Sandtærte med æbler "Lille æggeblomme"

Sandtærte med æbler "Lille æggeblomme"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kogte æggeblommer	5-6 stk
smør	230-250g
sukker	1 glas
mel	2- 2,5 kopper
æbler (medium)	2-3 stk
vanilje, kanel	valgfri

Madlavningsmetode

• Dette er en af ​​mine foretrukne bageopskrifter, der har boet i mit hus i lang tid.
• Selvom navnet er tegneserie, matcher det nøjagtigt indholdet.
• Jeg laver det ofte, mine folk elsker det, men det ødelægges så hurtigt, at jeg virkelig ikke ved, hvad der er hurtigere - at lave det eller spise det?
• Det tager cirka en time, hvis du er doven, og hvis du har travlt, så fyrre minutter.
• Så,
• 1. Gnid det blødgjorte smør med sukker, indtil det er bleget, dette er et par minutter
• 
• 2. Vi hugger de tidligere tilberedte kogte æggeblommer ind i denne masse og sender mel med vanilje dertil, maler det "i en injektionsmørtel" for at gøre en krumme.
• Vi knuser ikke noget under ingen omstændigheder!
• 
• Det skal se sådan ud (minder om en "streusel"):
• 
• 3. Tre æbler på et groft rivejern, drys med kanel og lidt sukker (et eller andet sted nær rivejernet)
• 
• 4. Del krummen visuelt i to dele (men jeg tager stadig lidt mere på bundlaget)
• På en smurt bageplade i almindelig størrelse SPREDES KRYSTALET BARE I ET LAG. Stamp ikke! Du kan kun let udligne med din hånd på toppen og kanterne på drysset (så krummen ikke smuldrer til siden i et tyndere lag).
• 5. Top med revet æbler jævnt.
• 6. Drys den anden del af krummerne oven på æblerne (tamp ikke, men udjæv kun lagtykkelsen let, så den er den samme)
• Det ser sådan ud på et bageplade.
• 
• 7. Bagning ved 180 * 25-30 minutter. (Kort sagt indstillede jeg en timer i 20 minutter, og så kigger jeg hvert andet minut og fanger øjeblikket).
• Fokuser på din ovn, det vigtigste er ikke at vente, indtil det bliver mørkt, det er allerede for meget.
• Kagen skal være cremefarvet, mørkere - den bliver overbrændt, nemlig shortbread-dejen kan ikke lide dette (denne gang overdrev jeg det i et par minutter, du kan se lidt rundt om kanten).
• 
• Voila:
• 
• Smagen er utrolig, du kan let (jeg ved)))) at kende gulvet på bagepladen selv!
• På trods af tilstedeværelsen af ​​en hel smørpakke er det usædvanligt let og ikke klodset. Æbler giver surhed.
• OG Gør det meget og meget hurtigt og nemt !!!
• God appetit!

Skålen er designet til

for fire er muligvis ikke nok)))

Tid til forberedelse:

kun omkring 40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Råd:
Jeg elsker, som min mor lærte, revede æbler i bagværk (forresten anbefales det - i enhver) at "lade" lidt i en stegepande for at fordampe overskydende fugt, det er muligt med et stykke blommer. olie). Lad dem blive gennemsigtige.
Så bagning med dem bliver aldrig våd af overdreven frugt "fugt".

Hvis der ikke er tid til at fordampe, men du vil undgå "fugt", skal du bare hælde en knivspids semolina i æblerne, det vil hække.

Sig, fantastisk dej på kogte æggeblommer?!

Jeg vil sige! ... og også revet ...

Jeg elsker disse tærter!

Tan, det er tid til at gå i køkkenet, alt er lige i tide din yndlingsaften er rigtig - spis ...

Jeg kan forestille mig hvor smuldrende !! Tak skal du have!

Inusik, cool bøf og let at lave. Og jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Jeg elsker disse

Tan, det er tid til at gå i køkkenet, alt er lige i tide

Inna, der ved hvordan man bager)) Du har det så enormt, og jeg er alene i huset. Børn kommer, når min mand ankommer, så sandsynligvis vil jeg bage)))

Tanya, natten er længe fremme, men hvad er det bageplade til en? Der er ingen konkurrenter! Det er en spænding. Det ville jeg være! ))))). Og jeg har tid til at skære strømmen eller samle krummerne

[Inusya]

Inusyahvad en smuk tærte! Dette kan gøres i tide til at sparke op, når uventede gæster er lige uden for døren)))

LeHko! Jeg giver en tand!
Alle husstande. del af minutterne 15-20, mens æggene koger, gnid æblerne og opvarm olien. Resten af ​​ståhej er generelt et tilbage)))
I mellemtiden har du tid til at gøre op om 20 minutter!)))))