Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. for at give røget smag og udseende

Ja ... vi får aldrig sanktioner! Sådanne talenter !!!!! Lyudk, jeg er stolt af dig!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud, og på hvilket program? Hvilken HP har du? Ser ud som min ...

[Natusya]

Natusya, Jeg har et opvarmet program, i Mystery, i Redmond nr. 3, disse HP'er er generelt tvillingebrødre, kun Redmond har mindre strøm, og programmerne og tilbehør er absolut de samme. Så dette er programmet "fuldkornsbrød", det starter med opvarmning, derefter æltning, det samme svarer til opvarmning og videre, indtil bagning. Jeg har en remskive, hvorpå bladet er faldet ud, så intet roterer i skålen, så jeg sætter to halvliter dåser (bare hvis jeg klæder bunden med en klud eller gaze), jeg har forskellige dåser, en højere og smallere med 0, 48 l, den anden er bredere og lavere med nøjagtigt 0,5 l, de indeholder mælk med en skefuld creme fraiche - dette er hvis yoghurt, og hvis katyk, så bagt mælk 0,3-0,4 l + fløde + creme fraiche indtil en fuld dåse og tænd den, hvor opvarmningen er -det er op til 35-37 grader, det meget der ville gære, det vigtigste er ikke at gå glip af overgangen til bagning, ellers får vi cottage cheese. så jeg satte timeren til 2-2,5.
Ira, vi har afvist fra emnet igen, undskyld, kære

Ira, vi har afvist fra emnet igen, undskyld, kære

nej, jeg er også interesseret! Jeg har ikke bagning separat

ingen bagning separat

Åh, hvordan, men jeg vidste ikke, at dette sker, jeg har erfaring med to HP'er, så de, som jeg skrev ovenfor, er helt identiske, alle programmer er carbon-copy, jeg ved ikke, hvem der slikkede fra hvem ... forskellen er, at Mystery har en effekt på 550W, og Redmond har 450W, og scapulae, måleskeer kan ikke skelnes fra hvad, og skovlene har samme form, kun de øverste monteringer er lidt forskellige, men fra Redmond kan du indsætte i Mystery, og det vil fungere ... det ligner en fabriksmærke
Og bageprogrammet i begge HP'er er det sidste i en time, der er en times bagning og en anden time til at opretholde temperaturen, det vil sige som i korrekturen, de ti falder ikke under + 35 + 37 ..

Åh, hvordan, men jeg vidste ikke, at dette sker, jeg har erfaring med to HP'er, så de, som jeg skrev ovenfor, er helt identiske, alle programmer er carbon-copy, jeg ved ikke, hvem der slikkede fra hvem ... forskellen er, at Mystery har en effekt på 550W, og Redmond har 450W, og scapulae, måleskeer kan ikke skelnes fra hvad, og skovlene har samme form, kun de øverste monteringer er lidt forskellige, men fra Redmond kan du indsætte i Mystery, og det vil fungere ... det ligner en fabriksmærke
Og bageprogrammet i begge HP'er er det sidste i en time, der er en times bagning og en anden time til at opretholde temperaturen, det vil sige som i korrekturen, de ti falder ikke under + 35 + 37 ..

og jeg lider ikke rigtig. Jeg kan godt lide at bage brød i ovnen. og HP til æltning, yoghurt og farce majors

[Tumanchik]

Tumanchiktak for opskriften. Marina skaft er nu kun i denne marinade. Kødet er meget velsmagende. Jeg håber, jeg kan vænne min mand fra butikspølse.

[Tumanchik]

Tumanchiktak for opskriften. Marina skaft er nu kun i denne marinade. Kødet er meget velsmagende. Jeg håber, jeg kan vænne min mand fra butikspølse.

Marinochka er meget glad for, at hun kunne lide det! Og mange tak, fordi du tog dig tid til at dele resultatet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kom for at sige tak for marinaden. I dag besluttede min mand og jeg at fejre den sidste feriedag med en grill.Jeg stødte på din opskrift, selvom jeg ikke havde alle ingredienserne, og jeg marinerede kødet i 8 timer, men jeg kunne virkelig godt lide tanken om at hælde kogende marinade over kødet. Manden spiste og priste. Så det er opskriften i bogmærkerne.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kom for at sige tak for marinaden. I dag besluttede min mand og jeg at fejre den sidste feriedag med en grill. Jeg stødte på din opskrift, selvom jeg ikke havde alle ingredienserne, og jeg marinerede kødet i 8 timer, men jeg kunne virkelig godt lide tanken om at hælde kogende marinade over kødet. Manden spiste og priste. Så det er opskriften i bogmærkerne.

Jeg er meget glad og tak så meget for din feedback! Kog for helbredet og vær venlig dine kære!

Kære kulinariske specialister. Jeg anbefaler den nye version af syltet bryst

Harmonika bryst i brødkrummer på en æblepude (Tumanchik)

Mange tak for opskriften. : hej: Jeg lavede en knog i dag i en tegneserie. 130 minutter bagning + 40 minutter med kartofler! Det viste sig godt. : hl-izm: Jeg tog røget te og tilføjede lidt østerssauce. Smagen er et eventyr, og udsigten er meget appetitvækkende. Jeg vil helt sikkert gentage

[Innochek]

Innochek, meget glad kære! Tak fordi du tog dig tid til at dele og ikke var for doven til at medbringe et billede
Meget fint!

[Irochka]

Irochka, mange tak for opskriften. lækker. Jeg lavede en gås (jeg kan ikke ryge den), jeg prøvede mange opskrifter, men det er ikke det. syltede i tre dage, bagt i ærmet 190 *. i udseende viste det sig at være røget, smagen var fantastisk, jeg tilføjede alle krydderier i henhold til opskriften, kun jeg fik en masse bouillon, nu vil jeg se efter et dybt bageplade med en grill til bagning. opskriften er meget enkel at udføre

[Irochka]

Irochka, mange tak for opskriften. lækker. Jeg lavede en gås (jeg kan ikke ryge den), jeg prøvede mange opskrifter, men det er ikke det. syltet i tre dage, bagt i ærmet 190 *. i udseende viste det sig at være røget, smagen var fantastisk, jeg tilføjede alle krydderierne i henhold til opskriften, kun jeg fik en masse bouillon, nu vil jeg se efter et dybt bageplade med en grill til bagning. opskriften er meget enkel at udføre

Tanya for godt helbred !!!! Glad for, at du kunne lide! Mange tak for delingen!

Piger, for helvede, det er sådan en skam, jeg har føjet opskriften til bogmærkerne for længe siden - jeg besluttede at lave skaftet, men det er nødvendigt at marinere det i 3 dage, det marinerer ikke natten over?

Piger, forbandede det, det er sådan en skam, jeg har føjet opskriften til bogmærkerne for længe siden - jeg besluttede at lave skaftet, men det er nødvendigt at syle det i 3 dage, det marinerer ikke natten over?

Irisha er selvfølgelig ikke nok. Men hvis du bager det i en bagepose med tilsætning af marinade, fungerer det godt!

Irina, meget tak !!! Jeg kogte i airfryer. Lækker

[Tatyana]

Tatyana, hvilken skønhed det viste sig !!!! Lige til misundelse mono))) Jeg købte her ved et uheld røget paprika! For første gang!!! Jeg vil bare prøve denne opskrift!

[Irina]

Irina, i dag tog jeg andeben ud, min mand spurgte straks - kan du duck på samme måde som du kogte kylling?
Marineret)) I morgen fortæller jeg og viser, hvad der skete)))

[Irina]

Irina, i dag tog jeg andeben ud, min mand spurgte straks - kan du duck på samme måde som du kogte kylling?
Marineret)) I morgen fortæller jeg og viser, hvad der skete)))

ja selv en elefant)))) kom! det er lækkert med dig !!!!

endda en elefant

Ira, der blev ikke fundet nogen elefant, men and viste sig at være dejlig



meget saftig og blød



Tak skal du have!!!

[Tatyana]

Tatyanahvor lækker det er !!!
her er du! og fodrede hende og gjorde mig glad))))

Tak, god marinade .... ligner meget købt grillet kylling.
Jeg var bekymret for ikke at lugte af te, men på den anden dag var alt i orden, og duften af ​​te forsvandt, jeg tilføjede løgringe fra mig selv, fra krydderier til kebab, opskriften salt er god ... meget stegte og bløde vinger og ben kom ud ...
Mange tak

Piger, små! for bekymring
Jeg beder om hjælp.
Jeg så det et eller andet sted i emnet, men nu kan jeg ikke finde det hurtigt.
Der er tre stykker skinke, 600-700 gr. hver. Jeg vil bage 2 i ærmet i ovnen og en i AG.
Spørgsmålet er - hvor meget skal man holde dem der og ved hvilken temperatur? Nogen beskrev det i trin. Hvis jeg må ...

Der er ingen måde at genlæse 29 sider på. Jeg deler min opskrift på skaftmarinade.
For et skaft på 1,5 kg:
Sojasovs -5-6 spsk
sennep, færdiglavet -2-3 spsk. l.
honning -1 spsk. l.
urter og krydderier - efter din smag.
Jeg fylder skaftet med hvidløg, men du kan også rive det i marinaden.
Alt blandes godt, og skaftet er belagt. Jeg pakker det i en bagemuffe og sender det til køleskabet for at marinere. Som regel koster det mig en dag, men mindre er muligt. Den primære kilde angav generelt to timer, men jeg synes, det er ikke nok. Jeg bager selve skaftet ca. 2 timer i ovnen ved 180 grader. I 10-15 minutter skar jeg ærmet og bruner det på grillen. Det viser sig bare guddommeligt !! Kæledyr er glade! Vinger, ben, kyllingelår blev lavet med den samme marinade. Det var også meget velsmagende.

[Tumanchik]

Tumanchiktak for opskriften. Forbereder kalkun trommestikker til min mands fødselsdag. Sandt uden sojaeddike. Jeg satte mine skinneben i en varm marinade om aftenen natten over i køleskabet. Bagt i folie om eftermiddagen. Først ved 220 gram, derefter 150. Det viste sig, at jeg præsenterede opskriften for gæsterne. Tak.