Multi-ovn DeLonghi FH1394

[Ritual]

RitualNå, i dag er vi "head to head"))), også stegte og bagte koteletter til morgenmad)). Kun jeg har dem i starten i 8 minutter. på en langsom komfur og derefter 10 minutter. på airfryer - Jeg ville brun den stærkere ovenpå. Det viste sig meget godt, der er intet foto - de spiste det med det samme))

Piger, alle er gode!
I dag i Kuzin bagte jeg kager til "Hummingbird" kagen
Ovnniveau 2 - indtil det er gjort. Det tog mig 20 minutter pr. Kage
Resultatet er fremragende. Pludselig hvem vil komme til nytte
Jeg elsker virkelig kolibrier, når jeg er doven, fordi du ikke kan bruge nogen teknik og kun vaske en skål og en gaffel) Og jeg blev endda vant til det uden en ovn. Hun bagte tidligere i Tortilka, men hun er ved dachaen. Nu har Kuzinka tilpasset sig perfekt)

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, og hvilken slags kage er så doven? Stick din næse, tak, jeg elsker at være doven så meget

og hvilken slags kage er så doven?

Alla, til min skam ved jeg ikke, hvordan man indsætter inaktive links.
Derfor vil jeg kopiere teksten. Og originalen på Andy Chefs side kan ses
Jeg udskifter ofte også ananas med overmodne pærer. Af en eller anden grund forsvinder de med mig sammen med bananerne. Derfor er frelse af frugten en offerfigur)
Ælt med en gaffel i en skål. Jeg bager i Tortilka eller her i Kuzin.
Enhver creme vil gøre. Men da jeg altid har alt spontant med denne kage, fylder jeg den helt med creme fraiche med sukker og dekorerer med frugt. Generelt tager det længere tid at skrive end at gøre. Stol på mig! Mine lateste bagværk)

Først og fremmest skal du hugge ananasene fint (250 g). Jeg tog den fra en dåse, og du kan også frisk. Jeg vil ikke anbefale at erstatte dem med noget andet, i det mindste for første gang er det bedre at lave mad på denne måde.
Bland derefter mel (390 g), sukker (400 g), sodavand (1 tsk) og kanel (1 tsk) i en stor skål. Du kan også tilføje muskatnød (også en ske). Det ser ud til, at der er meget sukker, men kagen bliver ikke sød i sidste ende. Hvis du virkelig er bange, skal du reducere mængden til 300.
Så tager vi en anden skål og ælter en stor banan (eller to små) i den. Jeg skrev allerede i opskriften på chokolademuffins, at jeg tager faste bananer og ikke overmodne, som det ofte anbefales i opskrifter. Det smager bedre for mig. Ælt med en gaffel eller kartoffelkværn i kartoffelmos.
Vi falder i søvn af ananas sammen med saften (som blev dannet ved skæring). Du kan tilføje finhakket nødder (100 gr, pekannødder eller valnødder).
Så er der tre æg.
Vegetabilsk olie (180 gr). Af en eller anden grund er mange forvirrede og tror, ​​at vegetabilsk = solsikke. Dette er bestemt ikke tilfældet. Du kan også tage majs, oliven, druefrø osv. Alt hvad du kan lide mere, men helst uden en lys lugt og smag. Vegetabilsk olie i bagværk giver kagerne fugt og blødhed. Denne ingrediens i opskriften er vigtig, og mængden er også kritisk. Efterfulgt af en teskefuld vanilleekstrakt. Hvis der ikke er noget ekstrakt, skal du ikke tilføje noget.
Rør de flydende ingredienser lidt og tilsæt de tørre ingredienser til koppen.
Bland blandingen godt. Jeg var for doven til at få mixeren og gjorde det med en spatel. Der var ingen vanskeligheder, det vigtigste er at gøre det flittigt. Hæld derefter dejen i en form med en fransk skjorte. Jeg har 16 cm og jeg lavede så mange som 4 kager, hver gang jeg hældte ca. 360-370 gram dej. Du kan f.eks. Lave 3 kager på 20 cm.
Vi bager dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader (top-bund-tilstand) i 25-30 minutter. Men tjek med en spyd. Min top blev anstændigt brunet, før kagen var klar. Lugten bliver skør i køkkenet. Alligevel er bagning med bananer noget.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, kagen er betagende Smuk og så mange godbidder i den Tak for den detaljerede opskrift

[Natasha,]

Jeg kan ikke indsætte inaktive links.

Natasha, aktiv dåse

🔗

[Galyunya]

Zhanik, Natasha, kagen er betagende smuk og der er så mange godbidder i den tak for den detaljerede opskrift

Tak skal du have! Jeg er slet ikke. Det er Andy Chef! Opskriften er virkelig mega-vellykket. Jeg elsker komplekse kompositioner, men denne er også utrolig enkel at udføre. Fra kategorien gæst lige uden for døren. Og kompositionen er god for mig for mine børn. I det mindste ikke bare en bolle med smør og sukker) Tilføj eventuelt de nødder, der er, hvis ikke for dovne til at male dem. Jeg reducerer sukker. Normalt bager jeg en kage 2/3 af normen. I dag besluttede jeg mig helt, for der er et stort område i Kuzinka. Det var ikke en kage, der kom ud, men en kage, jeg mætter altid kagerne. Men det er ikke for alle. Jeg elsker det vådt. Og det kom ikke for at bringe opskriften, men for at rose fætter)

Natasha, du kan være aktiv

Galyunya, Tak skal du have! Det ser ud som før det var (

[Natun,]

Og jeg suger altid kagerne i blød.

Natun, og hvad imprægnerer du med?

Og det kom ikke for at bringe opskriften, men for at rose fætter)

Så det lykkedes os at gøre dobbelt så meget som planlagt!
(Og kagen kan dekoreres med en opskrift)

[Alla]

Natun, og hvad imprægnerer du med?

Alla, Jeg imprægnerer med enhver kompot, som simpelthen altid er tilgængelig, da dette er en almindelig drink for mine piger. Men i dag var der ingen ekstra kompot, jeg tog vand med sukker og tilsatte citroner. Hvis det udelukkende er for voksne, er enhver imprægnering mulig med cognac)
Opskriften er på en eller anden måde ubelejlig at tegne. Andy har det på den trinvise side.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, så vi henvender os til dig med spørgsmål, og vi lærer også forskellige detaljer, +/- afvigelser og præciseringer fra dig. Opskriften og yderligere kommentarer indeholder din læsning og udførelse. Med madlavningstilstande i Tortilla eller Kuzinka. Bare i "Noter" giver et link til originalens originale side. Hvis det er muligt, venter vi på opskriften

Jomfru, i dag var jeg for doven til at tænde for ovnen, lavede et bagt græskar i Kuzinka. Hun dækkede skålen uden omrører med bagepapir, blandede det hakkede græskar (1/4 af hele græskar) med en skefuld sukker og satte i et lag, tændte for ovnen, niveau 2 i 25 minutter. Derefter smeltede hun 2 spiseskefulde honning, hældte en håndfuld rosiner i den, pressede saften ud af en halv citron og tilsatte lidt vanilje. Alt dette floppede i skålen til græskar, blandede og tændte ovnen igen, niveau 2 i 30 minutter. Du kan tilføje kanel, citronskal, dække det færdige græskar med valnødder, men det er alligevel meget velsmagende)). Det viste sig ikke nok, men velsmagende - mmmmm! Bedre end noget slik! Og mere nyttigt.

[Lyuba]

Lyubatak for detaljer Ser guddommelig ud

Piger, tak for vurderingen! Med hensyn til den enkelte opskrift - jeg ved det ikke engang ... Jeg tog alt med øje (jeg bankede der, jeg gryntede der))). Sådan spreder du dette? Når du er færdig, glemmer du ikke)). Mine børn er allerede færdige med at spise - meget velsmagende! Nu ved jeg, hvordan jeg fodrer dem med græskar)). Der er slet ingen græskarlugt, og smagen er tættere på datoer.

Sandsynligvis den mest lækre peber af alle mine enheder. Først stegte hun skodene på Multicooker, stuvede dem derefter på gryden og bagte dem derefter på ovnen. Du kan også bruge den med en sauce, eller du kan knuse den med bagt ost.

[Rita]

Sandsynligvis den mest lækre peber af alle mine enheder

Tak, tak Rita!
Det faldt mig aldrig at lave fyldt kål og peberfrugter i min fætter. Men det er virkelig praktisk. Og lydstyrken er ganske velegnet

[Kvist]

Kvist, noget i den stil



Og det er hvad der sker


Ovn, ur. 3, 40 minutter

Det er meget hurtigt at lave, og det viser sig at være meget velsmagende, peberfrugterne er ikke bløde, da de plejede at lave mad i sauce, men som om de var bagt.

Men det er endnu lettere på denne måde uden stegning
Men jeg bekræfter, peberfrugterne er de bedste, ja.

[Rituslya]

Rituslya, Lerele,
Piger, lægger du risen fuldkogt?

[Lena]

Lena, indtil pigerne kommer til emnet, skriver jeg, hvordan jeg har det. Jeg koger risen i rigeligt vand i 7 minutter. Resten gør med yderligere madlavning. Jeg foretrækker at tage dampet ris - det bliver bestemt ikke grød! Lazerson koger i 8 minutter.

[Prus - 2]

Prus - 2,
Tak, Lyuba) Jeg burde også prøve mig i Kuza.Normalt gør jeg det anderledes - jeg steger bare ris med stegte løg i kort tid, så den er mættet med olie. Men der skal du hælde meget væske - vi spiser ikke så meget sauce, men her virker det lidt muligt))

[Antonovka]

Antonovka, Jeg har næsten altid restrester fra sideretter, jeg fryser den, så sætter jeg den i aktion, så risen er næsten altid klar. Men hvis ikke, så koger jeg det lidt og hæld mere vand i hakket kød, så risen har hvor man kan få vand fra.

[Lerele]

Lerele,
Yasnenko)) Dette sker ikke for mig - hvis vi ikke er færdige med at spise, så tilføjer jeg bugs til kødet))

[Antonovka]

Antonovka, læste "bug", tænkte længe, ​​indså, at hun blev meget smart
Da jeg havde hunde, havde jeg heller ikke lagre, alt var spist op.

Så jeg stødte på en smule tristhed i Kuza ((, bundvarmen på ovnen tænder ikke (((. På andre programmer fungerer det indtil videre. Nu tror jeg - til service eller vent? Dette vil rive det ind et stykke tid, men jeg vil sutte en pote! Og så begyndte jordbærene - marmelade! Mens du kan bage en kage / tærte?

[Prus - 2]

Prus - 2, og i bunden af ​​kagen / kagen skal også opvarmes ... Så ikke en mulighed. Kun lufttøreren er tilbage.

Og tværtimod kom jeg til min. Snarere gav jeg det til min mand. Forestil dig, min mand lavede morgenmad til mig for første gang ved ankomsten. Vinger i en fætter og kartofler. I ovnen ville han bestemt ikke gider, men her laver han mad selv, lægger endda en slid på sit skrivebord).
Og jeg lavede sådan en grim gryde.
Jeg er sikker på, at det er lækkert, men det steg slet ikke, min mixer slog ikke 6 proteiner normalt, det viste sig at være for sejt for ham.

[Sannyshka]

Sannyshka, ja faktum er, at kagen / kagen fungerer! Og til stewing / grød og på en langsom komfur - kort sagt overalt undtagen ovnen ((. Jeg tror, ​​programmet gik tabt på en eller anden måde ((Har nogen haft det?

[Prus - 2]

Prus - 2efter min mening var det sådan med mig, at Airfryer tændte ovnen efter programmet, men faktisk fungerede Airfryer igen. Det hjalp med at trække stikket ud og dreje det efter at have tændt det.

[Anyutok]

Anyutok, Anya, tak skal du have! Alt fungerede! Super! Nu har jeg bagt pølser i Kuza - vidunderligt! Selv bunden rødmede meget hurtigere end toppen))! Generelt reddede du mine nerver og Kuzyu)), så jeg ville trække ham til tjenesten)). Tak igen kære! Dette er blomster til dig fra mig:

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, åh, tak! Flov mig

Øh, jeg forsøgte at gryderet kål med kartofler, og der var nogle grønne bønner. Jeg var alt sammen i forventning, jeg ville have stegt kål som i en stegepande, da der i tegneserien altid er en slags kogt. Og noget blev snoet og snoet af dets mixer, kartofler nedenunder, kål over, og på en langsom komfur varmes den op nedenfra. Kort sagt måtte jeg tilføje vand og blande alt selv. Tvivlsom fornøjelse. Jeg troede virkelig, at det er lettere og virkelig at gøre det i en stegepande, det er endnu nemmere at vaske der end at suge en spatel, og den tomme kasserolle vender derefter på siden. Generelt ved jeg ikke ... indtil videre er kun denne mixer egnet til kartofler. Og slukningsresultatet passede slet ikke mig. Også min grimrede og spiste modvilligt. Nu er alt håb for en ovn og en skål uden omrører. Kødet på risten er ret godt. Måske prøver jeg at bage noget i dag. Jeg håber, det skuffer ikke.

gryden er tom og vender derefter om på siden

Jeg forstod intet om dette øjeblik, hvordan er det?
Jeg kogte kål, ser det ud til, i min foretrukne "ovn" -tilstand. Alt viser sig godt uden vand, hurtigt og velsmagende. Mens min ven og jeg sad med den første kop kaffe + balsam, var den varme allerede klar.

[Ilmira]

Jeg forstod intet om dette øjeblik, hvordan er det?

Ilmira, du kan ikke lægge skålen på bordet, den falder på siden på grund af hallik i bunden.

[Ilmira]

Ilmira, du kan ikke lægge skålen på bordet, den falder på siden på grund af hallik i bunden.

aaaa, hvad med ...
Jeg har ikke et sådant problem, jeg efterlader ikke færdiglavet i denne skål, jeg laver normalt mad så meget, at jeg kan spise med det samme. Nå, hvis du virkelig har brug for noget med en margen, så sender jeg det til køleskabet i en beholder eller i passende keramik.

Og til en kop med et hallik tilpassede jeg et stativ på benene til varm mad med et rundt hul i midten. Og ja, jeg gemmer det heller ikke i det - jeg har brug for et stativ, hvis Kuzya stadig er i kogeskålen til en anden, men de får ikke vaske mine hænder

I dag stegte jeg svampene i en engangsform af aluminium, som jeg smurte med smør. Så fyldte hun hatte med skinke, tomathjulet og dryssede ost ovenpå.
Ovnniveau 2 20 minutter.
Smag og enkelhed.

Jeg opbevarer det heller ikke i gryder. Først og fremmest, fordi jeg læste et eller andet sted, at det er umuligt at lægge dem i køleskabet, vil belægningen tjene mindre på grund af temperaturændringer. Og så spekulerede jeg stadig på, hvordan du bedre kan lide en almindelig gryde, men nu er jeg selv hooked på det. Det er en fornøjelse, selvom du skal tilpasse dig den nye teknik! Nu steger jeg kun kødet på risten. Min mand er glad for, at den er lækker, jeg er glad for, at den flyder ned. Så hælder jeg varmt vand, og efter et stykke tid ligger alt bag sig selv. Bagning af kiks, boller. Jeg glemmer at fotografere alt) det er problemet med bixwit. Jeg satte en lille på 2 æg i silikoneforme, til en test, så at sige, ovntilstand 2 niveau. Han stod der i 40 minutter. Efter 25 minutter var det stadig klæbrig indeni. Det var sandsynligvis nødvendigt at indstille niveau 3 og adlyde opskriftbogen og vælge kage / tærte-tilstand, fordi skorpen på toppen er for garvet / karamelliseret



Her er de billeder, jeg fandt.



Det er ikke brændt, meget blødt indeni, men resultatet passede mig ikke. Jeg vil gerne have, at det bliver hurtigere og blødere. Folie eller noget at dække over. Hvordan bager du? Forresten, gennemblødte jeg denne grimme, tilføjede ekspresscreme og spiste den på få sekunder)

[Victoria]

Victoria, vil du ikke være i stand til at dække det med folie, hvis du bare pakker formen lige, og så folien flyver op under blæseren, hvis tilstanden er med en blæser (f.eks. ovn).
Forresten, i silikoneformen kunne jeg heller ikke lide ovnen, den bager dårligt inde. Hvis jeg bager i min fætter, så enten cupcakes i små dåser eller i selve skålen.

[Victoria]

Victoriaikke desto mindre er hver enhed skærpet til sin egen. Måske kan gode kiks vise sig i Kuza, men jeg prøvede ikke engang. Jeg bager, hvis den klassiske - i en langsom komfur (altid et fremragende resultat) eller i mikrobølgeovnen - disse er generelt mine favoritter - kikserne er vidunderlige, fluffy, høje. Stor (formdiameter 26-27 cm), til 4 æg, bager jeg i 12,5 minutter. I tegneserien selvfølgelig længere ((, men også altid forudsigeligt godt. Og i disse enheder er ovnen ikke varm + energibesparende. Se på vores opskrifter på kiks i mikrobølgeovnen - chokolade, appelsin og honning.

[Anyutok]

Anyutok, Prus - 2tak for rådet, vores mikrobølgeovn gik i stykker, så først nu indså jeg, hvor meget jeg savnede det. Enten opvarm mælken, og smelt derefter smørret hurtigt. Jeg bager også kiks i en multikooker, jeg kunne godt lide det, og det ser ud til, at der ikke er nogen konkurrenter med det endnu. Jeg tog det på og glemte det. Det er dårligt, at formen altid er den samme, men nogle gange har du brug for en stor kage, den viser sig at være høj, endda for meget.

Piger, jeg fik den perfekte svampekage uden tørre skorper. Jeg lavede det i henhold til instruktionerne fra bogen nøjagtigt. Jeg ville have prøvet før, men først nu fik jeg en mixer, der trak 6 æg. Kage / tærte-tilstand i 2 40 minutter. Og det viser sig lige blødt som det skal. Ingen fotos, næste gang vil jeg helt sikkert gøre det. Men nu vil jeg starte med denne tilstand til bagning. Og jeg vil forsøge at løse problemet med bagning i silikoneforme. Fordi dette er en stor kage til 6 æg og endda skåret i 3 kager. Generelt, super, jeg elsker det.

I dag lavede jeg svinekød efter opskriften fra kaptajnens kød. Hun slog kun stykker svinekød, saltet og peber af, satte en ring med dåse ananas på hvert stykke og dækkede det med et stykke ost. Alt. Lækker. Kødets mulige tørhed kompenseres af ananasens saftighed.

Og i går modtog jeg en ny skål med omrører. Den gamle omrører brød og faldt af. I dag har jeg allerede stegt unge kartofler i landsbystil

[Sannyshka]

Sannyshkatak, fordi du rullede kiks! Nu vil jeg helt sikkert prøve det i en skål uden omrører! Og hvad er højden? Ritulya - dig som altid med sååå godbidder! Tak, kære, for dine mesterværker! Anya - tillykke med den nye ting! Lad det glæde og ikke bryde!

I dag bagte jeg en ostemassegryde i vores smukke hytteostgryde (Ilona gav en opskrift et eller andet sted på de første hundrede sider) - for første gang brugte jeg programmet Cake / Pie. Jeg kunne godt lide programmet! Jeg har ikke skåret en gryde endnu - jeg har bagt den til morgendagens morgenmad, men jeg er sikker på, at den er meget velsmagende! Det viste sig at være 4 cm højt. Bagt i en gryde uden omrører. Fløj ud af det med en fløjte)).

..

..

...

Hvad var det?))

[Yulia]

Hvad var det?))

Yulia, lydløs film