Kylling og ostekage (ingen æg)

Kylling og ostekage (ingen æg)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	200 g
mælk	120 g
frisk / tør gær	8 g / 2 g
sukker	1,5 spsk. l.
salt	1/4 tsk
kyllingekød (varmt, var., røget)	350 f.Kr.
Adyghe-ost eller anden blød usaltet hvid ungost	60 g
sulguni ost	80 g
syltet agurk eller syltede agurker. midt	1 stk.
løg	1/2 stk.
creme fraiche eller mayonnaise	2 spsk. l.
vegetabilsk olie raff.	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• 1. Opløs gær (frisk) i mælk med sukker, lad det boble, tilsæt mel, salt og smør og ælt dejen. Lad det komme op, rynke og gå igen, indtil det øges ~ 2 gange.
• 2. Når dejen kommer op, skal du sætte ovnen op til 180-190C.
• I mellemtiden hugg kylling, løg, agurk, bland alt.
• Riv ost, bland Adyghe-ost med creme fraiche, let peber. Efterlad revet suluguni separat.
• 3. Rul eller stræk dejen ud i form, lad kanterne være 3-4 cm bag siderne. Sæt kyllingeblandingen på dejen, derefter creme-osteblandingen, drys med suluguni ovenpå. Fold kanterne af dejen over påfyldningen uden at klemme ("frill").
• 4. Bages i 30-35 minutter ved 180 ° C. Villighed lugtes

Skålen er designet til

1 kageforme, dia. 23-25cm

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

En af vores families foretrukne salte tærter, især da kyllingebryst går der, som ofte er tilbage fra stegt eller kogt kylling.
Tærten er saftig, men ikke "våd" og kan let spises manuelt med den frillede kant. Agurk og "georgisk" blanding af oste tilføjer pikant til smagen.
Spises bedst med det samme mens det er varmt. Men varmt eller koldt smager det også godt.

Cool pie, Ol! Så grundig. Tilfredsstillende. Og bestemt lækker! Jeg tror, ​​det vil vise sig at være godt ikke kun i ovnen, men også i min elskede prinsesse.

[Sang*]

Sang*, Tak skal du have! Ja, kagen er hjertelig med kun en grøn salat - og du får en fuld frokost eller middag.
Jeg har ikke en prinsesse, men jeg er sikker på, at den også fungerer godt, er det faktisk en meget trang komfur?

[Sindsro]

Sindsro, Olya! Vidunderlig kage! Jeg tænkte også straks på ham i Princesse. Det skal bage godt i det!

[mikhaska]

mikhaska, bages til dit helbred!

Det viste sig at være en meget velsmagende kage. Jeg har allerede kogt, jeg vil lave mere.

[tatyana5417]

tatyana5417straks!
For dit helbred!

[Sindsro]

Sindsrotak for opskriften! Lækker, tilfredsstillende og smuk.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Jeg er meget glad for, at du også kunne lide opskriften