af opskriften på 1 kg mel Yulek, Juliaat dømme efter vores mirakler, skal en komfur med en tenom bage godt! gala10, Galina, Jeg var interesseret i, hvordan den bages i midten bag vinduet, og jeg samlede kagen på papir og overførte den straks med den. Men hvis det gøres uden påfyldning, så let en ring. Min mor bager kager ved hjælp af denne opskrift siden barndommen (min)

Ups, og jeg fik alt trykt så tykt

hvis det er gjort uden påfyldning, så bare en ring

Irsk, jeg bagte en gærtærte med en fyld, oftest kål + kogte æg.
Åh, jeg venter bare på aggregatet, jeg glæder mig allerede til ...

[Galina]

Galina, men hvordan formåede du at klemme det?

Hun rullede den ud ikke i et lag, men i en lang strimmel. Opdelt i 4 dele, 2 bredere, to smallere. Jeg lagde 2 brede overlappende dele ud i ovnen med en central kegle installeret, så der blev opnået høje sider. Jeg lagde fyldet ud i et ret tykt lag. Dækket med de resterende smalle strimler. Sømmen blev opnået på siderne ovenfra. Klemt uden problemer.

Tak, jeg bliver nødt til at prøve, jeg elsker også kål meget! Jeg var bange for, at hvis det flyder et eller andet sted, vil kirsebæret blive svejset fast i aluminiumet, næppe skrabet af. Flød ikke

kirsebæret er svejset tæt på aluminiumet

Tak, jeg holder det i tankerne.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! Og hvad nu hvis et lag gærdej rulles ud i et rektangel på bordet, læg fyldet på det og klem sammen, (som om det er over påfyldningen), lange kanter. Og klem derefter enderne. Du får sådan en pølse med fyld indeni. Og læg så bare dette brød i ovnen? .. Jeg gør det med gær, når jeg bager gær med en fyld i en rund form med et hul i ovnen.
Og du kan forsigtigt rulle laget med fyldet i en rulle langs den lange side og klemme enderne af rullen på samme måde. Dette er, hvis fyldet ikke er flydende.

[Irina]

Irina, bare sådan, tak! Jeg har noget i mine planer i dag, jeg vil afmelde mig senere

[auntyirisha]

auntyirisha, Irus! Kom nu kom nu! Jeg vil vente på "noget".

[auntyirisha]

auntyirishaMange tak, Irochka, for påfyldningen. Denne tykke gelé vil vise sig. Øh, sådanne færdige produkter sælges i Amerika, men vi laver selv mad!

[Yulek]

Yulek, Julia, hun bager også smukt med en tenom! Og så hurtigt! En svampekage til 4 æg blev bagt på 25 minutter fra en kold ovn.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Så du har allerede skaffet dig en sådan komfur? Jeg savnede alt! Tillykke med dit køb!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Jamen selvfølgelig! Jeg pralede for et par dage siden. Irochka-Irman sendte mig Miracle Ovnen. Nå, måske er hun uden et vindue og ikke så cool som den polske. Men det bager godt!

[Vika]

Vika, så hun sendte dig en russisk? Hvem er producenten?

[Kirch]

Kirch, Ja, russisk. Chelyabinsk producent.

[Vika]

Vika, Tak skal du have. Så det fungerer godt. Og så sagde pigerne, at de Chelyabinsk hurtigt brød sammen. Jeg ønsker din til at arbejde i lang tid

[Kirch]

Kirch, Ja .. Folk ... hørte også om det. Men ... håber jeg!
Tak for dine ønsker!

[Vika]

Vika, måske har du en "sovjetisk" komfur? Derefter Chelyabinsk

Kort fortalt rapporterer jeg: I dag har jeg bagt surdejsboller. Ifølge opskriften skulle det være baguetter, men jeg drysede 5 ruller. Nærmet 3 timer lige i prumel (jeg varmet det op et par gange). De bages i ca. 40 minutter. Mens jeg ventede på, at toppen i det mindste var lidt garvet (naiv, der er ikke et gram sukker i opskriften, og fuldkornsmel + hvedemel og ikke udtværet med noget), brændte bunden lidt. Det sjove er, at den mest garvede bolle kom ud i midten under vinduet.

[Irishka]

Irishka, meget jævnt i et hul og hvad pænt

[Administrator]

Administrator, Tatyanatak. Jeg forstår, at jeg absolut overtrådte baguetteknologien, selvom jeg flittigt "pustede" bollerne med vand, og min dej kom ret tyk ud.

[og boller!]

Ir, ja, du er ikke baguetter ved hjælp af bagt teknologi - og boller!

[Tatyana]

Tatyana, altså ja. Det var sandsynligvis nødvendigt at smøre med noget til bruning. Men jeg ved ikke, hvad der ikke er sødt.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, smukke boller og skønheder! I dag kontrollerede jeg hurtigst muligt, om mit mirakel (kalyshleyskaya) fungerer. Bag også boller, selvom jeg ikke har surdej

Alligevel køligt, porøst, fnug!

Og salv med saltvand med stivelse? De vil ikke være for lyse, men meget gode. sprød.

[Jiri]

Jiri, Irinatak, der er en vidunderlig opskrift på "Baguette" til morgenmad ", hvis jeg ikke tager fejl, se der på side 4. Deres piger bager bestemt boller i" Miracle ".

[auntyirisha]

auntyirisha, Jeg kiggede på dine boller ...nu vil jeg have dette mirakel endnu mere.

[mur_myau]

mur_myau, Elenatak, jeg vidste ikke sådan en spredning.

se der på side 4. Deres piger var som at bage boller i Miracle.

Irina, tak, jeg vil bestemt se

[Galina]

Galina, og nu tror jeg, måske var det nødvendigt kun at tage med de øverste ti, jeg ved ikke, jeg ville sammenligne dem. Den nederste opvarmes anstændigt.

[Irina]

Irina, men brænder ikke fra bunden? Bages alt jævnt?

Og den nederste kan sandsynligvis ikke tilsluttes, hvis det er nødvendigt

[Galina]

Galina, du skal se, gårsdagens tærte var meget jævnt og "bare" bagt (jeg mener bunden), og jeg overeksponerede boller, den var for let toppet (du skal stole på din næse i bogstavelig forstand). Det bager alt meget godt.

Og den nederste kan sandsynligvis ikke tilsluttes, hvis det er nødvendigt

Og sandheden! Alt genialt er simpelt!

[Kirch]

Kirch, Ludmila, selvom jeg ikke var færdig med at prøve, bliver det så varmt, skal jeg prøve. Men kraften i den øvre spiral er muligvis ikke nok. Jeg vil oprette et eksperiment. Og boller er velsmagende og ikke sure, salte.

Nå, glæd dig! Varmes op! (slukket for bunden). Lyudmila er et geni! Jeg håber, dette ikke er skadeligt for ovnen, er der mere spænding på de øverste ti? Jeg er ikke kvalificeret inden for dette felt.

[Irina]

IrinaJeg synes, det er farligt. Der er strøm! Og hvis du bare fjerner gryden, der allerede er inkluderet i 2 ledninger, fra stativet og lægger den ved siden af ​​den? Og sæt kedlen på stativet.

[Natalishka]

Natalishka, Natalia, så sandsynligvis sikrere. Det er nødvendigt at spørge rundt fra kyndige mænd.

[Irina]

Irina, skal du bruge to ledninger hver for sig. Har du en Miracle Stekepande, men ledningen fungerer ikke?

det var kun nødvendigt at tage med de øverste ti

Kan du ikke slukke for den nederste? Jeg troede, du kan.
PS
Jeg læste kommentarerne nedenfor på side 18-1. Ekstra enkeltledninger er til salg. Køb en, og brug den kun til toppen eller kun til bunden. Her.
Men igen er der kun ekstra i Polen. Jeg fandt det ikke.