Kage "Vinterskat"

[Marengs:]

Kage "Vinterskat"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Marengs:
Æggehvider	2 stk.
Koldt vand	3 spsk. l
Sukkersand	3 spsk. l.
Kiks:
Æggeblommer	2 stk.
Æg	1 stk.
Solsikkeolie	1/2 spsk.
Sukker	1 spsk.
Honning	2 spsk. l
Soda	1 tsk
Creme fraiche	2 spsk. l.
Mel	1,5 spsk.
Fløde:
Kondenseret mælk	1 pakke
Smør	200 g

Madlavningsmetode

• Jeg lavede en kage den 7. januar til dagen for marmelade af min elskede mand))
• Jeg kunne godt lide gæsterne, de sagde, at det var meget velsmagende). De vidste, hvor hurtigt det lykkedes mig at tage et billede af det sidste stykke i snittet.
• Jeg kom på kagen, mens jeg lavede mad. Brugt en marengsopskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347530.0//Nem marengs baseret på vindkrystaller af Herve Tisza
• og engang rådede Tanyusha-Fronechka til at lave sin yndlingskiks. Jeg kombinerede 2 opskrifter, og alt fungerede).
• Så forbered dig først
• Marengs:
• (opskrift ovenfor). Jeg har noget med en termostat, bagt hurtigt, blev brun på cirka 40 minutter. Bezeshki er ømme, velsmagende med en slags cremet smag.
• 
• Kiks:
• Jeg tilføjede et helt æg til æggeblommer fra de æg, der blev tilbage efter marengs, slå det med en piskeris + sukker + solsikkeolie + creme fraiche. Jeg skummede honningen i mikrobølgeovnen med sodavand i bogstaveligt 15 sekunder og tilsatte + mel til den samlede masse. Dejen er meget tyk. Bagt i ca. 30 minutter i ovnen.
• 
• Favoritcreme:
• Pisket kondenseret mælk + smør.
• Montage:
• Afkøl kiks, skåret i 2 kager + fløde + bezeshki på toppen. Lad det stå i køleskabet natten over.
• 

Bemærk

Tak til kære Tanya for kiksopskriften

Lignende opskrifter

Air honningkage (med creme fraiche) (kava)

Honningskage er enkel og velsmagende (Gael)

En meget simpel honningkage (Aurora multicooker) (ang-kay)

[Gulya]

GulyaGulechka, hvad en smuk og let kage at lave. Giv mig et link til kiks. Jeg vil bage til min fødselsdag

Tak, Lyudmilochka
Der er ingen links, jeg malede, hvordan man bager kagen, alt er simpelt der

Faktisk er alt planlagt. Jeg har allerede bagt marengs Verino, jeg ved hvordan man gør det. Så endnu et spørgsmål om honning og skumdannelse. Du skal sandsynligvis gøre dette omhyggeligt eller tage flere retter? Og alligevel bliver kagerne tørre? Blødes smør og kondenseret mælk godt med fløde? Undskyld, der er så mange spørgsmål. Men jeg vil bage for første gang, og pludselig fungerer noget ikke, du bager ikke en anden. D. s. på fredag

Hun blandede honning i et almindeligt krus med sodavand og holdt det lidt i mikrobølgeovnen, bogstaveligt talt op til 15 sekunder. En sodavand hæver sig, hæld den straks i dejen. Du kan varme honningen på komfuret, tilsætte sodavand, og når skummet hæver, tilføj det til dejen. Det gjorde jeg også. Kagerne er gennemblødt i fløde natten over, jeg smurte den ganske rigeligt, du vil forkæle grøden med smør: girl_wink: Kagen smagte meget sart og blev let skåret. Tillykke med bagning og en god fødselsdag

Gulya, tak

Hvilken smuk!

[Ludmila]

Ludmila, Mange tak! Det er også lækkert

Gulya, og det sidste spørgsmål. Hvad er formens diameter?

[Ludmila]

Ludmila, Jeg måler det derhjemme) Jeg afmelder mig om aftenen

Skålens diameter 28 cm, kagehøjden ca. 5 cm

super kage! Jeg bogmærker det med taknemmelighed!

[Evgeniya]

Evgeniya, Mange tak