hjem Kulinariske opskrifter Kødretter Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. for at give røget smag og udseende

Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. for at give røget smag og udseende (side 4)

Yulia Antipova
Citat: kirch
hvordan man elsker rosmarin med sin juletræsduft.

Kirch, Ludmila, men for mig lugter det af farmaceutisk kamille, men jeg kan ikke tåle det. Jeg går straks for at sige farvel til den akkumulerede mad, hvis de hælder mig te med kamille
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova
cho ... Der er et par spørgsmål her ...
så stop. Begynder du at lave mad, eller er den allerede marineret?
Tumanchik
Citat: kirch

Jeg kan heller ikke forstå på nogen måde, hvordan du kan elske rosmarin med sin juletræsduft.
Ja, en fjols med ham - brug det ikke. Tag de krydderier, du selvfølgelig kan lide.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Begynder du at lave mad, eller er den allerede marineret?

Jeg er lige kommet i marinaden og sidder og tænker på fremtidens fremtid ...
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Jeg er lige kommet i marinaden og sidder og tænker på fremtidens fremtid ...
og hvad forvirrer dig? Rosmarin? Tage det væk. læg dine yndlings krydderier. Sojasovs - ikke meget. Desto mere klassisk. Tiriyaki har ikke prøvet det! Hvad er det?
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Hvad er det?

Kan jeg bruge den anden gang?
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Kan jeg bruge den anden gang?
Jeg tror ikke, fordi cimus er friskkogt. men hvis du har noget at marinere, så prøv det. Interessant. Kun anden gang marineret i højst en dag Og det er en fisk.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Jeg tror ikke, fordi cimus er friskkogt. men hvis du har noget at marinere, så prøv det. Interessant. Kun anden gang at marinere i maksimalt 24 timer. Og det er en fisk.

Ja, kok !!!
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Ja, kok !!!
Yulia Antipova
tumanofaaaa, Irina, Jeg fik kyllingedelene ud af marinaden. Lige nu skal jeg lave mad. Sandsynligvis lægger jeg den i ovnen ... Jeg begyndte kun at spytte i to dage ved synet af en gryde i køleskabet. Og hvad en skabelse nu! Det vigtigste her er, mens du kaster dig ind i ovnen, ikke for at kvæle)))
godt, ingen fnug, siger jeg, nej ...
vedmacck
Endelig har jeg et stykke kød marineret !!! I morgen prøver jeg grillen i komfuret! De fik det tilbage i april, gav det til deres forældre til et gyldent bryllup, og bortset fra sandwich med ost gjorde de intet.
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

tumanofaaaa, Irina, Jeg fik kyllingedelene ud af marinaden. Lige nu skal jeg lave mad. Sandsynligvis lægger jeg den i ovnen ... Jeg begyndte kun at spytte i to dage ved synet af en gryde i køleskabet. Og hvad en skabelse nu! Det vigtigste her er, mens du kaster dig ind i ovnen, ikke for at kvæle)))
godt, ingen fnug, siger jeg, nej ...
Hvor er vores andel? Jeg elsker vinger ...
Tumanchik
Citat: vedmacck

Endelig har jeg et stykke kød marineret !!! I morgen prøver jeg grillen i komfuret! De fik det tilbage i april, gav det til deres forældre til et gyldent bryllup, og bortset fra sandwich med ost gjorde de intet.
selvom han delte nogle, her er de grådige ...
vedmacck
Citat: tumanofaaaa
selvom han delte nogle, her er de grådige ...
Hvem ville tale! Du har bacon der i Minsk - Ukrainere Ukrainerne vil misunde! Og sort brød - de bager det ikke længere i Moskva! (Sandt nok, vi har vores egen "Borodinsky" ædle, men det er et andet spørgsmål).
Jeg lægger kødet ud i morgen. Vi udsatte madlavning på grund af det fulde køleskab.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Hvem ville tale! Du har bacon der i Minsk - Ukrainere Ukrainerne vil misunde! Og sort brød - de bager det ikke længere i Moskva! (Sandt nok, vi har vores egen "Borodinsky" ædle, men det er et andet spørgsmål).
Jeg lægger kødet ud i morgen. Vi udsatte madlavning på grund af det fulde køleskab.
ha og hvad er køleskabet tilstoppet? Brød?
vedmacck
Ak, rigtig fed.Forstået! Minsk bacon! Bragt! Selvom vi nu har mange butikker på hviderussisk
Tumanchik
Citat: vedmacck

Ak, rigtig fed. Forstået! Minsk bacon! Bragt! Selvom vi nu har mange butikker på hviderussisk
ikke men salt efter min opskrift?
vedmacck
Nej Nej Nej! Kontrabandprodukt! Faktisk bragte de det fra Minsk. Her er hvor de købte - ikke ved det!
Undskyld, jeg læste det forkert. Jeg kan ikke lide at saltfedt - vi spiser lidt under stemningen "vi vil have her og nu"!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Nej Nej Nej! Kontrabandprodukt! Faktisk bragte de det fra Minsk. Her er hvor de købte - ikke ved det!
tillid til Komarovsky-markedet. Alle russere går der for at få bacon. Sælgere kæmper!
vedmacck
Forresten har vores familie også flere "fedtede" (bøjede) opskrifter. Inkluderet i saltlage og tør saltning. Optaget på forskellige ark papir, der er omhyggeligt indlejret i kulinariske kunst i slutningen af ​​50'erne.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Forresten har vores familie også flere "fedtede" (bøjede) opskrifter. Inkluderet i saltlage og tør saltning. Optaget på forskellige ark papir, der er omhyggeligt indlejret i kulinariske kunst i slutningen af ​​50'erne.
dette er de klogeste opskrifter! Køber du en bum? Og salt? Og vise?
vedmacck
Kom nu, dem, jeg blev virkelig fornærmet
Nevsky-komfuret blev samlet efter en nyligt diskuteret opskrift. De sagde: "Der er så meget fløde, der spiser den." Og så overtalte kødet med en kamp at marinere i en ny marinade. Og det er fordi jeg allerede har lavet en lignende i te.
Det er bare, at jeg i øjeblikket besøger mine forældre uden for byen, så det gælder fuglens rettigheder.
Forresten tilføjede jeg enebær til denne marinade.
olgavas
Okay, marineret svinekød og vinger, alt sammen. Jeg skar svinekødet som til en grill. Søndag er min mands fødselsdag. Jeg vil gerne stege alt i en gasgrillepande. Jeg er lidt bekymret, jeg smagte bouillon, det virker lidt salt. Kan du skylle kødet lidt inden madlavning eller ej?
Tumanchik
Citat: vedmacck
Forresten tilføjede jeg enebær til denne marinade.
overeksponer ikke - kødet marineres hurtigt. der er stadig ikke meget salt.
vedmacck
Det er allerede optøet - ligger på gaden
Tumanchik
Citat: olgavas
Jeg er lidt bekymret, jeg smagte bouillon, det virker lidt salt. Kan du skylle kødet lidt inden madlavning eller ej?
prøv snittet på forberedelsesdagen. fra toppen tæller ikke med. Jeg ville lave mad. indtil søndag bare.

Citat: olgavas
Jeg vil gerne stege alt i en gasgrillepande.
ooooo min drøm !!! og du kan opleve købet mere detaljeret i HP. og brand og opinion overskæg overskæg !!!!!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Det er allerede optøet - ligger på gaden
aaaaaa Duc er en anden sag, tænkte jeg i køleskabet!
vedmacck
Min fotoreportage. Grillen er vidunderlig! Stegt i to timer på toppen - en mørk skorpe, indeni - saftigt kød. Salt er fint, jeg kan godt lide krydderier mere. Billedet er forfærdeligt, fordi jeg skød det med min telefon, og belysningen er dårlig.
Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. For at tilføje røget smag og udseende
Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. For at tilføje røget smag og udseende
Tumanchik
Citat: vedmacck

Min fotoreportage. Grillen er vidunderlig! Stegt i to timer på toppen - en mørk skorpe, indeni - saftigt kød
her glad! Skønheden! Tak for rapporten!
vedmacck
Vi spiste i dag. Saftigt, saftigt! Der er marmorårer indeni. Og det ligner virkelig røget.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Vi spiste i dag. Saftigt, saftigt! Der er marmorårer indeni. Og det ligner virkelig røget.
Så jeg kunne godt lide denne ejendom. Vi har brug for zamarinovs vinger. være. forført af ...
prona
vedmacckser man på et sådant stykke, kan man salivere! Jeg bliver nødt til at gå efter frisk svinekød, ellers alle kyllingebenene og benene ..... selvom de er lækre
Tumanchik
Citat: prona
og derefter alle kyllingelår og fødder.
i ... og løbe væk til hønsegården er ikke lang!
olgavas


Ira, jeg er med kødet. Det var i færd med at lave mad, så var der ikke tid til at tage billeder. Alt malet meget. Tak for opskriften.
Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv.for at give røget smag og udseende
Tumanchik
Citat: olgavas
Ira, jeg er med kødet. Det var i færd med at lave mad, så var der ikke tid til at tage billeder. Alt malet meget. Tak for opskriften.
Åh, hvor lækker! Åh, hvor smukt er det! Nå, lige fra røgboksen! Mange tak for fotorapporten! Og også til rådgivning om stegning! Det er hun virkelig! Tillykke med dit køb! Kog og vær venlig kære!
Vinokurova
tumanofaaaa, Ira, på digtak ... Jeg gjorde vingerne i prinsesse ... det blev saftigt og smukt
Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. For at tilføje røget smag og udseende
Tumanchik
Citat: Vinokurova
viste sig saftig og smuk
Nå løs! Hvad ryges ikke !!!! Fortæl det ikke til nogen. Butikken er meget værre ...
øje
Citat: ok
men hvis der ikke er nogen røget smag, uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Jeg er.
kog tomater!
endelig blev jeg beæret over at lave mad: Jeg købte en mave, marineret i 3 dage på en lukket altan.
rullede en rulle op. kogt i 3 timer i ovnen.

Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. For at tilføje røget smag og udseende
ak, miraklet skete ikke: smagen var almindelig, der var lidt salt, selvom jeg tilføjede endnu en teskefuld, duften af ​​krydderier og hvidløg, selvfølgelig - ah! men dette er traditionelt.
der er ikke engang et strejf af røget kød, som jeg forventede for en måned siden, der er intet for at det skal vises her.
Jeg ser 10 sider med entusiasme, Irin, ingen fornærmelse, men jeg kunne ikke aflægge rapport, jeg torturerede straks alle her, men jeg måtte gå forbi i stilhed, jeg tror på et mirakel, selvom jeg voksede op.
Tumanchik
Citat: ok
Jeg ser 10 sider med entusiasme, Irin, ingen fornærmelse, men jeg kunne ikke aflægge rapport, jeg torturerede straks alle her, men jeg måtte gå forbi i stilhed, jeg tror på mirakler, selvom jeg voksede op.
Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige eller bare slette opskriften med det samme. måske undskylde og returnere æren?
tænk 10 sider, lort ...
Chuchundrus
tumanofaaaa, hvad er du en bastard ??? I en verden af ​​milen mennesker stemmer smagen ikke overens. Den ene kan lide sur, en anden salt. Nå, opskriften passede ikke en gang - det betyder ikke, at alle andre skal lide.
øje
Jeg synes det er rimeligt at skrive ærlige anmeldelser
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
hvad er du en bastard ???
hvem kender Natasha, hvem ved ... videnskaben har endnu ikke tacklet mig ordentligt ...
Rada-dms
øje, er kødet velsmagende? Blød? Det ser meget attraktivt ud! Og jeg havde en røget smæk, selvfølgelig var det ikke fra en brand, men heller ikke kemi, som i færdiglavet kød, industriproduktion, produkter. Selv manden, hvis lugtesans er nedsat, bemærkede smagen som røget! Tilsyneladende er alles opfattelse forskellig.
Salt er også anderledes, jeg fokuserer aldrig på opskriften - salt efter min smag. Kort sagt må du ikke frarådes, kødet er spiseligt! Jeg ville ikke nægte dette!
Mikhaska
øje! Jeg siger ikke, at jeg er ked af, at du ikke fik det, du forventede. Her er dit tilbud:
Citat: ok
som jeg forventede for en måned siden, er der intet for hende at vises her.
Selv fra titlen på emnet er det allerede klart, hvad du kom til for en måned siden. Det lover kun røget udseende og smag, men ikke rygning af produkter i sig selv uden enheder og manipulationer, der er afhængige af denne proces.
Hvilken slags "mirakel" kan en forberedt kok forvente, der forstår, at uden naturlig rygning eller fordøjelse af produktet i "flydende røg", kan smagen af ​​røget kød eller fisk ikke forventes for evigt?
Hviderussisk køkken er meget velsmagende, men det lover ikke mirakler.
Og alle har forskellige præferencer. Og hvordan kan du være hundrede procent sikker på, hvad en fremmed tilbyder dig med en anden smag og forskellig fra din?
I bankvæsenet er der et udtryk - kvalitet på købers risiko. Derfor tager alle ansvar for den handling, som han har til hensigt at udføre. Dette betyder ikke, at den mulighed, som forfatteren foreslår, ikke er god! Det kan kun sige, at det ikke er din.
Derfor synes jeg, at du aldrig skulle være så kategorisk med at sætte etiketter. Hvem elsker vandmelon, og hvem elsker svinekødsbrusk ...
Og jeg tror, ​​at man i en så delikat sag som tvister om smag skal være mere forsigtig med forfatterne af opskrifterne! Hvem ved, hvad du vil tilbyde os, og hvordan andre vil reagere på dine retter ...
Rada-dms
tumanofaaaa, Ira! Vær ikke urolig! Gennemgangen af ​​en respekteret oka er endda nyttig. Der er kun en konklusion, du skal læse opskriften og tro på din intuition og ikke opbygge illusioner!
Tumanchik
Citat: ok

Jeg synes det er rimeligt at skrive ærlige anmeldelser
Du har fuldstændig ret. Jeg roede mig lidt og kan allerede svare dig.Selvom det er svært, da det ikke vil være fair fra min side. Når alt kommer til alt er vi sammen med dig i forskellige vægtkategorier. Jeg er forfatter til 88 opskrifter, hvoraf de fleste er mesterklasser. Og dette er kun 1,5 års tilstedeværelse på webstedet. Og du er en tilskuer uden engang et ansigt. Hvordan kan jeg tale på lige fod med dem, der ikke udstillede opskrifter? forberedte ikke beskrivelser? valgte ikke materialet? ikke uldsteder? stod ikke i køkkenet og stod op ad døren, så ingen i familien kunne gætte, hvilken slags "tåbelighed" mor arbejdede og derefter blive fornærmet af hende for ikke at være opmærksom på ham på det tidspunkt? sad du ikke om natten og spredte opskriften og uploade billeder? forstår ikke noget! Sporede ikke antallet af visninger for opskriften? flinkede ikke af glæde ved hver tak? og døde ikke af sådan en "FUUU"? Men jeg siger ikke alt dette for at vise dig mine regalia. Tag ikke fejl. Simpelthen på grund af alt det, jeg har nævnt, forstår du ikke, at jeg kan svare dig på din "FU" og hvordan du argumenterer for din opskrift. Ingen. Vi er med dig fra forskellige planeter. Derfor siger jeg kun én ting til dig - DET BEKRAGTER. Og det er derfor, jeg ALDRIG vil skrive til nogen her "Ak. MIRACLE VAR IKKE SKET!" Selvom der slet ikke kommer noget ud af det, og dit billede er meget appetitvækkende! Jeg er sikker på, at kødet ikke blev smidt væk.
Held og lykke. Og bliv komfortabel - der er meget venlige og taktfulde indbyggere!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa
holdt ikke kameraet nede med hænderne beskidte fra mel eller kød,
Jeg holder stadig tænderne!

vedmacck
Men men men. For eksempel har jeg heller ikke offentliggjort en eneste opskrift. "Chukchi er ikke en forfatter, en Chukchi-læser"
Generelt kan alle selvfølgelig have deres egen mening og udtrykke den. Ja, det lugter lidt røget, måske forventede du selvfølgelig mere. Men kødet er saftigt og blødt, det ser appetitvækkende ud. Og generelt afhænger smagen også af de anvendte krydderier. Og opfattelsen af ​​smag afhænger af spiserens individuelle præferencer.
Jeg og min familie kunne lide det
Der er masser af opskrifter her på Bread Maker, som jeg ikke engang vil prøve. Og der er dem, som jeg ikke kunne lide. Der er ikke noget særligt i dette, bliv ikke fornærmet af hinanden.
vedmacck
Og et andet utvivlsomt plus af opskriften er praktisk talt en diæt! Jeg er meget relevant nu
øje
Rada-dmsTak fordi du fandt den maksimale forståelse! velsmagende kød, men tricket her er angivet i opskriftens navn.
Mikhaska, ingen siger, at opskriften ikke er god, om risiciene - meget)
tumanofaaaa, forventede bare ikke en sådan lovovertrædelse og var meget overrasket over din reaktion. efter min mening har enhver reel anmeldelse et sted at være, da den giver det mest komplette billede af mulighederne for udvikling af situationen, selvom alle er glade for at acceptere entusiasme.
Jeg personligt fornærmede dig ikke på nogen måde, min anmeldelse forringer ikke dine fordele, men jeg læste mange ting i min adresse, jeg blev overrasket igen, især om dette:
Citat: tumanofaaaa
Og du er tilskuer selv uden ansigt
Jeg er sikker på, at jeg selv under betingelse af en anden vægtkategori har ret til at stemme på lige fod med dig

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter